19 de julio de 2012

pincho de brie y cherry

La primera vez lo hice con camembert y el resultado no me gustó, pero porque en resumidas cuentas no me gusta ese queso, me parece que tiene un sabor muy especial, para mi gusto fuerte y algo raro, vamos que no me gusta mucho!. El brie sin embargo es mucho más suave pero sigue siendo cremoso, para mí mucho más rico. Este fue otro de los apertivos para animar a la selección y que lo tenía en 'pendientes'. Probadlo!!! :)



Ingredientes:
-1 o 2 cuñas de queso brie
-tomates cherry
-huevo batido
-harina
-pan rallado
Palos de brocheta

Pasamos los trozos de queso por harina-huevo-pan rallado.
Pinchamos en un palo de brocheta un trozo de queso y un tomate cherry con una pizca de sal y lo freímos en abundante aceite de oliva bien caliente. Los dejamos en un papel de cocina para que absorban el exceso de grasa. Listo! :)



35 comentarios:

  1. Esto si que es apetecible!!
    uhmm, que rico y delicioso se ve.....para el partido eh....así ganaron jajaja, es broma, pero te ha quedao de diez tomo nota.
    Gracias por tus agradables y bonitos comentarios en " coscaranes y canela".....un beso.

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  2. Que rico ^.^ Mira que le tengo ganas al queso empanado y aun no lo hice... Se ven muy apetecibles. Un beso :)

    http://recetasde2.blogspot.com.es/

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  3. En casa les encanta el queso así, yo muero sólo de verlo, pero como lo hacen ellos, yo sufro menos!!
    Te ha quedado genial así presentado!!
    Besitoss

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  4. riquisimo! a mi es que me gustan todos los quesos, no me importa el color ni el olor, todos me encantan!

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  5. Vaya pinchos mas ricos y me encanta como los has combinado, el queso y el tomate me encantan.
    Besos.

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  6. Hola, Mar!.
    Fíjate que curioso. Cuando he leído el título tenía la imagen de una Tapa que tomé en la Graduación de mi hijo, y que tengo yo también en el Blog. Es en crudo, ambas cosas. Pero es que rebozada tiene que estar buenísima; ¡ Me la apunto !

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  7. Esto tengo que hacerlo!!....se ve delicioso y facil....de seguro nos encanta con el queso brie.....besos preciosa!.....Abrazotes, Marcela

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  8. Que delicia de pincho, me encanta!!
    Besos.

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  9. A mi me gusta este queso, bueno el Cammembert también.
    Se ven unos pinchos muy apetitosos.
    Besos.

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  10. que aperitivos mas rico, me encanta, besos

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  11. A mí el Camembert tampoco me va, pero el brie es otra cosa!!

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  12. Ahora mismito me vendría estupendo...mmmmm qué rico!...bicossss :)

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  13. Como me gustan estos pinchos. Muy bien presentado y muy rico

    Un abrazo, Agusti

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  14. Que buen pincho. Calentito o fria. Me gustan estos bocaditos...

    Un abrazo, Agusti

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  15. Me encanta este pincho ...la verdad es que me encantan todos los quesos y asi rebozado y calentito debe de estar delicioso.
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  16. Que pintaza tiene ese pincho, lo probaré, bsssss.Sefa

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  17. yo preparo el queso asi pero acompañado de mermelada,en pincho asi con el tomate tiene que estar rico tambien.
    saluditos.

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  18. ¡Se me hace la boca agua sólo de pensarlo! Pero que rico!!!

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  19. el brie me gusta pero el camembert me vuelve loca, el pincho se ve delicioso, pero para mi con camembert.Besos guapa.

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  20. un pincho delicioso y divertido, me gusta!!

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  21. Ohhh my good!!!!! Que bocado le metía yo ahoraaaa!!!
    Besitos!!

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  22. Me encanta el queso brie frito.. un pincho muy fácil y delicioso..me lo apunto.Besos y buen finde.

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  23. Que rico!!me encanta el queso de todas las maneras, me lo apunto.Un besin.

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  24. Mmm... I cannot wait to make this recipe!

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  25. nikichan empanado esta muy rico pero solo tambien :)

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  26. cangrejo grande, está más rico calentito ehh!!

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  27. Laury gracias por la idea de la mermelada no lo había pensado

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  28. Una idea fantástica, me gusta la combinación!!!
    Yo suelo hacerlo con Camembert y mermelada de pimientos pero soy tan quesera que cualquier queso aunque sea más suave me parece delicia pura!!!

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