31 de julio de 2012

ensalada olmeda

La he titulado así porque he tenido la gran suerte de recibir unos productos de olmeda orígenes que no os miento si os digo que son de primerísima calidad y de incomparable sabor: un queso manchego  con denominación de origen protegida que no sabéis qué sabor tiene, es una exquisitez. Unos pimientos del piquillo con una carne que es difícil encontrar hoy en día. Un fuet buenísimo (con él preparé una pizza que próximamente os ensañaré), unas tortas de aceite con un toque de anís que estaban de vicio y unos picos de pan para untar cualquier salsa rica :).
  Para esta ensalada  he contado con dos de sus productos: el queso y los pimientos. Ensalada olmeda :)


Ingredientes:
-pasta al gusto (yo espaguetis normales de los de siempre)
-lascas de queso manchego de olmeda orígenes
-pimientos del piquillo de olmeda orígenes
-hojas de albahaca al gusto (de mi huerto, qué ilusión)
-aceitunas negras
-aceite de oliva
Ponemos a cocer la pasta en agua como indique el fabricante. Cuando esté al dente la mezclamos con unas hojas de albahaca picadas. Encima vamos colocanto el resto de ingredientes: chorro de aceite, queso,pimientos, aceitunas y  más hojas de albahaca para adornar. Se sirve-caliente-templada. Que aproveche!

menudo queso!!!!

así me están creciendo las judías, a ver si me sale para un plato :)
la albahaca (está más verde de lo que se aprecia en la foto)
http://olmedaorigenes.com/


41 comentarios:

mavi-saboreandoconmavi dijo...

Con esos ingredientes tiene que estar buenisima!! Besos :)

laury dijo...

con ingredientes de primera,una ensalada de primera! muy rica.
saluditos.

Ponte guapa dijo...

¡Qué buena pinta tiene esa ensalada Mar!!

Un besín.

Lore dijo...

Que pintaaaaaaaaaaaaa...... seguro que está riquísima!

nandorg46 dijo...

y yo comprando judias por las huertas de santander.El queso es increible.Buena ensalada.Tu padre

DULCE dijo...

que ensalada mas apetitosa, besos

La Magia de Sonia dijo...

bueniiisima yo la pasta ahoa en verano la pongo asi mas fresquita. besos

Luisi y Mari dijo...

Con esos ingredientes, seguro que esta rica, rica, se ve espectacular.
besos

mar dijo...

gracias nandorg46 :)

Maky dijo...

Que buenaaaaaa.
:)

Eva dijo...

Mmmmm deliciosa, refrescante y nutritiva.
Besos.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Una buena receta, son unos productos muy buenos.
Besos.

Loli dijo...

Una ensalada riquisima! que colorido tan bonito tiene!
Que disfrutes de esos productos tan ricos!
Un beso

Verónica dijo...

Uff!! Me encanta el queso!! Que rico tiene que estar todo esto!!
Un beso guapa!!

sandra/ josemaria dijo...

estupenda

Carolina dijo...

la verdad es que cuando se dispone de buenos ingredientes quedan unos platos geniales.
Besitos

PINKY dijo...

Mar ,me encantan las ensaladas y esta tiene una pinta buenisima .
Pues si corazon soy asturianina de Gijon cocretamente ,se me nota mucho verdad?
besinos guapa

María Jesús dijo...

Que rica ensalada en casa planto hierbabuena, pero añbahaca aun no, asi que hare la prueba......

Espe dijo...

pues todos los productos tienen muy buen pinta

A´Punto dijo...

Pues tiene una pinta espectacular¡ el lote se ve de lo mas delicioso, besotes guapa¡

Lasrecetasdetriana.com Rocio y Jose Manuel. dijo...

El lote es un autentico lujo, que buena pinta tiene todos!!! La ensalada me encanta...
Besos

María dijo...

Bueno para el portre de hoy un trozo de tu rico bizcocho, y sin duda para el primer plato esta rica ensalada, hecha con unos maravillosos ingredientes. UN besazo

María dijo...

Bueno para el portre de hoy un trozo de tu rico bizcocho, y sin duda para el primer plato esta rica ensalada, hecha con unos maravillosos ingredientes. UN besazo

Isabel dijo...

Aunque sea con otro queso, la idea de la ensalada es genial!!

Teresa dijo...

Ese queso tiene la pinta de los que a mi me gustan .... fuerte y con sabor, menudo platito mas bueno has preparado !!!!!
Besotes

Inmaculada Fernández Díaz dijo...

Una combinación de ingredientes fenomenal, y el queso tiene una pinta estupenda!!
oye y el huerto genial!! me encanta el olor de la albahaca!!
besos

FINA dijo...

FACILITA Y MUY BUENA.
BESITOS.

Pecosa75 dijo...

Que bueno, con lo que me gusta el queso y ese tiene una pinta hummm

mar dijo...

romesco: no venden en españa sólo en el extranjero

mar dijo...

alba te digo lo mismo, sólo venden el queso y el resto igual, en el extranjero :(

mar dijo...

luzdi: a las ensaladas de pasta se las puede poner lo que se quiera esa es la grcia :) con eneldo seguro q está riquisima

mar dijo...

basmatti: no sé si será italiana pero se parece a mi me recordó en sabor a una q comia cuando iba a un italiano de valencia una vez q estuve alli

La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es) dijo...

La ensalada riquísima y el queso tiene una pinta increíble.
Besitos.

Nerea dijo...

¡Qué fresca y qué queso!

Gracias por tus comentarios en el blog sobre el molde de silicona y dónde comprarlo.

doris dijo...

Que ensalada más apetecible niña huuuu y ese quesito madre mía que ricura...Besos

Trini Altea dijo...

Ese queso tiene una pinta de escándalo.....que rica la ensalada con esos ingredientes.

Te de Ternura dijo...

QUE DELÍCIA DE ENSALADA MAR!!! "."

Rosy BM dijo...

¡Qué ensalada más fantástica y apetecible!
Besos.
http://comerespecial.blogspot.com

mar dijo...

Trini prueba el queso verás que rico

mar dijo...

Gracias a todos por vuestros comentarios ;)

Joaquina dijo...

Que cantidad de productos más auténticos y ricos.... has preparado una ensalada de ensueño. Me encanta!!!! Disfruta de los regalos. Besos, y buen finde.