bizcocho marmolado

Esta receta la he sacado del blog de comoju, sólo he hecho unas pequeñas variaciones..
Ingredientes para el típico molde de bizcocho o flan, ese alargado sabéis cual no? :)
-150 gr de harina= 5 cucharadas llenísimas de harina normal
-60 gr maizena= 2 cucharadas llenísimas
-200 gr azúcar (10 cucharadas)
-1pizca de sal
-90 ml aceite de girasol (la receta original lleva mantequilla)
-1 sobre levadura (la original lleva 2 cucharadas)
-1 sobre azucar vainillada (también lleva 2 cucharadas)
-3 cucharadas llenas de colacao (la original 2) (RESERVARLO PARA EL FINAL)
-100 ml de leche (he usado semidesnatada pero vale cualquiera)
Mezclar por un lado la harina, levadura, vainilla y maizena y la pizca de sal, tamizarlo.
Por otro lado el azúcar, los huevos y el aceite. Incorporar esto a lo anterior (a lo seco,la harina, etc) e ir batiendo mientras añadimos al conjunto la leche. Si se quiere echar ralladura yo la suelo echar pero he querido probar con la vainilla que no suelo usarla y se me ha olvidado el limón.
Ahora con un cazo de la sopa, sacar un 'cazazo' de la mezcla y echarla en un cuenco, añadiendo el cacao. Remover bien hasta obtener una pasta negra. Horno precalentado a 180º 10 minutos

Encamisar el molde del bizcocho (es decir, untar de aceite, harina y sacudir) echar la mezcla 'blanca' y encima la negra y, con un cuchillo moverlo un poco para que se mezcle haciendo dibujo. Meter al horno 180º 40 minutos.
MIS CONCLUSIONES: sale una textura tipo plumcake, la verdad está riquísimo.