3 de marzo de 2011

ensalada de canónigos, pollo y quesoS

queso de pasas y nueces
Las ensaladas son muy versátiles y se pueden hacer variedades sin parar, y todas están ricas!.
 A mi ésta me gusta tal cual con estos ingredientes pero podéis quitar y poner lo que queráis.
Ingredientes para 1:
-canónigos
-pechuga de pollo (2 finas) pasada por la sartén
-queso fresco (habéis probado el de mama louise? está riquísimo, para mi el que más)
-queso de nueces y pasas (no recuerdo el nombre si alguien lo sabe que me lo diga por favor. Marta, lo venden en 'diferente')
-reducción de módena (hay quien la hace, yo esta vez la he comprado hecha)
-sal y aceite de oliva 
el montaje se hace como más os guste, al fondo los canónigos y el resto repartido bonito. :) Más fácil imposible!

55 comentarios:

jose manuel dijo...

Que buena ensalada, me encanta la combinación de ingredientes que has usado.

Saludos

Isabel dijo...

Ese queso quiero probarlo, me encantan así algo curaditos y con frutos secos...
Me ha encantado Mar!!

sebeair dijo...

Me encantan las ensaladas y la tuya llevo todo lo que me gusta hay que probarla y en cuanto vea ese queso se viene para casa que con nueces y pasas tiene que ser una pasada con lo que me gusta a mí el queso, un beso.

Amparo dijo...

No conozco ese queso, pero la ensalada tiene una pinta estupenda.
Un abrazo.

Lorelai dijo...

Que ensaladita más buena que has preparado, no me gustan los canónigos pero me viene que con espinacas baby debe estar igual de rica.

Besitos.

nuska dijo...

Deliciosa. Un beso.

Mª Luz dijo...

la ensalada me gusta mucho pero el queso me he quedado alucinada!!que rico que tiene que estar!!no lo he visto nunca nunca!!!menudo puntazo que le tiene que dar a la ensalada.besitos!

María y Noelia dijo...

Qué buena pinta, ummmm si tuviera un tenedor a mano, me la llevaba.

Un besote

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Mar, cielo, como me haces esto??
Mandame un trocin de ese queso,.....

Riquisima la ensalada.

Besos

Formiguinha dijo...

Hola! Sou a Formiguinha.:)

Que bela salada, deve ser deliciosa.

Venho agradecer a tua visita e comentário na m inha Casinha, adorei.:)

Volta sempre que és muito bem vinda!

Comio gostei do teu cantinho vou ficar tua seguidora.

Até breve!

Beijinhos da Formiguinha

Mosquis (Mª José) dijo...

Deliciosa Mar!! estupenda presentación.

Un bico

ORI dijo...

Ese queso de nueces y pasas me ha encantado, cuando lo vea lo compro.
El fresco de mama luise es el que siempre compro, ayer compre en el dia una oferta de 3x2. Es el que más me gusta.
Te ha quedado una ensalada con una presentacion preciosa.

Un beso

Angie dijo...

Sana y riquísima, Mar! Un besito.

Calohe dijo...

La pinta es muy buena, pero más adelante mi niña que aquí hace frío de nieve! (una que es un poco cuadriculá...)
Besotes

María Alonso dijo...

De "pecao" mandame una ración por fa, estoy de acuaerdo en el queso Mamma Louise en especial el de "al punto de sal".
Un besazo

Romescaire dijo...

Que buena ensaladita y con ese queso ha de estar de fábula ! que invento el queso! solo le falta la copita de vino!
Saludos desde Tarragona!

dulce dijo...

que buena ensalada , besos

Afri & Loli dijo...

queso de nueces y pasas? ¿dónde? que voy volandooooooo..pero a tú casa
besote
loli

Mari dijo...

Que buena..y ese queso tiene una pinta...mmm!
Saludos.

Mayte✿ dijo...

Me encantan los quesos rellenos y esta ensalada tuya, se ve deliciosa...

Un besiño linda!! :D

Nora dijo...

Ese queso con nueces me ha encantado, la ensalada es una delicia con una presentación preciosa.
Un besito

Belmari dijo...

La ensalada estupenda pero el queso de nueces ummmm que toque más bueno!!
Besos

Bego (samira) dijo...

Qué ensalada mas rica Mar y ese queso tiene que saber a gloria bendita.

Besinos.

Juana dijo...

Facil pero muy bueno Mar bonita!...hoy mi hija a descubierto los canónigos y no veas lo feliz que me he puesto de verla con algo verde en la boca!!!
Besitos guapetona!!!!

Alcantarisa dijo...

Ayyyy nena, me das donde más me duele!! quesos, pollo, canónigos... qué cosa más rica!!

Me encantan las ensaladas, las como todo el año, pero en verano me puedo alimentar solo con ellas... y ya estoy feliz pensando en que se acercan los días más fresquitos jajajaja.

Besos.

María dijo...

Tremenda Mar.... y ese queso de nueces y pasas.....¡comienza la busqueda...!
Un besazo

La cocina de mi abuelo dijo...

riquisimaaaaaa

Trini Altea dijo...

Mar qué lujo de plato!!!

Me tienta meter el tenedor por la pantalla.

martu dijo...

Marurchi, gracias por poner dónde se compra el queso, que si no yo ni idea... Diferente lo tengo al lado de casa. Oye las bnca esa que he hecho por supuesto ha sido con claras nuevas, tú que te crees, turbita. Por cierto, ¿vas a alguna parte en carnavales, viajera? Podíamos vernos. ¿stuviste con Vane el otro día? Conmigo fue super breve ehhhh ;)

victoria dijo...

Feliciddes Mar por este blog lleno de sabores y combinaciones..Te doy ls gracis por seguir el escondite de las golondrinas
Besitos Victoria

María José dijo...

¿ Qué es lo que no venden en Dieferente ?ja,ja. Me pierde esa tienda...
Un abrazo,
María José.

María Jesús dijo...

Todos los ingredientes me gustan y las ensaladas me chiflan todas asique otra que me apunto…
Besitos…

Filo dijo...

Que ricaaaaaa......no he probado ese queso cada dia me entero de una cosa nueva, que gran familia esta , besos

cristina dijo...

mar que rica y que presentacion mas bonita si pudiera me la llevava jaja besos

Belén y Bego dijo...

Una ensalada deliciosa y con ese queso, madre mía, qué rico!!!
Me llevo una ración ;)

NENALINDA dijo...

Maeeeeeeeeeee xiquilla si solo hace tres dias que no vengo a tu cocina y me he perdio un monton de cosas ricaaaaaaas.
Muxas gracias por el paso a paso de la corbatas de Unquera ,en casa no las habiamos probado nunca hasta que tu me las enviaste y tengo ganas de hacerlas a ver si quedan asi de ricas.
EL flan de mascarpone divino ,la pizza super original ,nunca se me habria ocurrido hacerla con xixarro.
La fideua con la salsa de espinacas y langostinos se ve deliciosa como la ensalada ummmmmmmm seguro esta rica rica.
Bicos mil wapisimaaaaaa.

ELIANA-Coisas Boas da Vida dijo...

MUITO BELA ESSA SALADA BEM COMPLETA!!

Tito dijo...

me la pido Marciñaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! pero que ricura de ensaladaaaaaa!!!! los canónigos y la modena combinan de vicio! y ya si le metemos quesucossssss aissssss que rico omaaaaaaa!!!! me la llevo que voy más mal alimentau que poco!!! gracias Marciñaaaaaa!!!!

;-)yessaaaaaensaladaaaaaricaaaaaaaaa!!!!

ospanacar dijo...

Mar, vaya pinta impresionante que tiene la ensalada, ¡ Bufff!, y ese queso de nueces tiene que ser divino, tengo que buscarlo. Un besito

Akane dijo...

Preciosa y riquísima ensalada! Me gustan mucho los canónigos, y combinan genial con el queso. Yo pondría fresco de cabra, porque me encanta y porque es el que mejor me sienta :)

Un abrazo

Violeta dijo...

Hola Mar, he cambiado de nombre el blog, añademe de nuevo por favor.
Esa ensalada es una maravilla, me la apunto ahora que estoy a semidieta.
besos guapa

MªJosé dijo...

Hola mar pues tú no te quejarás de tú ensalaita, porque con la mezcla que le has puesto y con lo que me gusta el queso, deliciosa, no hay más que verla.
El qeu de nueces fantástico, pero con pasas no lo he visto, si he visto queso con piña, con frambuesas y con muchas cosas, se lo inventan todo jajajajaja
besoss guaapaa
buen finde

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Estas ensaladas que mezclan pollo y quesos me parecen fantásticas.
Se ve muy rica.
Besos y buen fin de semana.

Alicia dijo...

Ese queso con nueces y pasas lleva mi nombre. Tendré que pasar por Diferente para comprar un trocito.
La ensalada buenísima.
Besos.
Alicia.

mar dijo...

me encantan las empanadillas pero fritas me acaban empalagando (pq yo me como 8 o asi jajajaa de las grandes ) me gustan más al horno, un besooo

martu dijo...

MArurchi, ánimo con ese virus, guapeto, que tú puedes, turbilla. Un beso de juguita de arándanos que era el jugo....

Pilar dijo...

A mí me encantan las ensaladas. Disfruto pidiéndolas cuando comemos fuera. Hay restaurantes que se esmeran y consiguen buenas combinaciones...No se queda atrás ésta tuya. Es una preciosidad y tiene que estar riquísima!.

ridente dijo...

Me gusta tu cocina Mar, me gusta todo....esto no puede ser.

ah!, me gusta el blog, chulo, chulo.

Besos.

garlutti dijo...

Ese no lo he probado nunca ..por el contrario si el de nueces ..que me gusta mucho..muy buena combinacion ..besos MARIMI

Amanda dijo...

Para mi sin queso pero que chula se ve.
;-D

My Alegría dijo...

ooooooooooooh que rico :)

sacramento dijo...

Gracias por seguirme mar, Qué peligro tiene tu blog jajjaja. Lo leeré cuando no tenga hambre.
Es fantástico.
Yo soy vegetariana, pero puedo sustituir algunos ingredientes por otros.
Gracias guapa por abrir otra puerta a mi vida y a mi inspiración.
Te sigo.
XXXXXXXXXXXXXXXXX

señorita mandarina dijo...

muchas gracias por tu comentario, vayas recetas mas ricas haces

sacramento dijo...

Hola Mar guapa, yo no sufro en absoluto, deje de comer carne porque no me ha gustado nunca demasiado.Y he sido siempre vegetariana sin saberlo.Hasta que un día decidí hacerlo más oficial. Me hice experta en nujtrición por la Uned para que los nutrientes estuvieran equilibrados. Y la verdad es que en la mayoría de las casas tradicionales se come muy bien.los potajes son una bendición.
Lo último que dejé fue el jamón el día que sentí la sensación de estar comiendo carne cruda.
La vida es muy corta para sufrir por cosas como estas, no ??? jejeje
Yo utilizo soja texturizada, tofu y muchas otras cosas.
llevo haciendo mi propio pan hace años y nunca compro paquetería.
En cuanto a los dulces, el que sufre es mi marido que es más dulcero jejeje

Tula Malcriada dijo...

Mi receta para mañana!. Menuda pinta tiene... Acabo de descubrir tu blog y me ha encantado. Vendré a verte a menudo.
Besitos!