crema de cacahuete casera y el famoso sandwich de Walter White {peanut butter and jelly sandwich}

Para leer esta entrada hay que quitarse los prejuicios, romper fronteras y salir un poco de nuestra cultura  :).Siempre me ha gustado mucho ver series y engancharme a ellas y creo que todos hemos podido ver la famosa crema de cacahuete en cientos de secuencias, que si os habéis fijado, hasta hace no mucho era difícil de encontrar  en España, pero ahora ya podemos comprarla en casi cualquier supermercado. A mí siempre me pareció algo raro pero no dudé en probarla en cuanto la vi en la tienda, por lo menos para salir de dudas pues me picaba bastante la curiosidad. Me gustó, porque si encontráis una buena, sin grasas hidrogenadas y demás porquería, son basicamente cacahuetes molidos así que si os gusta este fruto seco os tiene que gustar por narices la crema de cacahuete :) aunque eso sí, luego hay versiones y varias recetas: con mantequilla, con aceite de coco, de sésamo, sin aceite, más o menos dulce...yo he hecho la receta del libro que me trajeron los reyes este año y que recomiento a todo el mundo, se llama 'del sofá a la cocina' y está lleno de recetas de series de tv, está genial :). Entre ellas, venía el famoso sandwich de crema de cacahuete y mermelada de fresa que en tantas series aparece, destacando en breaking bad, padres forzosos, the walking dead, anatomía de Grey, Alf.... Yo os voy a ser sincera y a decir que aunque la crema me parece muy rica y muy interesante para muchas recetas o para comerla sola (cuidado porque es hipercalórica), este sandwich es bastante raro, al probarlo no me ha salido un 'mmmm qué rico', me ha parecido una mezcla extraña pero tampoco está mal, es una sensación rara. Los niños americanos crecen con él en sus meriendas o tentempiés así que están acostumbrados y les encanta...igual es como la primera vez que bebes cerveza,que dices..esto sabe raro, pero luego te chifla.. no lo sé... lo curioso es que el catador oficial ha dicho que estaba rico :); después de la receta os pongo alguna curiosidad más del libro.

Ingredientes para la crema de cacahuete, un tarro pequeño:

-150 gr cacahuetes tostados y sin sal, pesados ya sin cáscara (yo tenía una bolsa de cacahuetes y es un poco rollo pelarlos uno a uno así que si los podéis conseguir ya pelados es una tarea que os ahorráis)

-2 cucharadas de aceite de girasol

(a mí me gusta sólo con esos dos ingredientes, pero en el libro además añaden  miel y sal,lo he probado y está rico pero como os digo me gusta más sin ello).

 Pelamos los cacahuetes y los molemos un par de minutos hasta que tenga la textura deseada, como una pasta. Una vez esté, añadimos el aceite y removemos bien. Lo metemos en el tarro elegido y a la nevera.

  (si quisiérais poner la miel y sal sería junto a los cacahuetes, antes del aceite).

Y el FAMOSO sandwich 'PB&;J' consiste en untar una rebanada de pan de molde con esta crema y la otra con mermelada de fresa, lo juntamos y listo :), así de fácil.

Curiosidades:

 Este sandwich existe desde antes de 1900 y cuando fué bajando de precio la crema o mantequilla de cacahuete se extendió a todas las clases sociales, pues en un principio el precio era muy elevado, apto sólo para ricos.

 Walter White/Heisemberg, protagonista de breaking bad, siempre quitaba las cortezas del pan de molde con una pulcritud tal, que es cuando te das cuenta que es un completo psicópata...pero no digo más porque si no habéis visto la serie no la quiero destripar jjjj, os la recomiendo.
 En padres forzosos (creo que mi serie favorita de la infancia), Michelle Taner le preparó este sandwich a su padre y su futura posible 'mamá' para su cita, siempre deseando emparejar a su padre :).
 En the walking dead, Daryl, en mitad de un apocalipsis zombie, se come un PB&J, una yankada total, sí jajaja.