4 de mayo de 2012

lasaña de queso y cumpleaños de Lennon

Esta lasaña también lleva carne, pero el protagonista es el queso y de ahí el nombre. Éste aporta cremosidad con lo cual no necesitamos echar besamel. Os aconsejo que la probéis porque es una delicia. Os diré que de antes utilizaba las placas que hay que cocer, etc pero creo que no merece la pena, las precocidas quedan de maravilla y te ahorras tiempo y que se te rompan etc, es mucho más cómodo.



Vamos directos con la receta:
Ingredientes (para una fuente de 20x30)
-9 placas de lasaña precocidas o 18 de canelón 
-500 gr de carne picada (mitad cerdo)
-200 gr queso masdam
-200 gr queso edam
-200 gr mozarella
-1 cebolla pequeña
-tomate frito (casero o el que queráis)
-orégano
-sal y pimienta

Seguimos las instrucciones del fabricante en cuanto a las placas de lasaña, normalmente se sumergen 20 minutos en agua muy caliente. Pasado este tiempo se ponen en papel de cocina para que se sequen.
Mientras, vamos rehogando una cebolla y cuando esté bien hecha , añadimos la carne salpimentada y cuando llegue al punto que nos guste, añadimos el tomate y ya apagamos el fuego. Reservamos.

Montaje:
Ponemos las placas, el relleno y capa de queso (empezáis por el que queráis de los tres), luego otra vez lo mismo: placa/carne/queso así hasta acabar con  el queso mozarella.

Que aproveche!

Hoy Lennon cumple 3 años! parece que fue ayer cuando era así:


Hera y Lennon a la derecha

35 comentarios:

Ana - Una Miajica de Sal. dijo...

Oleeeee, como pasa el tiempo, eh!!!

Felicidades para Lennon, aunque con esa lasaña, no necesita felicitaciones, que pinta tiene niña!!! Besos :)

laurilla fondant dijo...

pues cumpleaños feliz a Lennon y genial la lasaña, con lo que me gusta la pasta se me está haciendo la boca agua con tu receta. besos!

María y Noelia dijo...

Felicidades al perrín, qué bonito es. Y la lasaña no tengo mucho que decir porque solamente la foto ya me lo dice todo, qué rico.

Un besote

MAIZENA dijo...

LO PRIMERO QUE PRECIOSIDAD LENON ME ENCANTA QUE CARITA DE NO HABER ROTO UN PLATO, Y LO SEGUNDO QUE SEÑORA LASAÑA, PROBARE A NO ECHARLE BECHAMEL.

BESOS Y BUEN FINDE!

_NuSkA_ dijo...

Me encanta la lasaña y más aún el queso! :P
Tu perro sí que sabe posar! xD

Besos

Los blogs de María dijo...

Si mi hija vieras a tus perros le daba algo, está super enamorada de uno d estos, daría un cachito de su vida por tenerlo jajajaja. Preciosos los dos y la tarta bien rica

Lady Boheme dijo...

Una ricetta gustosissima e complimenti per le foto dei bellissimi cani!!! Baci

María Jesús dijo...

La lasaña se ve espectacular, pero a mi me encandilan los perritos.........

Nora dijo...

Con lo que me gusta el queso, tiene que estar de muerte...Muchas felicidades a Lennon.
Un besito.

Teresa dijo...

Ay Mar hoy sólo puedo alabar lo espléndida que luce esa lasaña y lo lindos que están tus perros, sabes que con el queso no puedo, pero como yo no se lo pongo a nada para mí sin él estará igual de buena!!!
Besitos reina y buen fin de semana!!

DULCE dijo...

que rico....bess

Version Light dijo...

=O Que pinta, nunca la he hecho así, tengo que probarla si o si, además, ya tengo placas de lasaña en casa, lo mismo este fin de semana cae, jeje. Por otro lado quería decirte que te he dejado un regalo en mi blog =) http://version-light.blogspot.com.es/2012/05/copa-de-yogurth-y-fruta.html

Un saludo.

Eva dijo...

Antes que nada Feliicidades a Lennon!!!!! es una monada.
Y de la lasaña que quieres que te diga, de diez!!!!
Besos.

María dijo...

Pues muchas felicidades para Lennon, y tambien para ti por que esta lasaña te ha quedado para felicitarte. Un besazo
cosicasdulces.blogspot.com

Lidia Segura dijo...

Que lasaña más rica, y con queso me gusta más. Besitos.

Carolina dijo...

Mar, qué guapos están tus "niños". Pero son muy jovencitos. Mi perrilla cumple este año los 12.
La lasaña se ve riquísima. Yo también desde que descubrí esas placas no uso otras.
Besitos

Mª Pilar dijo...

A mi me encantaria tomarla así pues tiene que estar riquísima, pero en casa hay alguno que tanto queso no le va.
Los perros son preciosos, yo tengo dos Terryer muy graciosos tambien.

Un abrazo Mar

Pilar

Akane dijo...

Felicidades Lennon!!! ¿Le hiciste tarta? :D. Qué guapa la parejita :).

Tu lasaña es muy parecida a una de las que hace mi madre, aunque hace tiempo que no se la veo porque ya sabes que no como carne de mamífero, jajaja. Pero me gusta eso de no usar bechamel si no hace falta, si hay buen queso no hay necesidad :).

Un abrazo

marijose dijo...

Holaaaa, que rica lasaña te ha quedado, me quedo siguiendote , me gusta mucho tu blog y tu cocina asi que no quiero perderme nada, un beso

Clara York dijo...

Hace un par de semanas hice mi primera lasaña y me encantó el resultado. La hice de verduras ahora tengo pendiente de hacer esta que nos presentas de queso.

Rocio dijo...

Madre mia, que lasaña mas ricaaaa, estoy que babeo y eso que acabo de cenar...jejeje
por cierto que bonito es lennon, que cumpla muchos mas!!
besitos y feliz finde!!

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Me gusta con tanto queso, una vez compré las placas precocidas y no me gustaron, igual no era la marca adecuada, tengo que intentarlo de nuevo.
Felicidades a Lenon, le habrás hecho un pastel, no? Aunque sea de pienso que a los perros el dulce no les sienta muy bien.
Besos.

Pusoronenito (Jorge Iglesias) dijo...

Vamos a ver Mar!! La receta te ha quedado genial y con es pinta tiene que estar buenísima.
Ahora bien, al ver los ingredientes me salta una duda; cuando dices "carne picada (mitad cerdo)" Quieres decir que además de la carne picada hay que echar la mitad de un cerdo.
Espero tu aclaración, porque tengo al cerdo aquí a mi lado y me está mirando con cara de pena.
Un beso
Jorge

Walkiria dijo...

que delicia de lasaña y con lo que me encanta a mi, tomo nota de la forma en que tu la preparas,
Y que belleza de perritos,
Un abrazo

vicky dijo...

Tomo buena nota de todos tus consejos para hacer esta lasaña pues la pinta no puede ser mejor
Y muchas felicidades a Lenon
Besitos

Beatriz Mandarinas dijo...

q buena opcion cambiar la bechamel por queso! felicidades para Lenon. Mua

Pilar dijo...

¡ Qué cosa tan rica!. Una delicia de lasaña...

Lemon and Clove dijo...

Buenísima lasaña, yo estoy experimentando con las placas precocidas y no le cojo el punto (soy un torpe).
Besos.

Tere dijo...

Muchas felicidades para Lennon, se va haciendo mayor. Una gran manera de celebrarlo con esta lasaña. Un fuerte abrazo, Teresa

Margot Zhang dijo...

Hola Mar, muchas gracias. Tu blog me gusta mucho! Hasta luego.

Noelia dijo...

me han encantado todas las fotos!!! la lasaña espectacular pero los perritos no eran menos comestibles! jeje un beso

Cris Mini Món dijo...

Cuanto queso, me encanta una propuesta excelente!
Un abrazo

Paco dijo...

Buenas tardes Mar. Que buena lasaña la que has preparado, parece que hemos pensado la misma comida, pues yo la prepare ayer sábado y la verdad es que sale buenísima, también la prepare de carne como la tuya. Muchas felicidades para Lennon, que se le ve muy feliz en compañía de Hera.
Feliz día de la madre
Un saludo Paco

María dijo...

Que fotos más graciosas muchas felicidades al cumpleañero.
La lasaña se ve deliciosa, yo tengo por costumbre hervir las placas, probaré con las precocidas. Gracias por el consejo. Biquiños

Lorelai dijo...

Que precioso es Lennon... y esa lasaña debe estar muy rica, me encantaría seguro.

Un beso