24 de diciembre de 2011

casita navideña de galletas

Quiero desearos a todos que paséis una nochebuena maravillosa así como la navidad :)
Tenía ganas de hacer una casa de galletas y qué mejor momento que estos días navideños, pese a todos los dulces que ponemos en casa. No os voy a mentir, es un poco rollo hacerla, pero quedan tan bonitas que merece la pena.

 Para hacerla podéis usar vuestra receta de galletas preferida, en mi caso las de mantequilla, añadiendo una cucharada de cacao puro en polvo y ralladura de dos naranjas, para darle color a la casa y un sabor que por cierto buenísimo...ya sabéis, chocolate+naranja+mucha mantequilla=galletas aseguradas
Yo lo he hecho un poco en plan 'artesano' y ni he medido ni nada, pero os recomiendo que sí lo hagáis o que saquéis un patrón pues os ahorrará comederos de cabeza :)
Lo horneáis en dos veces o en dos placas de horno a la vez, como prefiráis, mis galletas han estado 12 minutos a 180º.
Para pegarlo se puede utilizar glasa (200 gr de azúcar glas por clara de huevo, todo batido con varillas eléctricas hasta que tenga textura de pasta de dientes) o si no, con caramelo un poco líquido, que es la opción que he elegido. Se hace poniendo al fuego 6 cucharadas de azúcar con 6 de agua.
Las galletas por supuesto antes de manipularlas deben estar bien frias!.
Para pegarlas lo mejor es untar los bordes con una espátula o brocha. Y nada más, espero que os guste y que tengáis una nochebuena estupenda.


39 comentarios:

  1. ¡Que bonita te ha quedado Mar!. Deseo de todo corazón que pases unas Felices Fiestas en compañía de todas las personas a las que quieres. Un besin de tu amiga asturiana

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  2. K preciosidad de casita...vaya artista que estás hecha.

    Feliz Navidad!!
    Carmen
    www.dietamediterraneasana.blogspot.com

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  3. Felices fiestas bombón!!! Deseo que pases unas Navidades estupendas y que Papá Noél te traiga muchas cositas!

    Menuda casa chulaaaaaaaaaa

    Muaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

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  4. Hoy festejamos la Navidad. Que sea una fiesta llena de dicha para ti y tus familiares.deliciosas galletas....

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  5. Tu casita se ve muy bien.
    Un saludito

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  6. Una casita preciosa, te ha quedado super chula y seguro que rica, rica.
    Mis mejores deseos para ti y los tuyos, Felices fiestas y prospero 2012, con todo nuestro cariño.
    besos

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  7. Feliz Nochebuena y Feliz Navidad Mar! un beso enorme

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  8. Que casita mas bonita!!
    Feliz Navidad, que pases unos días muy felices.
    Besos.

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  9. Que guay te ha quedado, es una delicia de caa.

    Abrazos y felices fiestas.

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  10. En estas fechas se perdona todo jejej, una casita genial. Feliz navidad y un besico.

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  11. felices fiestas, que lo pases genial

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  12. Que bonita Mar! A ver si me hago con los moldes para el año que viene que me encantan esas casitas de galleta,parecen de cuento!
    Un beso y felices fiestas

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  13. Qué bonita quedó!!!
    Pasa unas felices navidades y muy buena noche!!
    Hasta el año que viene

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  14. Que estas fiestas sean muy felices.
    Besos.
    Alicia.

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  15. Preciosa wapaaa que monada yo tambien tengo que hacer una a ver si encuentro el momento ,te deseo que pases unas felices fiestas.
    Bicos mil.

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  16. Ooh, qué bonita! Con tu propio diseño arquitectónico, muy chula! :D
    La masa debe oler a gloria además... Yo espero tener el año que viene más tiempo para hacerla con más calma, y si puedo con niños ayudándome, que seguro que entonces es mucho más divertido :)

    Feliz Navidad Mar! Pásalo muy muy bien estas fiestas.

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  17. qué graciosa, no la he hecho nunca, te ha quedado muy salá.
    Felices fiestas reina

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  18. Otro año que me quedo sin hacer la casita de jengibre... siempre me pilla el toro. Me quedo alucinando cuando veo vuestras creaciones. El trabajazo que lleva merece mucho la pena por el magnífico resultado.
    Enhorabuena por esa casita tan bonita.

    ¡¡Feliz Navidad!!

    Besos.

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  19. Mar que requetebonita es la casita¡¡ Dará pena comerla, ya me cuentas si lo habéis hecho.

    Un beso + Fuerte abrazo, espero que hayas pasado una gran nochebuena y tengas mejor navidad. Que el 2012 llegue cargado de ilusiones, salud, y mucha felicidad para ti y los tuyos.

    Teresa

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  20. A ver si algún año me animo y la hago, porque es que quedan preciosas!!! Un abrazo enorme y felices fiestas.

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  21. Qué bonita te ha quedado. Me encanta. felices fiestas!! un abrazo.

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  22. Holaaaa, es preciosa! una maravilla para regalar!
    Te deseo unas felices fiestas y que tengas una muy feliz salida y entrada de año!
    Un besoooo

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  23. Buenos días Mar. Todo un trabajo de chinos el que has hecho, tiene que dar pena comérsela. Te ha quedado preciosa y muy bien decorada.
    Un abrazo y Felices Fiestas Paco

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  24. Te ha quedado preciosa. Y tiene que estar buenísima!!! Besiños.

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  25. Que bien te ha quedado, yo no tengo pantalones de montar una, hago todas las partes pero cuando voy a montarla, se derrumban y se parten, vamos un desastre.
    Besos. Lola

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  26. Preciosa casita y que navideña. A mí me daría mucha pena comerla pero debía estar deliciosa.
    Felíz Navidad.

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  27. Hola!!!
    Menuda pinta mas buena tiene!!!

    Si quieres pasate por mi blog, estoy de sorteo y tu tienes participaciones extra por ser de mis primeras seguidoras.
    http://cosasdemaquillaje.blogspot.com

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  28. que preciosidad Mar, es una pasada lo bonita y bien hecha que te quedo!!
    Besitos guapa y a seguir pasando felices fiestas.

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  29. Te ha quedado una casa chulísima. Feliz Navidad.
    Muxus

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  30. Que monada!!!
    Yo no me la comería..., la dejaría de recuerdo de tan bonita que te ha quedado...
    Un beso, preciosa, y feliz entrada de año!!!

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  31. Felices fiestas Mar!!! ojalá y el próximo año te vaya de fábula y seas aún si cabe un poquito más feliz :D

    Yo no me atrevo aún con la casa, qué pereza me da :( la tuya ha quedado estupenda!!!

    Muchos besos y un abrazo bien gordote. Muuuuuuuuua

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  32. Que arte tienes!!! Y que paciencia!!! la verdad es que te ha quedado preciosa. Un Beso.

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  33. La vista en este día, es para desearte, en nombre de los “cocinillas” del blog Las Recetas del Abuelo, y en el mío propio, que el año nuevo os traiga, a ti y a toda tu familia, todos y cada uno de vuestros sueños y deseos.
    Jaime

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  34. Es una preciosa casa de galletas!
    Besos y Feliz 2012!

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  35. Marciñaaaaaaaaaaa!!! yo quiero un chalete de estosssss!!! te ha quedau genial la casita!!! que pena después jalársela ¿no? :(
    que tengas un fin de año chachi y un 2012 increible-ble! como decía el detective rockanrolero jajajaja!!!!

    Muackasssssssss o sea, besucos! :))

    Tito

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  36. Hola Mar,

    Quería desearte un feliz año nuevo lleno de cosas buenas y recetas tan ricas y bonitas como esta casita.
    Un besazo.

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