Nunca sé cómo titular las ensaladas, y una de dos, o me invento un nombre o pongo los ingredientes sin más, pero entonces me falta alguno, así que pongo los más representativos y ya está. Vaya lío, llevan tantas cosas que es difícil echarle imaginación sobre los nombres.
Ésta está hecha con cosas que voy comprando y tengo en la despensa, un día lo saco todo y lo mezclo. Los resultados siempre me gustan pues una ensalada es lo que tiene, que admite CASI todo (siempre hay excepciones claro :)). Esta en concreto, estaba riquísima y más veraniega imposible.
Ingredientes para 1 persona:
-tomatitos deshidratados (los compro en mercadona)
-3 huevos de codorniz
-1 aguacate
-lechugas variadas
-un puñado de mezcla de frutos secos (también son de mercadona y llevan nueces, pasas, albaricoque deshidratado, pipas de calabaza y almendra)
-1 pizca de curry
-aceite de oliva y vinagre de módena
Este plato no requiere mucha explicación tan sólo contar como se rehidratan los tomates. Pueden ponerse en agua sin más, pero eso sería un rollo puesto que necesitarían unas 12 horas para tenerlos listo. Por el contrario hay otro método que es el que utilizo que consiste en meterlo en un recipiente apto para microondas con tapa (o papel de film) y meter con unos 100 ml de agua, los tomates, con un chorrín de vinagre (pero sal no). Unos 8 minutos y listos (cuidado al sacarlo del micro que quema muchísimo).
Los huevos de codorniz se cascan con mucho cuidado y se frien al momento de comer la ensalada.
El curry se espolvorea al final del todo por encima.
Con el aguacate la única precaución que hay que tener es partirlo también en el momento de consumir la ensalada para que no se oxide.
Al final, aliñamos la ensalada a nuestro gusto y listo!!!
AHORA LO ÚLTIMO QUE LE HA HECHO MI MADRE A ANA, A VER SI OS GUSTA, A QUÉ ES BONITO??????????
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| parte delantera |
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| trasera |
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| camisa de lunares |
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| trasera |
que moneria de ropita...la ensalada muy rica,es lo que dices que admite casi de todo,y se puede aprovechar asi restos que tengamos en el frigo.
ResponderEliminarsaluditos.
estoy rodeado de artistas.besos
ResponderEliminarUna monada de ropita!! Tu madre tiene mucho arte para la costura!!
ResponderEliminarEsta ensalada me la apunto del tirón porque nunca se tiene suficientes recetas de ensaladas ricas!! Besos :)
http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/
Menudas manos tiene tu madre, qué cosas más bonitas!!!
ResponderEliminarLa ensalada muy rica! no sabía lo de hidratar los tomates en el micro ;)
Besos
La ensalada muy rica y la ropita preciosa, vaya monada!!!
ResponderEliminarUna ensalada muy completica y fresca!! la ropita preciosa!! Besos :)
ResponderEliminarUna ensalada muy completica y fresca!! la ropita preciosa!! Besos :)
ResponderEliminarValla madre que tienes vale su peso en oro, que monada de ropita,
ResponderEliminarla ensalada buenisima.
A eso lo llamo yo ensalada-de-lo-que-tengo-en-la-nevera! Me has dado una idea para unos tomates deshidratados que tengo aburridos en la despensa!. Que tu madre es una artista sobra decirlo!
ResponderEliminarLa ensalada es genial y super apetecible, muy rica y saludable.
ResponderEliminarPrecioso el vestidito y la camisa, las dos son una monada, estará preciosa cuando se lo ponga. Que buenas manos tiene tu madre, es una artista.
Besos
que buena ensalada, es una mezcla muy distinta a lo habitual, me gusta!!
ResponderEliminarbss
ADOREI ESSA SALADA FICOU MESMO UMA MARAVILHA.
ResponderEliminarBJS
Me encanta esta ensalada, con tomates secos ;) Me gustan mucho, hasta que los deshidrato yo, el clima de Sevilla me lo permite hacer!
ResponderEliminarLa ropita es toda una monería, enhorabuena a tu madre ;)
Un saludo!
Mar una ensalada bien fresquita ,los tomates yo también los compro en el mercadona y estan bien buenos
ResponderEliminarLa ropa es preciosa menudas manos tiene tu mami
bss
Ayy ese vestidito, por dios que cosita más bonita.
ResponderEliminarLa ensaladita, desde luego que es lo que apetece hoy con el tremendo calor que tenemos
Besiitos
Esta entrada es de lo mas completa...que bonitos los vestidos...!!! Ahor, la ensalada de quitar el sentio!!! Que buena pinta!!!
ResponderEliminarBesos
estupenda la ensalada! pero qué manos tiene tu madre, qué suerte tienes! Además estoy embarazada (embarazadísima mejor dicho jeje de 34 semanas) de mi primer hijo y se me cae la baba con estas cositas. Un beso!
ResponderEliminarComo me gustan estos platos tan fresquitos.Tiene una pinta, que dan ganas de dejar el plato limpio.
ResponderEliminarBesos.
Ah!!!! se me olvidaba la ropita es monisima.
ResponderEliminarBuenisima ensalada y la ropa una preciosidad...ana estara guapísima!!
ResponderEliminarBesos
Felicidades a tu madre por esas manos y la ensalada bien rica
ResponderEliminarTiene que estar buena esta ensalada y es que como casi todo queda bien no nos aburrimos de comerlas.
ResponderEliminarEl vestidito es una monada y esa camisita... va a estar guapísima tu sobrina. Tu madre tiene manos de hada.
Besos.
Una ensalada de lo más rica.. que pinta Besos
ResponderEliminarLa ensalada muy original y seguro que esta bien rica.
ResponderEliminarMe encanta el vestido y la camisa que buen gusto tiene tu madre hace una ropa preciosa.
Las galletas speculoos divinas como la tarta contessa y los perros son una monada ,se los he enseñado a mi peque y se ha vuelto loco ...ahora no deja de pedirme uno ya te veo mandandomelo unos dias jajaa.
Bicos mil wapisimaaaaa.
una ensalada deliciosa...bess
ResponderEliminarde la ensaladita tomo nota¡¡¡¡
ResponderEliminary la ropita una monada
Una ensalada estupenda, pero la ropa de ana es una moneria, besos
ResponderEliminarMar, la ensalada te ha quedado de lo más suculenta y la idea de añadirle los huevos fritos me parece genial. En cuanto a la ropa, Ana estará para comersela con esos bonitos modelitos de la abuela. Un besico.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
una ensalada muy rica y muy completa, me gusta mucho y esa ropita por favorrr, divina divina!!
ResponderEliminarbesitos!!
La ensalada de lo mas rico.Y el vestido y la camisa muy guapos,a mi también me gusta hacerles cosas a mis nietas.besinos
ResponderEliminarMe imagino lo que disfrutara tu madre cosiendo los vestidos para su nieta y lo digo por experiencia, les he cosido a mis 4 nietas chicas y dos de ellas gemelas, asi que ...
ResponderEliminarLa ensalada estupenda, probare esos tomates, bsssss.sefa
Que estoy de sorteo Mar, con un premio super dulce, animate y llevate en la mano un tuper con ensalada, requisito imprescindible.
ResponderEliminarBesitos guapa
Mar, ni te preocupes que yo tampoco sé como llamar a la mitad de mis post...siempre tiro a lo poético y como que no. Esa ensalada me encanta, me entro directamente por el color y los sabores conquistan.
ResponderEliminarLa ropita es monísima!! Siempre he admirado la paciencia que tienen para cortar, coser y lograr de un trozo de tela estas maravillas!!
Besotes linda.
Deliciosa ensalada, apetece un montón y darle las felicitaciones a tu madre... tiene unas manos estupendas...besos.
ResponderEliminarQue buenas manos tenéis madre e hija,la ropita es una monería y la ensalada muy rica y apetitosa. Las fotos preciosas.
ResponderEliminarUn beso y feliz tarde.
Eso es lo que tienen las ensaladas, que puedes ponerle todo lo que se te antoje y casi siempre triunfas.
ResponderEliminarMe gusta la que has preparado, con mucho colorido y contraste de sabor.
Lo que desconocía era el truqui del microondas ¡que me apunto por cierto!
Un beso.
Me chiflan las ensaladas!!! esta tiene una pinta y un primer plano que se vienen a la vista!
ResponderEliminarLa ropita se ve preciosa, con estilo me encanta el traspense trasero del vestido, me quedo para seguir tus deliciosas recetas.... que tengas una bonita semana. Bss