El pasado puente viajamos hasta Extremadura para descubrir Plasencia, Mérida y Cáceres, fuimos como siempre en nuestra furgoneta y fueron unos días geniales. Nos encantó todo en especial Mérida.
Por otro lado os quería hablar de
Monsalud, ubicada en Montánchez (en la provincia de Cáceres), los cerdos de abajo son de su dehesa y de alguno como esos, me he comido parte de su paleta y su jamón :) ni que decir tiene que estaban exquisitos (lo pienso y se me hace la boca agua!).
Os dejo unas fotos del viaje y de la dehesa de Montánchez:
Plasencia:
Cáceres
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| las calles estaban llenas de tenderetes vendiendo todo para el belén de navidad |
Mérida
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| impresionante el teatro romano! |
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| el templo de Diana |
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| circo romano |
Algunas cosas que comimos:
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| tosta de torta del casar con mermelada de pimientos |
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| cuantos quesos!!! |
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| queso de oveja (debajo un poco de mermelada de cebolla, qué rica!) |
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| morcilla patatera. A que parece chorizo?? |
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| pastel llamado 'tostado' estaba riquísimo y no sé si será típico de Extremadura pero no lo había comido antes | |
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| foto sacada de internet |
Mirad como comen bellotas los cerdos de la dehesa de Montánchez
Los jamones Monsalud se curan en la Sierra de Montánchez , la capital del jamón de Extremadura, donde un clima especial y un entorno único hacen una curación también especial.
Extremadura abarca el 32% de las dehesas de España, mientras que Salamanca (Guijuelo) representa un 12% y Huelva (Jabugo) apenas alcanza un 8%.
Ubicada en el centro
geográfico de Extremadura, en medio del triángulo mágico formado por
las tres ciudades históricas de Cáceres, Trujillo y Mérida, la
localidad de Montánchez se beneficia de las bondades del microclima-
frío y seco- de la sierra, que le han dado fama por la calidad de sus
jamones y embutidos.
En la gastronomía de Montánchez hay que destacar
"el jamón puro ibérico de bellota" de reconocida y excelente calidad
(servidos ya, en la corte del Rey Felipe IV en el siglo XVII). Desde
entonces, el nombre de Montánchez está íntimamente relacionado con el
aroma del jamón, cuya elaboración ancestral es fruto de un voluminoso
bagaje cultural que se ha ido heredando de generación en generación
manteniéndose en un buen saber hacer de los jamoneros montanchegos.
Habrás pasado unos buenos días con esos paisajes y esas buenas comidas, qué rico se ve todo.
ResponderEliminarBesos.
Hola Mar, ya veo que lo pasaste muy bién, yo lo pasé en Sevilla que es mi tierra.Las fotos preciosas y me acuerdo del anfiteatro Romano y es precioso.Las tostas tiene una pinta que se comen nada más verla chiquilla.Besitos y felices Fiestas.
ResponderEliminarNosotros los pasamos en Granada, pero Merida me encanta!!! Y Caceres es precioso, es una zona que me gustaría volver a visitar!
ResponderEliminarQue viaje tan bonito, tenemos muchas cosas maravillosas que disfrutar en nuestro país... incluido el jamón que vaya pinta que tiene. Un beso
ResponderEliminarWuau Mar, estupendo viaje, la verdad es que tengo muchas ganas de conocer Extremadura, es uno de mis viajes pendientes, las fotos muy chulas, la comida insuperable y esos cerditos ohh, menudo jamón, como nos pusimos guapa.
ResponderEliminarBeset y besuco como siempre :))
Menuda escapada! Me ha encantado el mini reportaje y de todo me quedo con la morcilla que parece un chorizo...ay que buenooooo!
ResponderEliminarVaya viajito, me encanta Mérida, Cáceres y todo ese entorno pero nunca he ido en invierno, vaya tela lo que habéis comido, esa tosta de torta del casar no tiene nombre, me alegro por ti pero como comprenderás la envidia me corroe "envidia sana".
ResponderEliminarUn beso desde Jerez, otra vez vente por estos lares
Marina
Qué puente más bien aprovechado. Una crónica estupenda
ResponderEliminarBesinos!!
Me alegro que esta escapada que te has pegado te haya resultado tan gratificante, guapetona. Las fotos son muy lindas y tú estás guapaaa pero guapaaaaa ehhhhhh ;)
ResponderEliminarPor cierto, con la torta del casar y la mermelada he hecho yo algo la semana pasada, y que bueno por dios.
Que no solo tú te pones morá niñaaaa jajajaja.
besinesss
Perdona; pero Montánchez está en la provincia de Cáceres.
ResponderEliminar¿Te tomaste un vinito en "Pito gordo"?
Que fotos tan bonitas con ese teatro Romano y el templo de Diana,muy rico todo el postre llamado tostado se ve delicioso.Besos.
ResponderEliminarPrecioso reportaje Mar y que ricos productos hay en esta tierra extremeña, me alegro que hayas disfrutado mucho. Besos y felices fiestas navideñas.
ResponderEliminarOhhhhh mira qué bien se lo pasa mi Marcita !!!
ResponderEliminarTengo muchas ganas de ir por ahi , además tengo familia muy cerquita a la que hace tiempo que no veo y nada me gustaria mas.
Gracias por compartir estas bonitas fotos , al menos virtualmente hemos viajado hasta alli.
Besinos re re re re guapaaaaaaaaaaaa
Pero que bonita es España, me gusta el reportaje, el queso tan rico, uno de mis preferidos y el "tostado" que rico se ve, MMmmm!!
ResponderEliminarBesitos
Extremadura es preciosa y bien merece varios días visitando sus pueblos y parajes de campo.
ResponderEliminarMe encanta !!!!
Bss
Qué bonitas las fotos, Mar! Muchas gracias por compartirlas! Me encantan estas escapadas por España, como dice Caty, es un país precioso lleno de rincones por descubrir :). Tengo Extremadura pendiente, me has renovado las ganas de ir!
ResponderEliminarMira los cerdicos, qué monos y qué felices, sin conocer su destino :P.
Por cierto, vuelvo a Murcia... no sé! Jajajaja, que Renfe todavía no tiene los billetes disponibles para enero, así que... supongo que para después de Reyes, sí :).
Un abrazo
Que bonito el viaje que hicisteis, nosotros lo tenemos pendiente, a ver si en mayo-junio nos animamos, tus fotos estupendas y que bien comísteis, como ya estamos muy cerca te deseo que pases unas estupendas fiestas junto a toda tu familia, besicossssss.Sefa
ResponderEliminarMe han gustado muchos tus fotos! estupendo viaje! un beso grande.
ResponderEliminarQue bien habeis aprovexado el puente ,España tiene muxos y bellisimos parajes los cuales merece la pena visitar antes de salir.
ResponderEliminarSe nota que lo pasasteis geniaaaaaaaal.
El jamon se ve deliciosooo.
Bicos mil wapisimaaaaaaaaa.
Que viaje más chulo!! No conozco Extremadura, todos los años queremos ir y siempre lo vamos dejando!!
ResponderEliminarMe ha encantado el reportaje y que guapa se te ve!!
Besotes reina!!!