También llamados 'músicos'.
Un año más celebrando la navidad en el blog, ya es el cuarto año! Hoy toca un dulce que queda muy resultón para estas fiestas y gusta a todos los chocolateros, los famosos mendiants;son muy fáciles de hacer y quedan tan bonitos que es imposible no hacerlos! :) siempre veo la receta en el libro 'tentaciones de chocolate' y consiste en frutos secos, frutas escarchadas y todo lo que se nos ocurra, sobre nuestro chocolate favorito.
Un año más celebrando la navidad en el blog, ya es el cuarto año! Hoy toca un dulce que queda muy resultón para estas fiestas y gusta a todos los chocolateros, los famosos mendiants;son muy fáciles de hacer y quedan tan bonitos que es imposible no hacerlos! :) siempre veo la receta en el libro 'tentaciones de chocolate' y consiste en frutos secos, frutas escarchadas y todo lo que se nos ocurra, sobre nuestro chocolate favorito.
Ingredientes para 14 de cada:
-100 gr de chocolate negro o con leche
-100 gr de chocolate blanco
-avellanas
-nueces
-pasas
-naranja confitada
-guindas
-pipas de calabaza
-escamas de sal
NOTA DE COMBINACIÓNES IDEALES: chocolate con leche/curry....chocolate negro/sal maldom (dicho por David Pallás, maestro chocolatero. En esta ocasión no lo probé pero lo haré sin duda).
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| dejándolos secar |
En un cuenco ponemos el chocolate oscuro y en otro el blanco. Derretimos un minuto en total y revolvemos para que acabe de fundir.
Depositamos cucharaditas de chocolate sobre papel de horno y ponemos encima el resto de ingredientes. Dejamos enfriar a temperatura ambiente...el chocolate blanco necesita el doble de tiempo que el negro pues éste seca rápido en 20 minutos casi está listo.
Duran en la nevera mucho tiempo, pero no creo que os duren tanto :)
Fácil y rico, con una presentación muy bonita.
ResponderEliminarFelices Fiestas, besos.
la verdad q no conocia esta receta y me has sorprendido!!! q pinta mas buena y q ricos tienen q estar!!! xa no parar de comer!!!!
ResponderEliminarun bocado perfecto para estas fiestas, a mi me encantan, te han quedado de lujo.
ResponderEliminarun beso guapa
felices fiestas
Tienen una apariencia extraordinaria, los haremos en casa.
ResponderEliminarUn saludo de las chicas de Cocinando con Las Chachas
Nenita, comenzaba por un lado de la bandeja y acababa por el otro, que bocado más rico e ideal para servir en estas fechas. Como siempre de diez.
ResponderEliminarUn besazo enorrrrrrrrrrme, guapetona mía, que tengas unas muy Felices Fiestas
Que ricura, apetece mucho y encima sencillo.Bssss y felíz año.
ResponderEliminarEste comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
ResponderEliminarMe encanta que hayamos coincidido con los mendiants esta Navidad!! Qué bonitos te han quedado, con ese contraste con el chocolate blanco y todo, que aunque a mí no me apasiona reconozco que queda precioso :).
ResponderEliminarUn abrazo
Ah por cierto, a mí Papá Noel me trajo un libro de Gordon Ramsay y otro de dulces en alemán, jajaja.
ResponderEliminarno conocía esta receta y me parece que tienen que estar buenísimos!!!
ResponderEliminarbesos y feliz año....
No los conocía y me han encantado. Ideales para estas fiestas con esa deliciosa mezcla de sabores.
ResponderEliminar¡¡Feliz 2015, que venga cargado de salud y bienestar, tanto para tí como para los tuyos!!
Un besín.
me los anoto para estas fiestas :) gracias Mar
ResponderEliminarestas pastillitas siempre me han llamado la atención, geniales Mar.
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