El microondas sirve para algo más que calentar leche, y no siempre salen cosas 'como crudas' o 'insípidas'.Este flan es una prueba de ello y os aseguro que si no decís que es hecho en microondas nadie se dará cuenta, parece de horno y está riquísimo!
La receta la he sacado del blog de nenalinda que tiene una sección microondas completísima y que por cierto, está de sorteo por su cuarto cumpleblog.
Ingredientes (mi molde es de pyrex de 22x22)
-4 huevos
-250 de queso de untar (nenalinda pone 200)
-1 lata pequeña de leche condensada (397 ml)
-1 medida de leche
-miel de palma canaria (guarapo) y si no, caramelo
En el fondo del molde ponemos la miel o el caramelo.
Batimos todos los ingredientes y los vertemos encima.
Lo metemos al micro sin tapar y tenemos 15 minutos a máxima potencia. Al sacarlo parece que el centro está crudo pero no es así, con el tiempo se acabará haciendo. Nada más sacarlo del micro parece como arrugado por los lados, tranquilos que no queda duro y al desmoldarlo queda genial. Lo dejamos atemperar y después a la nevera de 6 horas en adelante, ideal de un día para otro. Volteamos y degustamos.
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| es riquísima sabe a caramelo y es muy diluída, ideal para este postre y muchos otros |
Me encanta el flan de queso, y encima en micro no mancas nada.
ResponderEliminarTe ha quedado estupenda.
Que colorcito tiene ummm
bsss
Vaya buena pinta que tiene este flan, no te podria quedar mejor, y seguro que está riquísimo, me guardo la receta un besito, Laura de LauRecetas, :))
ResponderEliminarla pinta es buenísima, yo antes hacía muchos bizcochos en el microondas y me encantaba cómo quedaban
ResponderEliminarPues tengo yo muchas ganas de probar este flan y con la pinta que te ha quedado seguro que cae este fin de semana, besitos de la dulce Ali
ResponderEliminarSe lo haremos a los peques, seguro que les encantara...tengo, la verdad, muchas ganas de probar este flan...!!!
ResponderEliminarBesos
¡Qué buena pinta tiene!
ResponderEliminarAy...a mi con estos postres de queso me ganais enseguida! jeje me guardo la receta que tengo que probarlo!! =)
Un beso!
Ummm... que rico!
ResponderEliminarEs verdad, nenalinda es una crack con el micro, jeje...
Me ha encantado este flan, que bueno!! A mi todos los postres que sean con queso, tipo tarta, flan, etc, me encantan y en casa también. te ha quedado estupendo y rápido.
ResponderEliminarBesos
Holaaa, yo soy una de las que no utiliza el micro casi para nada. Lo tengo desde que mi hija cumplió nueve años y se tenía que ir sola al cole y lo compró para que se calentara el colacao, ahí es nada (tiene 24) y ahí sigue el microondas. Pero yo que no le encuentro la gracia siempre digo que lo voy a usar y luego nada.
ResponderEliminarEsta es una buena prueba pues el flan se ve de maravilla! esta miel no la conocía, seguro que es bien buena.
Un besooo
que bueno
ResponderEliminarPara calentar leche y descongelar es cojonudo jajajaja
ResponderEliminarAhora en serio...este flan me lo voy a currar pero con dulce de leche que tengo antojo..ea se fini
bss
loli
tiene una pinta estupenda!
ResponderEliminar:O
ResponderEliminarEsto lo tengo que probar yo sin falta que no le doy nada de uso a mi micro ;)
Besos.
Tienes razón hay que promocionar más el microondas, este flan te ha quedado perfecto, y además no se tarda casi nada.
ResponderEliminarbesos,
Muy rico mar.... no sabes como admiro a esa gente que cocina en él. A mi no me sale nada, bueno si......asar las berenjenas... pero este flan lo tengo que intentar, porque como me salga!!!!!!!!
ResponderEliminarbesinos
Pues te ha quedado perfecto tendriamos que usar mas el micro para cocinar ,ademas hay en los super cacharrillos de esos que tanto nos gustan para cocinar en el micro ,cocer huevos hacer tortillas asar patatas incluso ollas express !!!!
ResponderEliminarUN besazo
HOLA MAR, SIN DUDA EL MICRO-ONDAS ES CUESTIÓN DE SABERLO USAR, PERSONALMENTE PREFIERO EL SISTEMA ANTIGUO, PERO LA RECETA ME PARECE FABULOSA. LAS FOTOS LO DICEN TODO. BESITOS
ResponderEliminarEl microondas lo tengo infravalorado, que pedazo de flan te ha quedado.
ResponderEliminarSAludos
Vaya tiene una pinta muy rica, y además fácil de hacer!
ResponderEliminarUn abrazo
Qué desaprovechadito tengo el microondas, madre! Una flan delicioso, sin duda :)
ResponderEliminarMar, como me gusta la receta y que sea en el micro mas, a mi me encanta cocinar con el, se hace rapido, no se ensucia y ademas gastas menos luz, es un electrodoméstico que esta infravalorado.
ResponderEliminarTu receta me la llevo para probarla, bsssss.sefa
Madre qué pinta más buena, nadie diría que está hecho en microondas. La verdad es que yo no losuelo usar para cocinar, pero este flan lo tengo que probar.
ResponderEliminarBesinos!!
Me encanta la textura que tiene Mar. Tengo que probar que yo apenas uso el micro para otra cosa que no sea calentar. (Bueno sí, para las palomitas, jeje)
ResponderEliminarBesitos
No se puede ver un flan mas rico, con una textura perfecta, la verdad que parece hecho en horno. Mil besicos
ResponderEliminarVaya pues si que tiene que estar rico, lo probaré a hacer también jajajaajja que me ha entrado envidia del flan.
ResponderEliminarY si lo del micro no solo es para calentar leche, jajaajjaja
te ha quedado divino y con esa miel ecológica que rico.
Por cierto que potencia tiene tu micro?
besoss guapaa
feliz dia
que pinta tiene, y encima rapidito, esto hay que probarlo, besitos
ResponderEliminarm. jose mi micro q es de 800 w pero da igual, tenga la potencia q tenga tu pongo esos minutos y si queda crudo lo pones un poco mas
ResponderEliminares super parecido al flan favorito en mi casa,pero nunca probe en e micro,que pinta!
ResponderEliminarsaluditos.
Este flan con guarapo lo tengo que probar. Una receta fácil, rápida y deliciosa.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas
Debe ser riquísimo, a pesar el miedo de tanta caloría, me llevaría un trocito, bs
ResponderEliminarTienes razón, Mar, el microondas sirve para hacer cantidad de recetillas, sencillas y rápidas, y no le damos la importancia que se merece. pero ya he visto que se pueden hacer maravillas, como este flan. De Nenalinda también hice un bizcocho de quesitos en el microondas que quedó estupendo, y por supuesto haré éste flan, porque me gusta todo lo que lleva!!!
ResponderEliminarUn beso, mar.
Me fascinan tus entradas con el microondas, tengo que probar este flan, en casa les encanta pero a veces no tengo el tiempo para hacerlo...así que ahora...no tengo pretexto!
ResponderEliminarUn besote.
¡Que buena pinta tiene! A mi me gusta el micro, también suelo usarlo bastante; además adelanta un montón el tiempo de cocción.
ResponderEliminarBesos
Me encantó el guarapo, sirve para muchos postres.
ResponderEliminarLa verdad es que este flan no se distingue de otro hecho en horno.
Besos.
UHMMMMM .. se ve estupendo , nos hemos puesto de acuerdo para lo del flan ... feliz fin de semana MARIMI
ResponderEliminarLa prueba evidente de que el microondas sirve para cocinar es este flan de queso, vaya maravilla, quién lo pillara...
ResponderEliminarAbrazos y buen fin de semana
Que rico se ve, yo que con el microondas no me llevo nada bien, solo lo uso para calentar, así que me voy a mirar el apartado que tiene nenalinda y a ver si me ánimo, desde luego este flan se ve divino. Besitos
ResponderEliminarmira que esta rico...te ha quedado estupendo en el micro! un besote y buen finde
ResponderEliminarPecosa pues animate
ResponderEliminarPecosa pues animate
ResponderEliminarCuando veo las cosas que hace Nenalinda en el microondas, siempre me quedo con la boca abierta como ahora me he quedado al ver esta maravilla. Tiene un brillo, y se ve una textura tan suave, que se me hace la boca agua, pensando en su sabor.
ResponderEliminarIn besín y buen finde.
Jooo peeee no veo mi comentario y lo deje el dia que publicaste el flan ,no es la primera vez que me pasa cuando comento desde el movil.
ResponderEliminarComo te dije en su dia te ha quedado de relujo ,muchas gracias por la parte que me toca me alegra ver que os animais hacer recetas de micro y que os quedan mejior que a mi.
Bicos mil wapisimaaaa.
que buena pinta enhorabuena!!! yo he subido un flan de queso a mi blog ayer aunque un poco distinto también ha quedado muy bonito, saludos
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