rollitos de hojaldre con morcilla RIOS

RIOS  ha tenido la deferencia de enviarme sus productos como ya os comenté en otra entrada donde os los enseñaba todos: los pinchitos, las delicias, la morcilla de verduras, la tradicional....etc. Está todo delicioso, os lo recomiendo porque son realmente buenas.

Este rollo se prepara en un abrir y cerrar de ojos, está buenísimo y con morcilla más! :). Tengo que decir que está inspirado en los 'special Pe' del blog de tito 'la cocina sin complicaciones'. Me pareció una gran idea y fácil de hacer.

Ingredientes:

-1 placa de hojaldre (fresca de lidl)

-media tarrina queso de untar

-1/2 morcilla de Burgos RIOS sabor tradicional (pero podéis usar la de verdura, o la de cebolla, o en tripa de cerdo, de vacuno, etc etc hay muchas variedades).

Desenrollar el hojaldre y untar con queso. Desmigar la morcilla por encima. Enrollarlo otra vez y cortar en rodajas de 1 cm de grosor más o menos, muy finas no, que se rompen. No lo pinté con huevo pero se puede.

Al horno a 200º unos 20 minutos.

NOTA: yo usé queso  pero tiene que estar muy rico simplemente con un poco de tomate frito y la morcilla. El queso le da un sabor rico  y suave aunque tiende (el de untar) a dejar el hojaldre no tan crujiente las capas de dentro pero sí muy rico. CONCLUSIÓN: probadlo de todas las formas posibles: con queso, sin él, con tomate, con lo que sea!!! Pero no olvidéis la MORCILLAAAAA!!!!!!