20 de octubre de 2019

tarta de pudin de coco y chocolate

¿Suena raro el nombre, no? pues sí :), pero me ha gustado el invento ya que no sabía que tarta hacer para los cumpleañeros de octubre y se me ocurrió el pudin de coco que tanto triunfa en mi casa, y que podéis ver pinchando aquí, pero añadiendo una ganache de chocolate y poniendo una base de galleta.
Personalmente me ha gustado mucho y me ha recordado a la tarta de infancia que mi madre nos hacía en nuestros cumples a base de quesadas, crema y chocolate que podéis ver pinchando aquí.



 base:
-1 rulo de galletas y 100 gr de mantequilla. Se muelen las galletas y se mezclan con la mantequilla diluída, se forma la  base.
-relleno: el pudin de coco, cuyo enlace teneis arriba, mismas cantidades, la única diferencia es que para esta receta no se hace el caramelo.
-cobertura: ganache de chocolate, 200 gr de chocolate y 200 gr de nata (se hierve la nata, se vierte sobre el chocolate troceado, que se funda todo bien y cuando ha cogido algo de cuerpo se cubre la tarta. Decoramos al gusto.

y ahora el proceso de un cumple familiar..

1º colocan las velas, una de cada padre..


2º, las encienden (peligro)..



3º posan  y me preguntan si pueden meter el dedo en el chocolate


4º cantamos cumpleaños feliz y ellas soplan las velas, sea el cumpleaños de quien sea :))))





Y nada más, espero que os guste :). ¡Gracias por leerme!

16 comentarios:

  1. Una tarta riquisima, el chocolate con el coco son dos ingredientes que me encantan.
    Besitos

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  2. Qué guapísimas y grandes están "las peques", pasa el tiempo volando!!
    Has acertado de pleno con la tarta, buena combinación de coco y chocolate, seguro que dejaron el plato reluciente.
    Besos.

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  3. Holaaa !
    Como han crecido las peques, nos damos cuenta como pasa el tiempo viéndolos crecer a ellos, pero tiene que ser así . Disfrútalas mucho, muchoooooo que estarán super contentas de tener una tía tan enrollada como tú que les hace tartas así de estupendas, no podías haber elaborado una mejor.
    Un abrazo Mar.

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  4. Ah y felicidades a los cumpleañeros !

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  5. Preciosas niñas que se sienten felices soplando velas y esperando probar esa rica tarta que les has hecho. Tiene que estar buenísima.
    Me has hecho sonreír cuando dices que soplan velas sea el cumpleaños de quien sea, mis nietos también hacen lo mismo, el caso es ser protagonistas.
    Cariños.
    kasioles

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  6. Simples de fazer e dever ficar delicioso.
    Boa semana

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  7. ¡Me encanta la receta! y esas niñas tan guapas y que han crecido tanto desde la última vez que asomaron esa carita linda por tu blog.

    Me he reído mucho. He visto reflejada a mi hija en ese proceso. Ella sopla las velas de todos los cumpleaños amén de abrir todos los regalos también. Cuando Elena entienda, ande y sople ya veremos en qué queda ja ja ja

    ¡Besos mil!

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  8. Que va... a mi no me suena raro, me suena divino, me encanta todo lo que lleva y en mi casa sería un triunfo total.
    Que lindas esas niñas, y la historia me encanta aunque me es muy familiar, lo de soplar velas les mola mogollón.
    Besiños guapísima y feliz semana

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  9. Que buena pinta tiene la tarta, seguro que disfrutaron mucho. Te ha quedado muy buena.
    Besoss

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  10. Mar, pero cómo disfrutas haciendo este tipo de tartas, se te nota, pero creo que disfrutas mucho más pasando el tiempo con estas peques (que ya no lo son tanto)

    Por cierto, me confieso adicto al coco, así que imagina cuánto me gusta tu propuesta

    Abrazos!!

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  11. Muero de amor con tus sobrinas mira que son rewapas y salas me encanta esa forma de celebrar los cumpleaños 😉 a mí no me gusta nada soplar las velas así que me las tendré que agenciar para el mío 🤗
    La tarta te ha quedado de relujo y seguro que fue vista y no vista si pudiera yo también metía no el dedo si no la mano 😋😋
    Bicos mil wapisima 😘

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  12. Menuda tarta rica te has montado, pero lo cierto es que lo has pensado bien, pues esas tres preciosas niñas que tienes ahí la merecen, ésta tarta y mucho más.
    Un beso.

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