15 de enero de 2014

sopa de pollo//IRIS Barcelona

Esta sopa de pollo es la que hace mi madre y es buenisima además de por el sabor, para resucitar a cualquiera.
  Encima no puede ser más económica.....que nadie diga que en tiempos de crisis no puede comer caliente porque esta sopa es para todos los públicos y bolsillos

Ingredientes:
-1 espinazo de pollo (que os regalará vuestro carnicero normalmente, porque los desechan)
-2 zanahorias
-puerro (lo tengo congelado y pongo un buen puñado)
-agua
-sal (dos puñaducos)
opcional: fideos


 Arrancamos el pellejo del espinazo hasta que salga entero. Yo me ayudo de una servilleta de papel tirando desde el cuello. Los restos se quitan con el cuchillo. La punta también se corta con el cuchillo (el culo) . La grasa gorda de abajo tambié se quita. 
Lo pasamos por el grifo un poco y que cueza . Cuando empieza a hervir lo desespumamos. Cuando ya no sale espumo echo el puerro y la zanahoria y la sal y lo dejamos cocer media hora, en un puchero normal, sin olla expres (cuanto más tiempo más rico está).,  Pasado este tiempo desmigamos la carne y la devolvemos a la cazuela. Si nos gusta, añadimos unos fideos los últimos 4 minutos.

quitamos la piel y grasa al espinazo
esta es la espuma que hay que quitar


Esta sopa, perfectamente trasportable para comerla en el trabajo, o donde sea, cómo?
con IRIS Barcelona!!




Son parte de la gama KIDS & TEENS verdad que además de últiles son una chulada?
Lo dos más planos son perfectos para sandwich y para bocatas y en los otros ya podéis meter el taper con lo que sea, ah, y la botella para el agua y mantener su temperatura!.
El interior está recubierto de material termoinsulado que mantiene más tiempo frescos los alimentos y sus propiedades.

Algunos productos vienen con un llavero de la colección SnackRico, como el que veis en la foto, yo ya le he puesto en las llaves :)
Gracias IRIS Barcelona!!!
Ni que decir tiene que tienen una amplia gama de productos y destinadas para toda clase de públicos!!!!! Echad un vistazo a la web!

27 comentarios:

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Un plato de sopa sencilla y calentita sienta muy bien enlos días fríos.
Para los que se llevan el tupper necesitan bolsas de transporte adecuadas, seguro que a parte del rosa tendrán más colores, para todos los gustos.
Besos.

Gloria Aleix dijo...

Que rica, yo me la apunto pero le meteré una pechuga que suelta menos grasa, es que en casa estamos a plan :) Besitos!
Glo de COCINAR CON AMIGOS

Cocina en familia dijo...

Una sopa deliciosa, y muy apetecible estos días lluviosos. Besotes.

AniMayo dijo...

La verdad es que esa sopa tiene una pinta fantástica, todo sea dicho ^o^

Bss
*Con Especias

Belen dijo...

Así es casi igualita a como yo la hago. Primero hago el caldo con esos ingredientes y luego los desmenuzo añadiéndolos con pasta al caldo. Me encanta, la he comido hoy.
Besinos

Delicias Baruz dijo...

Qué rica y lo bien que sienta, me encanta. Un abrazo, Clara.

♥ Ana dijo...

Hola Mar
No sabes lo muchísimo que me gusta a mi la sopa, la comería a todas horas, me entona y me saben riquísimas, con pollo tiene un sabor suave y te calienta cuando hace mucho frío
Mi marido usa mucho tupper pero no se si le irán éstos tan rositas jajajajaja, a mi, me encantan

La Ratita dijo...

Que sopa más buena. Me encantan los platos de cuchara.
Bicos de "LA RATITA EN LA COCINA"

Mary Luz Piñeiro dijo...

Una sopita super reconfortante, adecuada para dietas, enfermos, perfecta!!! Lo tiene todo, magnífica!!!

Lourdes dijo...

Que rica sopar para calentar el estomago del frio jaja
Muy rica guapa

Merchi dijo...

Que rica la sopita Mar, con el frío apetecen que no veas. Por cierto, que chulada las bolsas, yo también las quiero jajajaja

besiness

Mayte dijo...

Mi niña linda que bueno volver a disfrutar de estas cosas bonitas que compartes y de esta receta de tu Mamá, que no hay nada mejor que lo ellas nos hacen para mimarmos el cuerpo y el alma!

Un abrazo y buena vibra para el año.

lnma Limón dijo...

Hola. ¡Que rica sopa!
Yo me la pido con fideos, es como más me gusta.
Saluditos.

Pecosa75 dijo...

Hola preciosa, cuanto tiempo sin venir a verte, ando muy agobiada. Esta sopita viene estupenda como dices reanima a cualquiera, me encanta la sopita y mas los días de frío. Son chulisimos esos tuppers, voy a chafardear el enlace que has puesto. Un besito

Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/ dijo...

¡Qué cosas más bonitas para llevarse la comida al trabajo!
Una sopa rica y bien completita aunque no te creas en la carnicería me hacen pagar dicho trozo de pollo como no compre el pollo entero !!!!
Besos,
palmira

Trini Altea dijo...

Hola Mar, un plato de esa sopa me venía ahora genial.

Iris Barcelona dijo...

Hola,
Antes de nada, gracias Mar por tu receta.
Para todos los que habéis hecho comentarios sobre los tuppers : ) Deciros que en Iris Barcelona tenemos portalimentos y tuppers de todos los colores y para todo tipo de público, adulto e infantil, y para cada necesidad.
Podéis visitar la web y lo veréis.
Gracias a todos por vuestro interés.
Iris Barcelona
www.irisbarcelona.com

Bego dijo...

Desdeluego que la sopita está que alimenta y con este frio como se agradece, verdad ?..........
Los tuppers son una pasada de bonitos.
Besinos.

Curcuma dijo...

La sopa de pollo es para mi un manjar de Dioses, reconforta cuerpo y alma, y esta que nos presentas, se parece mucho a la que hago yo, que es heredada de mi madre. Un saludo.

MªJosé dijo...

la sopa sencilla es la mas buena y calentita que bien entra, sobre todo ahora con tanto gripazo(me incluyo), así que mandame en un tupper de los de la foto que me han encantado.
una monada.
un besazo guapaaa

montsemorote dijo...

Que rica!!! Calentita está muy buena, me encanta.
Besos
Cocinando con Montse

mar dijo...

Elena de Pedro, puedes encontrarlos en IRIS Barcelona, tienen de todo entra ya verás

mar dijo...

lOurdes G. Parrot: la página está en el enlace, es IRIS Barcelona. Besos

mar dijo...

Si, tienen gama de adultos por supuesto

mar dijo...

Gloria Aleix, no te preocupes por la grasa casi no suelta y si la dejas enfriar, la poca que tiene, se solidifica arriba y se quita muy bien con la espumadera

mar dijo...

Palmira, si?? qué cutres, si eso luego lo tiran

Nenalinda dijo...

Ummmmmmmmmm que ricaaaaaaaa esa sopita de buena gana me traia un taper para la cena.
Los regalos son una cucadaaaaaaaa me encantan.
Bicos mil wapa.