Mr Pasieguco navideño...y grata sorpresa!!

Un Mr Ginger vestido de pasiego y con un toque navideño aportado por especias y ralladura de naranja. Está buenísimo!!. (la receta es la de los sobaos pasiegos pero ligeramente tuneada, y acertada).

El molde es de silikomart, tenía muchas ganas de tenerlo pues además de para navidad también viene genial para cumpleaños infantiles y por qué, no, para el resto del año y para cualquier otro motivo también, vamos...que sirve para todo! (por ejemplo para pasteles salados, quesadas, tartas de queso, brownies e incluso para hacer un galletón gigante).

 Ingredientes (he hecho la mitad de cantidades de todos los ingredientes que cuando hago los sobaos, para este molde es lo correcto):

-125 gr de azúcar

-125 gr de harina

-125 gr de mantequilla

-2 huevos (sería huevo y medio pero es absurdo, así que dos)
-2 cucharaditas de café de mezcla de especias
-ralladura de 1/2 naranja

-1/2 sobre de levadura

-1 pizca de sal (realza los sabores, que no se os olvide ponerla)

*mezcla de especias: cogéis un tarro pequeño y echáis: 2  y 1/2 c.c de canela, 2 c.c y 1/2 de jengibre, 1/4 c.c cardamomo, 1/4 c.c anís, 1/4 c.c clavo, 1/4 c.c nuez moscada
*c.c: cucharadita de café

Precalentamos el horno a 180º 10 minutos.

Batimos todos los ingredientes, empezando con el azúcar y los huevos, sólo hasta mezclarlo, luego la mantequilla en punto pomada y  luego el resto de ingredientes. Lo metemos al horno a 180º 30 minutos.

  MUY IMPORTANTE: lo desmoldamos una vez esté frio del todo porque si no se romperá fijísimo y lo decoramos al gusto, está de vicio!!!!

Mirad que dos moldes más chulos de silikomart tengo, el dorado es como veis el hombre de jengibre (o lo que es lo mismo Mr Ginger) y el fucsia es un molde para mini gofres, los dos son de silicona y son una maravilla porque se pueden meter en horno hasta 230º, y también en el congelador y en el lavavajillas!!! (aunque mejor sin abrillantador), no se pega nada, estoy muy contenta. El de minigofres aún no lo he usado pero poco me faltará, lo veo ideal además de para gofres para galletas, chocolatinas, gelatinas y coquitos con chocolate pero con esta forma. Una pasada!!!!!!!!

Mr Pasieguco os desea felices fiestas!!!!!!!!! :)


No tengo fotos del corte porque era para regalar pero si vais a la receta de sobaos pasiegos allí podéis verlo porque queda igual

MIRAD LO QUE ME ENVIÓ OLI DE 'LOCAS RECETAS', NO ME LO ESPERABA HA SIDO UNA SORPRESA MARAVILLOSA, ELLA ES DE CÁDIZ Y ESTOS DULCES NAVIDEÑOS (DELICIOSOS) SON DE MEDINA SIDONIA, Y LA CAJA TIENE DOS CAPAS!!! ADEMÁS TAMBIÉN ME ENVIÓ UNA TARJETA NAVIDEÑA DE TULIPANES PRECIOSA (CON LA QUE TUVIMOS ALGÚN PERCANCE VERDAD OLI? :)) DESDE AQUÍ LA VUELVO A DAR LAS GRACIAS Y OS ANIMO A QUE PASEIS POR SU BLOG PUES TIENE UNAS RECETAS ESTUPENDAS, UN BESO OLI!!!!!!!!!!!!