21 de junio de 2012

ensalada de tomatitos deshidratados y huevos de codorniz...y ropa para Ana

Nunca sé cómo titular las ensaladas, y una de dos, o me invento un nombre o pongo los ingredientes sin más, pero entonces me falta alguno, así que pongo los más representativos y ya está. Vaya lío, llevan tantas cosas que es difícil echarle imaginación sobre los nombres.
Ésta está hecha con cosas que voy comprando y tengo en la despensa, un día lo saco todo y lo mezclo. Los resultados siempre me gustan pues una ensalada es lo que tiene, que admite CASI todo (siempre hay excepciones claro :)). Esta en concreto, estaba riquísima y más veraniega imposible.


Ingredientes para 1 persona:
-tomatitos deshidratados (los compro en mercadona)
-3 huevos de codorniz
-1 aguacate
-lechugas variadas
-un puñado de mezcla de frutos secos (también son de mercadona y llevan nueces, pasas, albaricoque deshidratado, pipas de calabaza y almendra)
-1 pizca de curry
-aceite de oliva y vinagre de módena

Este plato no requiere mucha explicación tan sólo contar como se rehidratan los tomates. Pueden ponerse en agua sin más, pero eso sería un rollo puesto que necesitarían unas 12 horas para tenerlos listo. Por el contrario hay otro método que es el que utilizo que consiste en meterlo en un recipiente apto para microondas con tapa (o papel de film) y meter con unos 100 ml de agua, los tomates, con un chorrín de vinagre (pero sal no). Unos 8 minutos y listos (cuidado al sacarlo del micro que quema muchísimo). 
  Los huevos de codorniz se cascan con mucho cuidado y se frien al momento de comer la ensalada.
El curry se espolvorea al final del todo por encima.
Con el aguacate la única precaución que hay que tener es partirlo también en el momento de consumir la ensalada para que no se oxide. 
Al final, aliñamos la ensalada a nuestro gusto y listo!!!

AHORA LO ÚLTIMO QUE LE HA HECHO MI MADRE A ANA, A VER SI OS GUSTA, A QUÉ ES BONITO??????????

parte delantera

trasera

camisa de lunares
trasera

37 comentarios:

  1. que moneria de ropita...la ensalada muy rica,es lo que dices que admite casi de todo,y se puede aprovechar asi restos que tengamos en el frigo.
    saluditos.

    ResponderEliminar
  2. estoy rodeado de artistas.besos

    ResponderEliminar
  3. Una monada de ropita!! Tu madre tiene mucho arte para la costura!!
    Esta ensalada me la apunto del tirón porque nunca se tiene suficientes recetas de ensaladas ricas!! Besos :)

    http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  4. Menudas manos tiene tu madre, qué cosas más bonitas!!!

    La ensalada muy rica! no sabía lo de hidratar los tomates en el micro ;)

    Besos

    ResponderEliminar
  5. La ensalada muy rica y la ropita preciosa, vaya monada!!!

    ResponderEliminar
  6. Una ensalada muy completica y fresca!! la ropita preciosa!! Besos :)

    ResponderEliminar
  7. Una ensalada muy completica y fresca!! la ropita preciosa!! Besos :)

    ResponderEliminar
  8. Valla madre que tienes vale su peso en oro, que monada de ropita,
    la ensalada buenisima.

    ResponderEliminar
  9. A eso lo llamo yo ensalada-de-lo-que-tengo-en-la-nevera! Me has dado una idea para unos tomates deshidratados que tengo aburridos en la despensa!. Que tu madre es una artista sobra decirlo!

    ResponderEliminar
  10. La ensalada es genial y super apetecible, muy rica y saludable.
    Precioso el vestidito y la camisa, las dos son una monada, estará preciosa cuando se lo ponga. Que buenas manos tiene tu madre, es una artista.
    Besos

    ResponderEliminar
  11. que buena ensalada, es una mezcla muy distinta a lo habitual, me gusta!!
    bss

    ResponderEliminar
  12. ADOREI ESSA SALADA FICOU MESMO UMA MARAVILHA.
    BJS

    ResponderEliminar
  13. Me encanta esta ensalada, con tomates secos ;) Me gustan mucho, hasta que los deshidrato yo, el clima de Sevilla me lo permite hacer!
    La ropita es toda una monería, enhorabuena a tu madre ;)
    Un saludo!

    ResponderEliminar
  14. Mar una ensalada bien fresquita ,los tomates yo también los compro en el mercadona y estan bien buenos
    La ropa es preciosa menudas manos tiene tu mami
    bss

    ResponderEliminar
  15. Ayy ese vestidito, por dios que cosita más bonita.
    La ensaladita, desde luego que es lo que apetece hoy con el tremendo calor que tenemos
    Besiitos

    ResponderEliminar
  16. Esta entrada es de lo mas completa...que bonitos los vestidos...!!! Ahor, la ensalada de quitar el sentio!!! Que buena pinta!!!
    Besos

    ResponderEliminar
  17. estupenda la ensalada! pero qué manos tiene tu madre, qué suerte tienes! Además estoy embarazada (embarazadísima mejor dicho jeje de 34 semanas) de mi primer hijo y se me cae la baba con estas cositas. Un beso!

    ResponderEliminar
  18. Como me gustan estos platos tan fresquitos.Tiene una pinta, que dan ganas de dejar el plato limpio.
    Besos.

    ResponderEliminar
  19. Ah!!!! se me olvidaba la ropita es monisima.

    ResponderEliminar
  20. Buenisima ensalada y la ropa una preciosidad...ana estara guapísima!!
    Besos

    ResponderEliminar
  21. Felicidades a tu madre por esas manos y la ensalada bien rica

    ResponderEliminar
  22. Tiene que estar buena esta ensalada y es que como casi todo queda bien no nos aburrimos de comerlas.
    El vestidito es una monada y esa camisita... va a estar guapísima tu sobrina. Tu madre tiene manos de hada.
    Besos.

    ResponderEliminar
  23. La ensalada muy original y seguro que esta bien rica.
    Me encanta el vestido y la camisa que buen gusto tiene tu madre hace una ropa preciosa.
    Las galletas speculoos divinas como la tarta contessa y los perros son una monada ,se los he enseñado a mi peque y se ha vuelto loco ...ahora no deja de pedirme uno ya te veo mandandomelo unos dias jajaa.
    Bicos mil wapisimaaaaa.

    ResponderEliminar
  24. de la ensaladita tomo nota¡¡¡¡
    y la ropita una monada

    ResponderEliminar
  25. Una ensalada estupenda, pero la ropa de ana es una moneria, besos

    ResponderEliminar
  26. Mar, la ensalada te ha quedado de lo más suculenta y la idea de añadirle los huevos fritos me parece genial. En cuanto a la ropa, Ana estará para comersela con esos bonitos modelitos de la abuela. Un besico.
    cosicasdulces.blogspot.com

    ResponderEliminar
  27. una ensalada muy rica y muy completa, me gusta mucho y esa ropita por favorrr, divina divina!!
    besitos!!

    ResponderEliminar
  28. La ensalada de lo mas rico.Y el vestido y la camisa muy guapos,a mi también me gusta hacerles cosas a mis nietas.besinos

    ResponderEliminar
  29. Me imagino lo que disfrutara tu madre cosiendo los vestidos para su nieta y lo digo por experiencia, les he cosido a mis 4 nietas chicas y dos de ellas gemelas, asi que ...
    La ensalada estupenda, probare esos tomates, bsssss.sefa

    ResponderEliminar
  30. Que estoy de sorteo Mar, con un premio super dulce, animate y llevate en la mano un tuper con ensalada, requisito imprescindible.

    Besitos guapa

    ResponderEliminar
  31. Mar, ni te preocupes que yo tampoco sé como llamar a la mitad de mis post...siempre tiro a lo poético y como que no. Esa ensalada me encanta, me entro directamente por el color y los sabores conquistan.

    La ropita es monísima!! Siempre he admirado la paciencia que tienen para cortar, coser y lograr de un trozo de tela estas maravillas!!

    Besotes linda.

    ResponderEliminar
  32. Deliciosa ensalada, apetece un montón y darle las felicitaciones a tu madre... tiene unas manos estupendas...besos.

    ResponderEliminar
  33. Que buenas manos tenéis madre e hija,la ropita es una monería y la ensalada muy rica y apetitosa. Las fotos preciosas.
    Un beso y feliz tarde.

    ResponderEliminar
  34. Eso es lo que tienen las ensaladas, que puedes ponerle todo lo que se te antoje y casi siempre triunfas.
    Me gusta la que has preparado, con mucho colorido y contraste de sabor.
    Lo que desconocía era el truqui del microondas ¡que me apunto por cierto!
    Un beso.

    ResponderEliminar
  35. Me chiflan las ensaladas!!! esta tiene una pinta y un primer plano que se vienen a la vista!
    La ropita se ve preciosa, con estilo me encanta el traspense trasero del vestido, me quedo para seguir tus deliciosas recetas.... que tengas una bonita semana. Bss

    ResponderEliminar

puedes dejarme aquí tus comentarios :)