22 de agosto de 2010

pastelito de tiramisú


Ingredientes para un pastelito individual:
-2 bizcochos de soletilla
-1 cucharada de mascarpone
-1 chorrito de moscatel
-una cucharadita azúcar glass
-chocolate rallado (he puesto negro 70% cacao)
-café solo (es decir, agua caliente con media cucharadita de café soluble) (aunque mejor será con un buen café de cafetera, pero vamos, sin complicaciones en este caso porque el resultado es buenísimo tal cual)
MONTAJE
-soletilla regado con el café
-mezcla de mascarpone, moscatel  y azúcar
-soletilla regado de café
-mezcla de mascarpone, moscatel y azúcar.
-chocolate rallado por encima.
Fácil y delicioso!

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