21 de junio de 2012

ensalada de tomatitos deshidratados y huevos de codorniz...y ropa para Ana

Nunca sé cómo titular las ensaladas, y una de dos, o me invento un nombre o pongo los ingredientes sin más, pero entonces me falta alguno, así que pongo los más representativos y ya está. Vaya lío, llevan tantas cosas que es difícil echarle imaginación sobre los nombres.
Ésta está hecha con cosas que voy comprando y tengo en la despensa, un día lo saco todo y lo mezclo. Los resultados siempre me gustan pues una ensalada es lo que tiene, que admite CASI todo (siempre hay excepciones claro :)). Esta en concreto, estaba riquísima y más veraniega imposible.


Ingredientes para 1 persona:
-tomatitos deshidratados (los compro en mercadona)
-3 huevos de codorniz
-1 aguacate
-lechugas variadas
-un puñado de mezcla de frutos secos (también son de mercadona y llevan nueces, pasas, albaricoque deshidratado, pipas de calabaza y almendra)
-1 pizca de curry
-aceite de oliva y vinagre de módena

Este plato no requiere mucha explicación tan sólo contar como se rehidratan los tomates. Pueden ponerse en agua sin más, pero eso sería un rollo puesto que necesitarían unas 12 horas para tenerlos listo. Por el contrario hay otro método que es el que utilizo que consiste en meterlo en un recipiente apto para microondas con tapa (o papel de film) y meter con unos 100 ml de agua, los tomates, con un chorrín de vinagre (pero sal no). Unos 8 minutos y listos (cuidado al sacarlo del micro que quema muchísimo). 
  Los huevos de codorniz se cascan con mucho cuidado y se frien al momento de comer la ensalada.
El curry se espolvorea al final del todo por encima.
Con el aguacate la única precaución que hay que tener es partirlo también en el momento de consumir la ensalada para que no se oxide. 
Al final, aliñamos la ensalada a nuestro gusto y listo!!!

AHORA LO ÚLTIMO QUE LE HA HECHO MI MADRE A ANA, A VER SI OS GUSTA, A QUÉ ES BONITO??????????

parte delantera

trasera

camisa de lunares
trasera

37 comentarios:

laury dijo...

que moneria de ropita...la ensalada muy rica,es lo que dices que admite casi de todo,y se puede aprovechar asi restos que tengamos en el frigo.
saluditos.

nandorg46 dijo...

estoy rodeado de artistas.besos

mavi-saboreandoconmavi dijo...

Una monada de ropita!! Tu madre tiene mucho arte para la costura!!
Esta ensalada me la apunto del tirón porque nunca se tiene suficientes recetas de ensaladas ricas!! Besos :)

http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/

Beatriz Mandarinas dijo...

Menudas manos tiene tu madre, qué cosas más bonitas!!!

La ensalada muy rica! no sabía lo de hidratar los tomates en el micro ;)

Besos

María Jesús dijo...

La ensalada muy rica y la ropita preciosa, vaya monada!!!

Ana - Una Miajica de Sal. dijo...

Una ensalada muy completica y fresca!! la ropita preciosa!! Besos :)

Ana - Una Miajica de Sal. dijo...

Una ensalada muy completica y fresca!! la ropita preciosa!! Besos :)

FINA dijo...

Valla madre que tienes vale su peso en oro, que monada de ropita,
la ensalada buenisima.

Floreal dijo...

A eso lo llamo yo ensalada-de-lo-que-tengo-en-la-nevera! Me has dado una idea para unos tomates deshidratados que tengo aburridos en la despensa!. Que tu madre es una artista sobra decirlo!

Julia dijo...

La ensalada es genial y super apetecible, muy rica y saludable.
Precioso el vestidito y la camisa, las dos son una monada, estará preciosa cuando se lo ponga. Que buenas manos tiene tu madre, es una artista.
Besos

JL Gupanla (Mis Deliciosas Comiditas) dijo...

que buena ensalada, es una mezcla muy distinta a lo habitual, me gusta!!
bss

são33 dijo...

ADOREI ESSA SALADA FICOU MESMO UMA MARAVILHA.
BJS

Albahaca con tomates dijo...

Me encanta esta ensalada, con tomates secos ;) Me gustan mucho, hasta que los deshidrato yo, el clima de Sevilla me lo permite hacer!
La ropita es toda una monería, enhorabuena a tu madre ;)
Un saludo!

Afri & Loli dijo...

Mar una ensalada bien fresquita ,los tomates yo también los compro en el mercadona y estan bien buenos
La ropa es preciosa menudas manos tiene tu mami
bss

Carolina dijo...

Ayy ese vestidito, por dios que cosita más bonita.
La ensaladita, desde luego que es lo que apetece hoy con el tremendo calor que tenemos
Besiitos

Lasrecetasdetriana.com Rocio y Jose Manuel. dijo...

Esta entrada es de lo mas completa...que bonitos los vestidos...!!! Ahor, la ensalada de quitar el sentio!!! Que buena pinta!!!
Besos

Noelia dijo...

estupenda la ensalada! pero qué manos tiene tu madre, qué suerte tienes! Además estoy embarazada (embarazadísima mejor dicho jeje de 34 semanas) de mi primer hijo y se me cae la baba con estas cositas. Un beso!

Eva dijo...

Como me gustan estos platos tan fresquitos.Tiene una pinta, que dan ganas de dejar el plato limpio.
Besos.

Eva dijo...

Ah!!!! se me olvidaba la ropita es monisima.

Maribel - Belmari dijo...

Buenisima ensalada y la ropa una preciosidad...ana estara guapísima!!
Besos

Los blogs de María dijo...

Felicidades a tu madre por esas manos y la ensalada bien rica

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Tiene que estar buena esta ensalada y es que como casi todo queda bien no nos aburrimos de comerlas.
El vestidito es una monada y esa camisita... va a estar guapísima tu sobrina. Tu madre tiene manos de hada.
Besos.

NIKICHAN ZAFEIRY dijo...

Una ensalada de lo más rica.. que pinta Besos

NENALINDA dijo...

La ensalada muy original y seguro que esta bien rica.
Me encanta el vestido y la camisa que buen gusto tiene tu madre hace una ropa preciosa.
Las galletas speculoos divinas como la tarta contessa y los perros son una monada ,se los he enseñado a mi peque y se ha vuelto loco ...ahora no deja de pedirme uno ya te veo mandandomelo unos dias jajaa.
Bicos mil wapisimaaaaa.

DULCE dijo...

una ensalada deliciosa...bess

Debora de lucas dijo...

de la ensaladita tomo nota¡¡¡¡
y la ropita una monada

Oliva dijo...

Una ensalada estupenda, pero la ropa de ana es una moneria, besos

María dijo...

Mar, la ensalada te ha quedado de lo más suculenta y la idea de añadirle los huevos fritos me parece genial. En cuanto a la ropa, Ana estará para comersela con esos bonitos modelitos de la abuela. Un besico.
cosicasdulces.blogspot.com

Rocio dijo...

una ensalada muy rica y muy completa, me gusta mucho y esa ropita por favorrr, divina divina!!
besitos!!

Encarnita dijo...

La ensalada de lo mas rico.Y el vestido y la camisa muy guapos,a mi también me gusta hacerles cosas a mis nietas.besinos

Sefa dijo...

Me imagino lo que disfrutara tu madre cosiendo los vestidos para su nieta y lo digo por experiencia, les he cosido a mis 4 nietas chicas y dos de ellas gemelas, asi que ...
La ensalada estupenda, probare esos tomates, bsssss.sefa

TREMENDITA dijo...

Que estoy de sorteo Mar, con un premio super dulce, animate y llevate en la mano un tuper con ensalada, requisito imprescindible.

Besitos guapa

Mayte dijo...

Mar, ni te preocupes que yo tampoco sé como llamar a la mitad de mis post...siempre tiro a lo poético y como que no. Esa ensalada me encanta, me entro directamente por el color y los sabores conquistan.

La ropita es monísima!! Siempre he admirado la paciencia que tienen para cortar, coser y lograr de un trozo de tela estas maravillas!!

Besotes linda.

doris dijo...

Deliciosa ensalada, apetece un montón y darle las felicitaciones a tu madre... tiene unas manos estupendas...besos.

Lola velasco dijo...

Que buenas manos tenéis madre e hija,la ropita es una monería y la ensalada muy rica y apetitosa. Las fotos preciosas.
Un beso y feliz tarde.

Empar dijo...

Eso es lo que tienen las ensaladas, que puedes ponerle todo lo que se te antoje y casi siempre triunfas.
Me gusta la que has preparado, con mucho colorido y contraste de sabor.
Lo que desconocía era el truqui del microondas ¡que me apunto por cierto!
Un beso.

Inmaculada Fernández Díaz dijo...

Me chiflan las ensaladas!!! esta tiene una pinta y un primer plano que se vienen a la vista!
La ropita se ve preciosa, con estilo me encanta el traspense trasero del vestido, me quedo para seguir tus deliciosas recetas.... que tengas una bonita semana. Bss