17 de abril de 2011

bizcocho de mandarina para desayunar


Hoy un bizcocho esponjosísimo, con mandarinas! Con esta receta participo en el concurso ¿qué desayunamos hoy? que ospanacar , del blog ¿cuántas horas tiene el día? ha organizado con motivo de sus 300 seguidores.La temática está clara no? el desayuno! :)

Ingredientes:
-2 mandarinas enteras (con piel y todo)
-10 cucharadas de azúcar
-1 vaso hasta arriba de harina (de los de 300 ml)
-aceite de girasol (medio vaso, unos 150 ml)
-3 huevos
-1 sobre de levadura

Precalentar el horno a 200º
Batir las mandarinas en cuartos con el azúcar hasta obtener una mezcla  homogénea. Añadir los huevos y seguir batiendo. Ahora el aceite. Por último incorporar la harina junto a la levadura, tamizadas. Verter en un molde encamisado (engrasado y enharinado) y al horno a 180º con turbo unos 22 minutos, sin él unos 35-40. Comprobar que el cuchillo al introducirlo sale limpio.
Acompañado de un zumo de mandarina y de un té, tenemos un desayuno buenísimo!



56 comentarios:

  1. Madre mia que esponjoso se ve y con saborcito a mandarina!!!
    Suerte en el concurso.
    Besos

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  2. Que buena pinta tiene ese bizcocho, para desayunar o merendar. Rico, rico. La frase, que real es.
    Besazos

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  3. Qué esponjoso!!! y con el aroma de la mandarina tiene que estar tremendo!!
    Y para merendar también sirve no? me levo un trocito ;)
    Bsos

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  4. Ñam Ñam que ricoooooooooooooo madre mia, que colorcito, que esponjosito, mmmmm jooo y yo mañana que desayuno ?? jejeje

    Besos

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  5. Me encanta desayunar! Si no desayuno, y bien, no funciono el resto del día :) Y soy de dulce así que... me sumo a tu mesa! Qué completita la has puesto, y encima con ese pedazo bizcocho, qué rico! Las fotos del corte hablan por sí solas.

    Un abrazo

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  6. Se ve según las fotos delicioso y super esponjoso, mucha suerte con el concurso
    Besos.

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  7. Se ve esponjoso, esponjoso! Qué rico tiene que estar! Suerte en el concurso guapi! Besicos.

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  8. Nos pusimos de acuerdo!! qué rico es, verdad?
    ;-)

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  9. Se ve súper esponjoso, cómo debía de oler tu cocina, mmmmmmmmmmmmm!

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  10. Que esponjoso!! Ya no son horas de merendar pero me lo comería ahora mismo, ENTERITO!!!
    Besos,
    Esther
    http://comosiempremadreando.blogspot.com

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  11. ¡Qué esponjoso te ha quedado!, y ese colorcito, ummm, suerte para el concurso. Un beso.

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  12. Un fantastico bizcochito para el desayuno, me encantan.

    Saludos

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  13. Mar que buena pinta tiene este bizcocho para desayunar...me encanta como os queda a todas la verdad.
    Besos

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  14. que buen bizcocho, me encanta el corte, suerte en el concurso, besos

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  15. Yo la hago casi igual pero con una naranja y la verdad es que queda riquísimo...y desprende una aroma en el horno....

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  16. Yo lo hago y queda delicioso!! Con un gusto a mandarina que aromatiza la casa entera!
    Un beso.

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  17. mi bizcocho favorito sin duda.... para desayunar y para merendar. Suerte en el concurso. Besazos.

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  18. Que ricooo, me encanta... me apunto la receta, porque con esa miga no me puedo quedar sin probarlo.
    Feliz semana,
    un beso,

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  19. desde luego el refran lleva toda la razon jajaja es genial que bien te ha quedado
    suerte en el concurso mar un besos

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  20. Ni te imaginas la de veces que me he repetido esa frase... suelo cumplirla pero siempre hago la cena más fuerte que la comida...
    Este bizcochito me lo comía de una sentada y me saltaba todas las reglas :D

    Besos.

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  21. Hola Mar, vengo un poco tarde, porque he estado este fin de semana del todo desconectada. Me ha encantado este bizcocho. Que bien me hubiera venido hoy para desayunar. Me llevo la fotuca para el concurso. Muchas gracias por participar y ¡Mucha suerte!. Un besin

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  22. Es un bizcocho que he visto en varios blogs y no he probado, lo haré antes de que se acaben las mandarinas. Te ha quedado estupendo.
    Un abrazo.

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  23. Tengo que probarlo, lo mío son los bizcochos, que buena pinta!
    Buena semana

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  24. Qué pinta tan rica tiene.... mmmnnnnn.... me están dando ganas de desayunar otra vez!
    besitos

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  25. Solo con verlo dan ganas de pegarle un bocao!!! Sobre todo a la última foto.
    Por cierto ¿ese barreño de leche te lo tomas tu solita para desayunar???? ;)

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  26. Jajajajaja! Es que como yo no tolero la lactosa, el "barreño" me ha parecido aún más grande!!!!!!!!!!!!

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  27. Qué jugoso se ve el bizcocho dan ganas dde pegarle un buen bocado, un beso.

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  28. Jo Mar, cuando he visto lo de desayuna como un rey, y blablabla...he pensado esta Mar se ha puesto a dieta!!, pero con ese bizcochazo que has hecho..no me lo parece!!!...tiene una pinta de muerte Marcita!
    No sabia lo del concurso..ando en la luna de valencia ultimamente, suerte y voy a ver que se cuece por alli!
    Besotes..que foto tan chula has puesto!!!!

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  29. Menuda foto la última!!! me está diciendo que atraviese la pantalla y vaya a por un trozo!!! qué buena pinta!!!
    Suerte en el concurso. Un beso, guapa!

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  30. Que buenísimo tiene que estar, tiene una pinta inmejorable
    Besotes

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  31. Soy incapaz de comer recién levantada, solo tomo un café con leche, luego más tarde ya tengo apetito así que guárdame un cachito que se ve muy bueno y a las mandarinas les queda poco ya.
    Besos.

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  32. Pues ya lo agradecería yo en cualquier momento en mi cocina.
    Tiene que estar verdaderamente bueno.
    Un beso.

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  33. madre mía, que pinta tiene, que hambre...

    besos

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  34. ¡qué rico marurchi! Mucha suerte en el concurso! ¿cómo va todo? Hace mil qu eno nos vemos. bss. Martu

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  35. Hola, que buena pinta, te ha salido muy rico.

    Saludos!!!!

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  36. Que rico bizcocho!!la mandarina le tiene que poner un puntito buenisimo!.
    Gracias por pasarte por mi blog,no te conocia pero ahora te seguire.
    Por cierto me preguntas por mis cursos,los imparto en Llanes,asi que estamos muy cerquita si te animas ya sabes!.
    Bss.

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  37. Qué maravilla de desayuno!! Si queda, te cojo un trocito de bizcocho :-)

    Este mes soy la anfitriona del concurso Caris... nosotros también!! Si te apetece participar, hay unos regalitos que se sortean muy chulos!!

    http://www.elmundodepalapalittta.com/2011/04/crepes-concurso-caris-nosotros-tambien.html

    bessis

    Paulittta

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  38. No te digo como me tienes babeando frente a la pantalla...se ve delicioso!!..........Abrazotes, Marcela

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  39. Ayyy, se que llego un poquito tarde, pero igual queda un trocín para mi para desayunar....esas fotos en primer plano son "matadoras".....están diciendo ¡cómeme!. Me alegro muchísimo que te haya gustado el cabracho, me ha hecho mucha ilusión.....
    Un besazo

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  40. uuuy uuy pero que buena pinta tiene este post!! hambre me ha dado jajaja
    te sigo va?
    http://www.thefourthcornerofstephanie.blogspot.com/
    xoxo

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  41. Receta sencilla y se ve delicioso.
    Besos

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  42. Me encanta hacer bizcochos para el desayuno. Este tengo que probarlo tiene un color y un aspecto estupendo.
    Un besín;)
    Cristina

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  43. Riquísimo. Lo mejor la forma de rosca.
    Un besazo.
    Alicia.

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  44. Tiene que estar delicioso...No he probado el bizcocho de mandarina,( si lo he hecho de naranja) y me lo voy a apuntar. Me encantan los desayunos y si son acompañados de un buen bizcocho mucho más.
    Voy a quedarme visitando tu blog.
    Saludos

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  45. Deliciosa !!! Con lo que a mí me gusta desayunar un bizcocho casero . Ya estoy copiando la receta. Gracias!!!!

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  46. Esto es todo esponjosidad, muy bueno.

    Besitos

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  47. qué bizcocho tan bueno :) quiero probarlooooo

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  48. He comprado mandarinas y, al verlas, me he acordado de tu receta. Me he puesto manos a la obra y ¡voilá! el bizcochito. Está bueno, sí señor... Seguiré probando tus recetas.

    Un abrazo

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  49. se echan las mandarinas enteras al bizcocho con piel y todo ?Gracias

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  50. Gonzalez, holaaa, sí si, enteritas :)

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