28 de octubre de 2011

mousse de limón de mi madre

Mi madre siempre nos ha hecho este postre, desde que éramos pequeños y siempre lo llamó así, mousse de limón, aunque es curioso porque de mousse no tiene nada: lo hace con yogur, limón y leche condensada pero la textura queda tan parecida que por eso lo debió de bautizar así. Está delicioso y es de esos postres que improvisas en un segundo :).


Ingredientes para 4 copas:
-5 yogures (nosotras usamos los bifidus de DIA que tienen mucho cuerpo pero sin ser los griegos que tienen mucha grasa)
-2 limones (zumo y ralladura)
-2 cucharadas de leche condensada (si os gusta muy dulce pues más...al gusto, para el mío con dos está en su punto)
Batirlo todo (pero no con batidora) y adornarlo con la ralladura.
¿¿¿Habíais visto alguna vez una receta más rápida?????? seguro que no. A nosotros nos encanta comerlo con la ralladura pero habrá a quien no le guste, en ese caso con retirarlo será suficiente, pero lo adornamos así porque queda más decorativo además de aromático...!!!

38 comentarios:

Las Tartitas de Llanetes dijo...

Pues qué alegría, pedazo de postre rápido y rico! Me lo copio!!

María dijo...

Me encanta Mar, las recetas de las mamis son las mejores y las que mejor nos saben.....
Un besazo

mixrock dijo...

Mmmm ahora que estoy empezando a apreciar al limón seguro que lo preparo un día de estos ;-)
Besos!

mindolina dijo...

Con lo que le gusta a mi hija el limon y yo sin conocer este postre tan sencillo,ya se lo que hacerle hoy de postre,Muchas gracias por la receta.

Carmen dijo...

Me gusta muchísimo Mar. El curso pasado mi hija hizo esta receta en el colegio y llegó a casa entusiasmada queriendo preparárnosla al resto de la familia. Nos encantó a todos. Es un buen punto final a cualquier comida.

Bss

galicintas dijo...

Que bueno y ademas como tú dices rapido.Lo hare seguro más de dos veces-
Un beso

La cocina de mi abuelo dijo...

si las madres dicen que es una mousse pues es una mousse porque eses postres nos quedan grabados en nuestra memoria gustativa para siempre,

Espe dijo...

no la he hecho nuna asi..

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dijo...

En las épocas de limones lo hacemos bastante y la verdad nos encanta...Si no puedes venir otra vez sera...ya teníamos dos o tres sitios para tapear apuntados...
Besos

Te de Ternura dijo...

PURA DELÍCIA EL POSTRE DE TU MADRE Y EL TUYO, por supuesto!!!
BESOS:)

quechuloalgodulce dijo...

Me encantan las mousses y desde luego esta tuya (bueno,de tu mami ;D) la pruebo seguro!!!!

foodtravelandwine dijo...

Que recuerdos....se parece a uno que hacian en mi casa....y me encanta!!.....se ve delicioso......Abrazotes, Marcela

Juana dijo...

Marcititita!!!!!!...que buena receta la de tu mami...si es que tendría que montar un blog ...ya van varias recetas suyas que me encantan!!!!...ya se sabe, de tal palo!!!:)
Tambien me encantan los hojaldritos de abajo..son de mi gusto al 100%!!!
que tengas un feliz puente mi guapa!!..nos vemos a la vuelta!!!!!! muasssss!!!:)

Akane dijo...

Fácil, rápido y rico, un postre genial :) Además muy refrescante y ligero para terminar una buena comida o cena! Yo hice uno parecido hace tiempo, pero batiendo claras de huevo para darle cuerpo y sin usar leche condensada, que me sienta mu mal :P
Felicitaciones a tu madre por su receta :D

Un abrazo

carmen dijo...

Un postre bien sencillo y bien rico, un beso

jose manuel dijo...

Que delicia.

Saludos

las recetas de mar dijo...

Pues si tu madre lo prepara, seguro que está delicioso.

Me llevo un poquito para la vuelta.

Besitos Marciñaaaaaaaaaaaaaaa!!!

rosilet dijo...

MMmmm, Mar, esto se lo voy a preparar a mi chico que le fascinan los postres con limón...así quedo como una reina en un santiamén! Gracias por la receta!

MªJosé dijo...

que sencilla esta mousse y que deliciosa, me encantan estos postres de pequeños seguro que se la pedíais cada dia jajjaaa.
besitosss guapaaaa
buen finde

doris dijo...

Si que es rapido pero no carente de espectación... da besos a ti y a tu mamá... gracias

La cocina de Camilni dijo...

Felicita a tu mami por este pedazo de copa de mousse de limón, ainns qué rica.
Además viene genial para las fiestas que entran

DULCE dijo...

que bueno tiene que estar, me lo anoto, besos

MARÍA JESÚS dijo...

Qué rica se ve y encima si es una receta de tu madre aún mejor, me encanta. besitos y feliz finde!

Gypunto dijo...

Estoy salivando. Me gustan mucho las cosas que sepan a limón. Me la guardo!...saludos.

La Cocina De Adita dijo...

Riquísima me encantan y fácil de hacer besos

Alicia dijo...

Yo le perdono la leche condensada, siempre me ha parecido muy dulce, además me encanta el limón y cuanto más acido mejor.
Besazos.
Alicia.

ponsfer dijo...

Yo también lo hago muy parecido y la verdad es que es delicioso y tiene una textura que nada tiene que envidiar al mousse, un bso

Filo dijo...

Gozada de postre, me encanta y repetire unnnnn.....delicioso, besos

Floreal dijo...

Qué rico está este postre, verdad?, mi madre , que nunca ha sido muy repostera, lo hace también. Es estupendo.Feliz fin de semana.

vicky dijo...

ummmm!!! que pintaaa..... y parece facil
Besitos

laury dijo...

esta receta me la pasaron hace tiempo y aun no la he hecho! tiene que estar buenisima,ademas la leche condensada me encanta.
un saludo.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/

Amparo dijo...

Me encantan este tipo de postres, así que este caerá.
Un abrazo.

ALIMENTA dijo...

Holaaaaaaaaaaaaaaaaa guapetona!!!
que tal estás???
Mmmmm menuda mousse de la mamma!!
Cualquier receta hecha por ellas o por nuestras abuelas no tienen precio, son tan entrañables!!

Que rica cremaaaaaaaaaaaaa!!!

Besosssssssssssssssssss

Victoria dijo...

Un postre estupendo!!! Besos.

Marus dijo...

Sencillo y delicioso. ¡Me encanta!
Buen día

Javier dijo...

Pues sí que es una receta rápida, ahora, que más rápido me comería yo algo tan rico como esto...

Abrazos y buena semana

Tere dijo...

Mar una maravilla de receta, y tiene que estar bien rica, lo mejor es que es de tu mami y de toda la vida, me la apunto¡¡ Un fuerte abrazo, Teresa

Anna dijo...

Sencilla y deliciosa. Nuestras madres no se complicaban y hacían cosas tan ricas.....Besos