Hoy un flan de naranja, rico rico rico, receta de pindorina :) Lo he acompañado de unas tejas de almendra y naranja, esta semana cuelgo la receta, hoy toca el flan!
Ingredientes para un molde de bizcocho alargado (6-8 raciones)
-250 ml leche
-200 ml leche condensada (unas 10 cucharadas)
-150 ml zumo de naranja
-6 huevos
-ralladura de 1 o 2 naranjas
-azúcar para hacer el caramelo (yo puse 6 cucharadas y nada de agua)
CARAMELO: en una sartén pequeña echar el azúcar y llevarlo a fuego moderado (NO REVOLVER) hasta que se haga caramelo. Bañar el molde
Batir el resto de ingredientes y echar encima del caramelo.
Introducir en el horno tapado con papel albal, al baño maria , lo tuve 25 minutos en modo convencional con turbina, si no, unos 40-45 minutos. Se sabe que está hecho cuando al meter un cuchillo éste sale limpio.
Una vez hecho quitar el albal, apagar el horno y tenerlo dentro 10 minutos más con el canal residual.
Enfriar en la nevera de un día para otro y desmoldar. Adornar al gusto, yo he puesto unas pepitas de chocolate y la naranja.
Me ha encantado este flan pindorina, así que te doy las gracias, lo repetíré en más ocasiones.
Vaya pinta que tiene, la foto lo dice todo, tiene que estar de muerte!
ResponderEliminarBesos,
Nasy
Que buena recta! Te la copio porque últimamente me encanta todo con naranja...
ResponderEliminarEl aspecto es estupendo, qué rico tiene que estar.
ResponderEliminarUn beso
Que bonito te ha quedado Marciña!!!! y me imagino su sabor!!! que debe ser muuuuy parecido a aquel que hice del libro de Juana!!! si es que tó lo que lleve naranja me pirra!!! y este flan........... sólo hay que verlo! una pasada!!!!
ResponderEliminar;-) feliz finde amiga!
Estupendo flan, con el toque de la naranja me parece super acertado.
ResponderEliminarBesos!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
Pues quizas lo pruebo de hacer pero con mandarinas! Es que esta semana he comprado, y no me gusta para comerlas, no sé, tienen la piel como muy gorda y no tan muy ricas, y pensé tendré que hacer zumo o algo..Pues mira por donde..
ResponderEliminarSaludos!
Mar solo verlo ya dan ganas de meterle un mordisco de los grandes .me lo anoto para esos dias de antojos jajajaja
ResponderEliminarbesote
loli
Pero que cosa tan rica, te ha quedado perfecto, además de naranja.
ResponderEliminarUn abrazo.
desde luego el corte se ve de lujo total, dime el sabor que queda es mucho a naranja? un beso.
ResponderEliminarMar, este flan te ha quedado con una pinta estupenda. Lo probaré porque parece muy fácil y en casa nos encanta a todos el flan. Un beso
ResponderEliminarMadre que cosa tan rica. Me llevo ese trocito que hay cortado.
ResponderEliminarBesos
Que pintaza tiene tu flan, da hambre sólo verlo. Y con esa foto no hay quién se resista.
ResponderEliminarBesos
que rico, buenisimo
ResponderEliminarPues tiene que estar delicioso. Me lo guardo en favoritos. mmmm q pena q ahora mismo no tenga leche condensada en casa!.
ResponderEliminarSaludos,
Graci
Pero que rico madre mia, tiene una pinta que aqui estoy cuchara en mano y no hay manera de pillar cacacho joooo!!
ResponderEliminarBuen finde
toma yaaaaaaaaaaa peasooo de flan que rico
ResponderEliminarKris
Jolín que pinta!!! y con saborcito a naranja tiene que ser delicioso.
ResponderEliminarBesos
Esa foto del corte lo dice todo, MARAVILLOSO, me copio la receta. Un saludo.
ResponderEliminarMe alegro que te gustara, yo solo lo hice una vez y ya ni me acuerdo como sabia, jajajaja
ResponderEliminarPero viendo el tuyo, ya se me antoja ;)
bsss
que buena pinta, besos
ResponderEliminarQue textura mas suave... si es que los flanes es lo que tienen que son finos, blanditos y se deshacen en la boca.. ummm que ganas de probarlo.
ResponderEliminarUn beso
Afri
Dan ganas de coger la cucharilla y pasarla por la pantalla a ver si pillo un cachito de este bonito y rico flan.
ResponderEliminarBesos.
Este flan debe de ser irresistible!!!
ResponderEliminarVaya flan más buenísimo, te lo copio porque este lo preparo fijo.
ResponderEliminarBesos
SEBEAIR, el sabor a naranja está, queda muy rico, no es un sabor super intenso, es un sabor muy agradable a naranja,ni intenso ni apagado, sabe.jajaja un beso y espero haberte aclarado tu duda
ResponderEliminar¡Delicioso!, tiene que tener un sabor muy suave.
ResponderEliminarbesos
Pedazo de flan y con naranjassssssss, que rico tiene que estar, las fotos te han quedado estupendas.
ResponderEliminarVoy a ver el pastel rojo, rápido y fácil, ahora que ya probado el flan, jajajajaj!!!!
Un abrazo, preciosa.
Que flan más delicioso, y que textura mas uniforme y rica, para comérselo saboreandolo.
ResponderEliminarsaludos.,
Muy rico este flan! Me gusta mucho. Voy a seguir dándome una vuelta por tu blog, no lo conocía y me gusta mucho
ResponderEliminarMenuda pinta tiene ese flan...Te ha quedado de 10.
ResponderEliminarUn besito y feliz domingo.
Mar, gracias por tu comentario en el flan, y perdona, no contestarte a las preguntas sobre el flan, tenia el correo bloqueado, y hasta hoy no vi el mensaje, perdona!
ResponderEliminarbsss
te ha quedado genial
ResponderEliminarEso tiene que estar para chuparse los dedossss, he hecho un alto en las correcciones, qu mañana tnego sesión de evaluación y llevo toda la mañana poniendo notas y me ha abierto el apetito ver tu supr flannn. Por cierto, que a mí no me gusta el picante ;) n besín dominguero. PD: Anto me dijo que te había visto mu guapa, será el turbo, hija mía, yo toy de acuerdo con él :)
ResponderEliminarHola Mar, me preguntas si la coca de vidre es típica de Catalunya, por aquí la he visto siempre, es posible que en Galicia tengan alguna parecida y a lo mejor en otras regiones también, pasará como el cocido cada región tiene el suyo. Pueden llamarla de otra manera, pero con alguna variación será lo mismo.
ResponderEliminarBesos.
Tiene que estar delicioso!
ResponderEliminarOhhh! Qué flan tan rico!! Tiene una pinta deliciosa! Besicos.
ResponderEliminarLa foto del corte lo dice todo Mar, riquisimo........
ResponderEliminarMe llevo la receta... que tengo ganas de probarlo.
Besos
Si lo pillo es que no lo reparto con nadieeeeeeee!!!
ResponderEliminarQue cosa tan rica. De naranja no lo he probado núnca, pero segurisimo que está fantástico. De paso me he dado una vuelta otra vez por tu cocina. ...jamia es que te cunde un montón. Como no puedo entrar frecuentemente a la que me descuido ya no estoy hay día.
Me voy con un hambreeeeeeee!!!
Ah! las fotos preciosas.
Un besito guapísima.
Qué rico, me quedo a la espera de la receta de las tejas!
ResponderEliminarUn besito.
Que rico flan, me encanta de todo tipo.
ResponderEliminarSaludos
Que pinta que tiene este flan!! Me gustan todos los flanes, o sea que con tu permiso tomo buena nota de este y ya te explicaré.
ResponderEliminarQue rico y con sus burbujitas y todo, que maravilla!!!
Un besote y feliz semana!!!
Por cierto, ya me tienes por aquí de seguidora!!!
Maravilloso Flan, bueno da ganas de comerselo ya, tiene que estar exquisito, las imagenes son fantásticias. Felicidades.
ResponderEliminarGuaaaaaaaaaaaaaauuuuu!! que pinta, me apetece mucho meter la cuchara...
ResponderEliminarUn beso
http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/
Hummm que ricura de flan, si es que cómo un flan casero no hay ná!! Y con sabor a naranja!
ResponderEliminarBesos
que buena pinta si sabe tan bien como se ve en la foto no te digo mas un beso mar
ResponderEliminar¡¡Tremendas fotos!!! Si es que hablan por si mismas!!!! Qué rico todo!!!!
ResponderEliminarBesitos linda
Que corte tiene ese flan!!!
ResponderEliminarAnimate con las galletas, parece dificil pero es muy divertido. Una vez que hagas las primeras, te engancharás y no podrás parar!!!
Un flan de naranja. Debe ser de los pocos que nos quedan por probar.
ResponderEliminarMe lo llevo a mi cocina y lo meto en el archivo de recetas.
Muchos besos.
Alicia.
Hola! Gracias por pasarte por mi blog! :)
ResponderEliminarMenuda pinta tiene este postre con lo que me gusta a mi la naranja.
Un beso.
Menuda pinta y con esas tejas al lado... para morirse.
ResponderEliminarUn besazo
Holaaaa!!!!
ResponderEliminarMuchas gracias por tus bonitas palabras en mi blog!!! A mi tambien me encanta el tuyo y todas estas recetas tan deliciosas que acabo de descubrir!!! Si no te importa, yo tambien me quedo un ratito ayyyy este flan de naranja.....
Besoos y feliz semana!!!
MAdre mía que cosa tanr icaaaa, yo sólo lo hoce en una ocasión y nos encantó, y viendo tus fotos ahora, se me ha hecho la boca gua mmmm
ResponderEliminarMe llevo un pedacito para el postre.
Besos
Qué buena pinta tiene ese flan. Lo he hecho en alguna ocasión y me has vuelto a abrir el apetito, en breve cae otra vez en casa ;)
ResponderEliminarMua
Ay! Pero que atrasada estoy en la producción de tu cocina, ja, ja!
ResponderEliminarDelicioso flan!
Besotes
Me encanta esta receta, el flan es uno de mis postres favoritos y esta versión me ha encantado,
ResponderEliminarUn abrazo,
Cecilia
Ohhhh menudo blog buenisimo que tienes, ME HAGO TU SEGUIDORA, y te pongo un enlace directo en mi columna de blogs a los que sigo porque merece la pena.
ResponderEliminarEs fantastico lo que haces.
BESITOS DULCES.
MARA
http://fieltrofieltroymuchomas.blogspot.com/
holaaaaaaaaaaa mil gracias por tu visita, te la devuelvo y yo también me quedo :))), vaya un blog con fieltro!!! si supieras lo que me gustan los broches de fieltrooo y siempre quiero aprender pero es q no sé por donde empezar no sé ni clavar por detrás el imperdible jajaa, un besoooo ;)
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