5 de agosto de 2012

helado de plátano express

Ni heladera, ni nata (sólo la que lleva el yogur), hi huevos. Todo un chollo y encima riquísimo y muy cremoso, no podéis pedir más. La receta es de la cocina mágica de Manu.:)
Ingredientes:
-2 yogures griegos
-mismo peso en plátanos (yo tuve que usar 4 pequeños)
-2 cucharadas de miel Bee Honey (usé la 'energy')
-hojas de menta (puse 4 hojitas) y alguna para decorar


Lo batimos todo, lo ponemos en un taper y lo dejamos en el congelador 2 horas. Entonces lo sacamos y con una cuchara o unas varillas lo movemos con movimientos envolventes (de abajo arriba y viceversa), despacio, para que entre aire y se ponga bien cremoso. Lo volvemos a poner en el congelador dos horas más  y volvemos a remover de la misma manera.
  Si lo hacéis pronto por la mañana, al mediodía tiene la textura perfecta, por la noche ya estaría congelado y necesitaríais dejarlo una hora  a temperatura ambiente antes de consumirlo :)

A TENER EN CUENTA: es importante que el yogur sea griego o tipo griego porque es lo que le da cremosidad, si no, no os saldrá bien (lo digo por experiencia).
Manu cuenta en su blog que puede realizarse con otras frutas así que sólo es cuestión de ir probando, yo de momento sólo he probado con plátano. Feliz semana!


36 comentarios:

mavi-saboreandoconmavi dijo...

Me encanta esta manera tan facil de preparar el helado, tiene que estar delicioso!! Besos :)

jose manuel dijo...

el helado de platano es que está muy rico, que pinta tiene.

Saludos

Debora de lucas dijo...

JOOOO QUE BUENOOOO,VAMOS QUE SE ME ACABA DE ANTOJAR.BESOTES Y FELIZ DOMINGOOO

Debora de lucas dijo...

JOOOO QUE BUENOOOO,VAMOS QUE SE ME ACABA DE ANTOJAR.BESOTES Y FELIZ DOMINGOOO

Lasrecetasdetriana.com Rocio y Jose Manuel. dijo...

Ni lo hemos probado ni preparado nunca...tiene una pinta increíble...me gusta!!!
Besos

La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es) dijo...

Me gusta todo de este helado: el plátano, el yogur y lo sencillo que es. ¿Quién se resiste?

Silvia "Jugando a las cocinitas" dijo...

¡Me encanta como te ha quedado! una receta ideal, sencilla y seguro que deliciosa por la mezcla de yoghourt, plátano y miel...ummm!! gracias por la idea. Un beso :O)

Recetas Clàudia ♥ dijo...

genial para cuando no tienes tiempo o ganas de ponerte a hacer helados mas complicados!! genial me encanta el platano

Clara York dijo...

¡Qué fácil y bueno!

sandra/ josemaria dijo...

esto si que es espress me encanta

Los dulces de Claudia dijo...

que bueno tiene que estar, mmmm
bs

marijose dijo...

Pues que guay, este me lo apunto¡¡¡¡¡¡, besos

Los blogs de María dijo...

Que buena pinta

Olga Rguez dijo...

Qué cosa tan rica!!!! Besos

Agustí Cangrejo Grande dijo...

Me gusta la sencillez de preparar este helado. Muchas gracias por compartir

Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

rosa dijo...

Hola Mar.

Qué delicia! El otro día por fin hice mi primer helado, de avellana, así también con yogur y miel, encantó. Así que éste voy a tener que probarlo. Aún más light, con fruta, para disfrutar de un dulce de lujo sin remordimientos. Te ha quedado buenísimo.

Un saludo.

FINA dijo...

UMMMM fresquito y rico, que bueno.
Besitos.

Tere dijo...

Mas fácil imposible, y se ve bien cremoso. Gracias guapa, pasa una feliz semana, Besosss

DULCE dijo...

una autentica delicia de helado, besos

Eva dijo...

Te ha quedado estupendo.
Besos.

Magda dijo...

¿ y no se cristaliza??

mar dijo...

Magda, no se cristaliza, porque para eso lo removemos cada dos horas :) prueba ya verás ;)

Carolina dijo...

Pues mira que es facilito,Mar, y además con platano por lo que debe estar buenísimo
Besitos

rosmaryvalle dijo...

Que bueno y sencillo! como para no hacerlo! salgo a comprar los griegos. Un besin.

mari carmen dijo...

Buenisimoooooooo Mar!!!!bs

MªJosé dijo...

tiene que estar buenísimo la pinta es excepcional, además suavecito.
besitoss guapaaaaa

Pecosa75 dijo...

Me viene que ni pintado porque tengo exceso de plátanos pero lo que no tengo es la menta, quedará rico igual no?? en cuanto llegué lo hago porque tiene muy buena pinta. Besos

mar dijo...

Pecosa, sí, te saldrá igual de rico :)

las recetas de ella y el abanico dijo...

Riquísimo y mucho más saludable!!!!
Besos

nieves dijo...

GUAUUUUUUUUUUUUUUUUUU delicioso voy copiarme la receta ahora mismo
besos

TeRe dijo...

Mmm-....con lo que me gusta el plátano..tiene una pinta estupenda! me lo guardo..un besoo

María dijo...

Mar, guapa, creía que te lo había comentado pero por lo que veo estaba equivocada. te ha quedado un helado estupendo y más fácil imposible. Besicos.

Manu dijo...

Hola Mar! ya estoy aquí, jejejeje
Siii que te ha quedado muy bien chica, y muy bien explicada la receta, pero sobre todo, lo que mas feliz me hace es que te hayas animado a prepararlo y te haya gustado el resultado. Con eso me doy por satisfecho! un besote y pronto te enseñaré otro que tengo pendiente de publicar, pero con nata y chocolate! ;)

Gracitata dijo...

wow debe de estar buenísimo!!! :O además es súper sencillo. En casa nos encantan los plátanos y a veces se nos pasan sin comerlos así que esta es una buena idea y para este tiempo más :D
Me quedo por aquí, tienes una seguidora más.
Un abrazo!!!

Verónica dijo...

Anda!!! Y yo sin comer helados caseros porque creía que sin la heladera me quedarían fatal!! jajjajaja que inocente!!
Pues tiene muy buena pinta!!
Besitos guapaa!!

andrea.cordonbleu dijo...

Menudo helado.
Tengo que hacerlo porque me encanta el helado de plátano.
La verdad que esta receta no la había visto en el blog de Manu, pero viendo de donde viene y lo bien que te ha quedado, no me pienso más el hacerla.
Muchas gracias Mar. Todo un descubrimiento.
Un saludo.