19 de enero de 2012

ensalada de enero

Llevamos acumulando los excesos navideños desde mínimo noviembre!!!, yo por lo menos y además, siempre tengo algún dulce en casa que ha quedado de la navidad...y hace falta desintoxicar el organismo!. Es una excusa, porque en realidad es una ensalada con un remix que tenía en la nevera, y ha salido algo bien rico. Animaros que ya empiezan las fresas y son todo un hallazgo en las ensaladas!.


Ingredientes:
-tomate raf
-queso (el que os guste)
-patata cocida
-fresas
-aceitunas negras y verdes
-cebolla
-nueces
-aceite de oliva, vinagre de módena y sal
-unas rodajas de pan pasado por la sartén para acompañar
Lo mezcláis todo al gusto y lo degustáis con un rico pan, espero que os guste, como veis no tiene ningún misterio, no hace falta ni explicarla! :).

33 comentarios:

Merchi dijo...

Mira que ensalada se ha preparado más requetebuena mi niña pisiosa!.
Y con las fresitas que ya llegan, tanto mejor :)

biquiñosss

Loli dijo...

Muy buena pinta y muy buena opcion para mis cenas
Un beso

maria dijo...

Pues si muy sana y bien fresquita para limpiar el cuerpo de tanta comida navideña, si te pasas por mi blog encontraras un zumo la mar de desintoxicante tambien jeje 1 saludo de uvaspanyqueso

Bertha dijo...

Hola!

Que curiosa esta receta ,lo digo por las fresas en la ensalada, mañana mísmo la preparo me parece tan tentadota.

Abrazo

Mosquis (Mª José) dijo...

Marrrrr, desde noviembre o antes!!! me apunto tu ensalada, se ve estupenda

La cocina de mi abuelo dijo...

esta ensalada esta igual de buena sea enero, marzo o septiembre

Mayda dijo...

Con ensaladas como estas da gusto. Que buena pinta por Diosssss.
Un beso guapa.

Mayda dijo...

Bueno que no se si ha salido mi comentario anterior. Que lo dicho, con ensaladas como esta da gusto. Me pido una para cenar.
Un beso gueptona.

La Magia de Sonia dijo...

que pinta tiene esta ensalada !! se ve muy rica. Besos

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dijo...

Una maravilla de ensalada...me encanta...en cualquier mes...jajajajaja....Las ensaladas es que son una barbaridad lo que nos gustan en casa!!!
Besos

Labidú dijo...

Las ensaladas me gustan todas y ésta tiene una pinta estupenda. Además con este pan tan rico!!! Besinos

Gemma dijo...

Pues para ser una ensalada de aquí te pillo.... todo un lujazo.

Muas!

Alba dijo...

Me parece genial esta ensalada "detox", jeje, a mí con lo que me gustan, me la comería en todos losmeses del año.
besos!

Nikichan Zafeiry dijo...

Que rica :) Me acabas de dar unas ganas de fresas...

Trini Altea dijo...

Que rica esta ensalada, a mi me encantan las ensaladas y esta se ve deliciosa.

Isabel dijo...

Las ensaladas son tan frías!! ;)
Pero qué necesarias...

Carolina dijo...

Siiiiii, ya tenemos fresas y a mi me encantan en las ensaladas.
Besitos

Akane dijo...

Cualquier excusa vale para disfrutar de una rica y original ensalada :) Es cierto, las fresas están deliciosas en ensalada! Las vi el otro día en Mercadona, tentándome... Caerán pronto, y no me importaría utilizarlas en una ensaladita como la tuya, aunque servida templada que hace mucho frío! :P

Un abrazo

Floreal dijo...

Ensalada de lo que tengo en la nevera! ese es un concepto que me gusta!. A mi las ensaladas con frutas me encantan, muy buena pinta, si, si.
Feliz fin de semana.

Pilar dijo...

Me ha hecho gracia el título!.
No sería mala idea " inventar " una ensalada por mes. 12 magníficas, saludables y riquísimas ensaladas, como ésta!!.

nieves dijo...

La ensalada en mi casa nunca falta, y en ésta época hay que seguir utilizándola para "limpiar" las cañerías, de modo que me llevo tu versión que se ve deliciosa.
Y si te apetece levantar la mano un poco y hacer la tarta de manzana, por supuesto que puedes utilizar la manzana que tengas en casa, porque esta receta tiene la ventaja de que con la galleta desmenuzada, no dejar empapar la base de la tarta aunque la manzana sea muy jugosa.

Un besín.

rosilet dijo...

Pues sí que toca comer ensaladitas! Qué rica!

Alma dijo...

Después de los excesos de la Navidad, estos platitos lo bien que sientan ¿verdad?

Un beso y buen finde!!

Anna dijo...

A mí las ensaladas en verano y en invierno no me cansan. Me encanta cómo te ha quedado!!: Besos

Dely dijo...

Nunca se me dio por echar fresas en la ensalada, todo será probar. Una ensalada completa y muy rica.
Un besín.

Tere dijo...

Una ensalada bien rica y con mucho color, me encantan las fresas ¡¡ se me olvida siempre ponerlas en ensalada y están bien ricas. Un beso guapísima y disfruta de un gran fin de semana, Teresa

rosa dijo...

Hola Mar.

Yo no soy mucho de ensaladas en invierno, pero este año entre que no hace mucho frío y que el empacho de dulce navideño ha sido excesivo, ya las he tomado después de las fiestas unas cuantas veces. Me encanta añadir frutas a las ensaladas y ésta tuya con fresas es una opción buenísima, me encanta. Te quedó estupenda.

Buen fin de semana.

Sefa dijo...

No por sencilla menos rica, la probare, bssss.Sefa

Silvia dijo...

Comería ensalada todos los días del año, me encanta.
Tu propuesta me ha gustado muchísimo.

Besos.

martu dijo...

riquísimo, Marurchi, nunca he puesto fresas en la ensalada, voy aprobarlo! Te fuiste el finde al final?

María dijo...

Mar pero cuanta imaginación tienes :)te ha quedado una ensalada estupenda!! penita que no la pueda saborear para la cena porque así ya tenia resuelta jeje. Probaré a poner fresas la próxima vez que haga ensalada que me a parecido una idea estupenda y muy original. Un besazo y que tengas un buen finde.

Victoria dijo...

Una ensalada riquísima y muy original!!! Besos.

Jana ★ dijo...

Tiene que estar de muerte!
Un besito y feliz domingo
http://janakitchen.blogspot.com