A veces me gusta indagar para probar nuevos bizcochos, añadiendo ingredientes nuevos o mezclándolos entre sí. Había leído que las especias les dan un toque buenísimo a las masas y desde luego estoy de acuerdo pues ha salido super aromático y super fresco, muy rico, de los recomendables. Es tiempo de hornear!
Ingredientes:
-3 huevos
-1 yogur natural
-2 medidas del yogur de azúcar
-3 medidas del yogur de harina
-1 medida de aceite de oliva suave (o de girasol)
-1 sobre levadura
-ralladura de 1 naranja
-chocolate negro rallado (unas 8 onzas)
-1/4 de cucharadita de clavo molido
-1/4 cucharadita de nuez moscada
-1 cucharadita rasa de jengibre molido
-1 cucharadita normal de canela
-1 pizca de sal
Batimos todo a la vez (menos el chocolate), hoy no he seguido ningún orden y ha quedado perfecto, las únicas precauciones que he tenido han sido usar los huevos a temperatura ambiente y tamizar la harina con la levadura. El chocolate rallado se añade al final de todo removiendo un poco para incorporarlo. Volcamos sobre un molde encamisado (engrasado y enharinado). Llevamos a horno, a 180º, 35 minutos.
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| uyyyyyyyyyyyyyy, casiii |
que buena pinta, con esa combinación de sabores seguro que esta rico.
ResponderEliminarBesos.
Un bizcocho bien rico
ResponderEliminarQue rico Mar, vaya que si, es tiempo de hornear.
ResponderEliminarBesitos
Marciña, vengo a por mi trocito para el desayuno, tiene una pinta fantástica, el corte se ve delicioso.
ResponderEliminarUn abrazo linda Mar.
Que rico! Me encanta la mezcla de chocolate y naranja ñam ñam
ResponderEliminarSe ve deliciosa amiga, esta noche no duermo huuuuu.
ResponderEliminarEste me lo apunto, vaya si lo apunto!!!
ResponderEliminar¿Me quieres decir que es lo que se ve al lado del BIZCOCHO? jaja, será tu PINCHE de COCINA?
BESOS BONITA:)
Seguro que está delicioso, mira cómo le mira el perrillo....jej.
ResponderEliminarTiene un corte super esponjoso.
Besos
Que rico y esponjadito!!!!
ResponderEliminarMe fascina :D!
Besotes.
Qué rico! Chocolate, naranja y especias, si es que es imposible que un bizcocho así no salga bien :) Hasta hace rugir las tripas de los animales! :P
ResponderEliminarUn abrazo
Las especias le tienen que dar un toque muy bueno...me gustan, queda anotado...
ResponderEliminarBesitos...
El bizcocho tiene una pinta estupenda, pero yo que no soy golosa, me quedo con las patatas con arroz y bacalao.
ResponderEliminarAbrazos.
Que buena combinación!!!
ResponderEliminarPues de tanto indagar te ha salido un bizcocho delicioso porque ¡menuda pinta tiene! Jugosito y con naranja y chocolate! Como a mi me gusta!
ResponderEliminarMAR ...que buen bizcocho ..es ideal con esa combinacion ..estos dias estoy en dique seco ..pasé de revoluciones al horno jaja y se me extresó ...jaja está en periodo de descanso ..forzado ..hasta que le venga el medico (tecnico) ...que penita no poder hacer estas cositas ...pero las apunto bsssMARIMI
ResponderEliminarLa mezcla de naranja y choco ya es una pasada, si encima le pones más... una locura!! ;)
ResponderEliminarYo hago una especie de pan de especias que nos encanta, pero tu bizcocho con el añadido del chocolate, la naranja y el yoghurt lo tiene to-do¡
ResponderEliminarPero bueno no decías que tenias cero comentarios... ya me extrañaba a mi!!!
ResponderEliminarSaluditos mar, hace mucho que no pasaba por aquí, tengo poco tiempo y sois muchos los blogs que tengo en favoritos.
Pero ahora pienso y espero ponerme al día.
Riquísimo bizcocho...como todo lo que sueles hacer sea dulce o salado!!!
Saluditossssssss
¡¡¡Uhmmmmmmm que aspecto tan delicioso!!!
ResponderEliminarDe lo que si estoy segura es de que me va a gustar mucho, las especias me encantan y la naranja les va que ni pintada.
Besitos, Isabel-Lamboadas
Que combinación mas rica Mar.
ResponderEliminarYa podías estar más cerca, hija.
Besos.
es que has puesto unos ingredeintes estupendos
ResponderEliminaruna combinacion de sabores que me encanta y el corte es estupendo!
ResponderEliminarsaludos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Que pinta más estupenda. Esa mezcla de sabores tiene que estar de lujo!! Besiños.
ResponderEliminarte marcas unos bizcocharros de impresión!!!! y ese gordete que hace ahí eh!!! será bandarra...me ha encanatdo tu definición de cacharro que lo sepas!!!
ResponderEliminarPeazo bizcocho pero primero me llevo un platito de ese fantástico arroz. Un besazo.
ResponderEliminarNunca me ha atrevido yo a añadir especias a los bizcochos por miedo a que no les guste a los niños, pero desde luego la pinta es estupenda, bsitos de ladulceali
ResponderEliminarque buen bizcocho, me encanta la ultima foto, besos
ResponderEliminarque rico con especias... deben darle un puntito delicioso! tengo que probarlo, adoro hacer bizcocho de yogur porque está riquísimo! besitos
ResponderEliminarque bueno, que corte, me encanta
ResponderEliminarA mi también me gusta tunear el bizcocho de yogur, naranja, chocolate y especias tienen que darle un sabor muy, pero que muy bueno.
ResponderEliminarBesos.
Anda mándame un trocito que este bizcocho promete, ya me imagino el aroma y sabor que le aportan las especias, rico, rico.......
ResponderEliminarOye nena que la Hna Bernarda no es la que piensas jaja.....esta salía solita sin compañia de nadie y es una dulzura de mujer. Ahora ya hace mucho tiempo que no salen sus programas en C. Cocina, al menos mas de dos años
;)
Besinos preciosa.
Vaya pinta, madre mía !! Esto no se hace, ahora que he perdido un par de kilillos, ja,ja,ja !
ResponderEliminarÉsta se me había escapado. A favoritos de cabeza. Un besote de OLi de ENTREBARRANCOS
ResponderEliminarEstoy de acuerdo con que ya es época de encender los hornos, y empezar a ver estas delicias que llaman a prepararse un buen café para acompañar.
ResponderEliminarUn besín y buen fin de semana
que buena pinta, y con las especias seguro que le dan un toque riquisimo.besitos!!
ResponderEliminarHola Mar , gracias por encontrarme asi me has dado la oportunidad de conocerte yo a ti, la verdad tienes un blog genial, este bizcocho super esponjoso , sano y bueno.Lo tiene todo.
ResponderEliminarMe quedo para seguirte y asi no me pierdo nada.
Un saludo
Miguel
lareposteriademiguel.blogspot.com
Mar que maravilla de bicocho, casi puedo olerlo en casa¡¡¡ esa foto con el fondo montaña y el bizcocho con la naranja me han encantado¡¡ Un beso preciosa
ResponderEliminarque bueno Mar! con esas especias debe de estar ......... bueno, me quedo por aqui
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