creta-granjas Y el libro 'recetas y confidencias'

Gracias  a creta granjas, empresa que ha tenido la amabilidad de enviarme sus productos para probarlos, he elaborado este suculento pincho cuyo ingrediente protagonista es la salchicha wiener de pavo 100% con carnes de pavo y con aceite de oliva virgen extra en lugar de grasa animal. Además de las salchichas he recibido 2 patés exquisitos: mediterráneo y otro de miel y tomillo y una pechuga de pavo. Todo elaborado con aceite de oliva virgen extra.

Vamos con la receta de hoy...
Ingredientes para 1 pincho:
-1 salchicha abierta a la mitad
-1 rodaja de berenjena con unas gotas de aceite y sal
-queso mozzarella
-1 tomate cherry
-rodaja de pan campesino
Meter 30 sg la salchicha al microondas, y reservar en un plato.
Hacer lo mismo con la berenjena.
MONTAJE:
pan-berenjena-queso-salchicha-queso-cherry. Está riquíiiiiiiiiiiisimo :) y es muy rápido de hacer.

Y ahora un aperitivo para abrir boca...
'salchichas creta-granjas sobre tartar de arroz con tomate':
Se elabora un arroz con tomate frito casero y se cubre con salchichas de pavo, está delicioso!

RECETAS Y CONFIDENCIAS

Tuve la suerte de ser una de las afortunadas que ganó el libró de la editorial planeta 'recetas y confidencias' de Anne Pearlman.
El cartero me lo entregó ayer y ya voy por la mitad, estoy totalmente enganchada, aquí os pego la sinopsis:

Desde hace dieciséis años, Marnie convoca a sus 12 mejores amigas el primer lunes de diciembre para reunirse y comer galletas. Las reglas son sencillas: cada una de ellas debe traer trece galletas, una botella de vino y sus historias. Este año han pasado cosas realmente importantes y se necesitan más que nunca: la hija mayor de Marnie está sufriendo un embarazo de alto riesgo, y esta noche podrían saber cuál es el futuro de este bebé; el padre de Jennie tiene un affaire con su mejor amiga, y el marido de Rosie le ha dicho que no quiere tener hijos… 12 mujeres, 12 recetas, 12 historias que se entrecruzan sin quererlo, como todo lo importante en la vida.
Recetas y confidencias es una maravillosa, intensa y certera novela que nos habla de los caminos en la vida, de las alegrías y el amor, pero también del arrepentimiento, de las decisiones erróneas, de las batallas perdidas y de los sacrificios. La historia de cada una de estas mujeres se convierte en la nuestra. Cuando te sumerges en el mundo de Marnie y sus amigas, sus batallas y sus triunfos, en lo que las hace reír y llorar, te ves a ti misma y alguno de los ingredientes de tu propia historia.
Un canto a la amistad sin límites ni condiciones, una novela que nos recuerda que en toda familia se oculta algún secreto, alguna tragedia, y que lo mejor de las penas y de las alegrías de la vida es poder compartirlas.

Mirad esta página:
http://www.recetasyconfidencias.es/