18 de febrero de 2015

galletas de colacao

Dia de sobrina, día de entretenimiento, día de galletas...cualquier excusa es buena para hornear  :). Las he hecho dos veces..la primera me quedaron muy duras así que opté por quitar tiempo de horno siendo el resultado de la segunda vez, genial.
 La textura es  ligeramente abizcochada por dentro con el tiempo de horneado que pongo. ¡Me gustaron mucho y a Ana más! y encima es que son facilísimas así que os animo a hacerlas.



Ingredientes para 20 galletas:
-200 gr de harina
-100 gr de colacao
-30 gr de azúcar glas (si no tenéis, usad azúcar normal pero le da más suavidad para esta receta el glas)
-1 huevo L
-55 gr de aceite de girasol (si queréis poner mantequilla serían 75 gr)
-pepitas de chocolate, opcional



Mezclamos los sólidos y añadimos el huevo y el aceite al final. Metemos las manos y mezclamos bien hasta obtener una bola uniforme.
Precalentamos el horno a 180º 10 minutos
 Forramos una bandeja de horno con papel vegetal y formamos 20 boliltas, aplastamos con una cuchara o con la mano y ponemos las pepitas de chocolate por encima. Las tendremos a 180º 5 minutos si las queréis más abizcochadas, o 7 minutos más crujientes. Parece que salen blandas pero las dejamos enfriar en la propia bandeja y acabarán teniendo una textura muy buena. Una vez frías ya las podemos mover, para guardarlas en lata o comérnoslas directamente :)
















18 comentarios:

aranzazu sanchez dijo...

que galletas tan ricas por dios y esas fotos son geniales que divertidas jajajaaj

un beso
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com/

laura guti dijo...

Que bien se lo pasa, jajaajaj, bueno os lo pasáis, buenisimas las calle, luego las haré, besitos

MIRIAM dijo...

Que monada de niña!!,menuda ayudante tienes!,y que bien se lo pasa!!,jajaja,las galletas tienen una pinta riquísima,me llevo tu receta,esta tarde quería hacer galletas y creo que las voy a probar de hacer.
Besitos guapa

Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/ dijo...

Anda que no se lo pasan bien preparando galletas y después comiéndolas! En casa nunca les da tiempo a quedarse en la lata jejeje
Besos,
Palmira

Cuinant a Canet Gemma dijo...

Que bien se lo pasan, jejejj Me llevo receta.
Muas

El pucherete de Mari dijo...

Mar las galletas son la repera de ricas pero la mini pinche que tienes es que es para comérsela y tiene buena maña para la cocina, jaja, si es que con la tía que tiene no puede ser de otra forma. Un beset molt para las dos guapas

montsemorote dijo...

Unas galletitas deliciosas, la niña también está para comérsela, como disfruta:)
Besos
Cocinando con Montse

María José A.G. dijo...

que guapísima está tú sobrina, ya la tienes como ayudanta jajaja y que mejor que ella; las galletas os quedaron muy bien y que ricas tienen que estar.
un beso

Marisa dijo...

Holaaa, eeeh que se come la masa jajajajaja, no sé quién lo pasa mejor si la sobrina o la tía. Que galletas tan formidables, me encantan para mis sobrinos y más fáciles no pueden ser. Las podríamos bautizar las galletas sobrineras jajajjaja
Un besoooo

Nenalinda dijo...

Me encantan las galletas ,me encanta la lata pero me comeria a tu sobrina que rewapaaaaaaaa es y que bien se lo pasa con su tita ,seguro que en nada no la sacais de los fogones.
Las tartaletas divinisimaaaaaaaaaaas tambien ademas de ricas.
Bicos mil wapisimaaaaa.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Con esta chef tan guapa y Lennon vigilando tienen que quedar unas galletas muy buenas. Vaya buen equipo tienes!
Besos.

Nuria Eme dijo...

Hola mar, las galletas es cierto que son fáciles y tienen una pintaza estupenda.
Peroooo, tu sobrina es para comersela entera, vamos que no se puede ser más bonita y tener más gracia en la cocina.
Jeje y pobre Lennon, lo tiene difícil para que le den alguna, Ana no está dispuesta.
Una entrada, que me ha encantado.
Besotes gordos mi niña.

Clemenvilla dijo...

Buenoooooooooo esa niña está para comérsela!!! Las galletas geniales, sencillas y ricas.
Un besito

Kasioles dijo...

¡Vaya cara más linda y que ojazos tiene Ana!
No es de extrañar que esté pegada a esas galletas, mis nietos, si las viesen, harían lo mismo.
Hasta a mí me encantaría probarlas.
Te dejo cariños para compartir y un fuerte abrazo.
Kasioles

La cocina de Cris y Laura dijo...

Que monada de sobrina, como su puso!!.
Me parecen muy buena idea estas galletas.
Besos crisylaura.

admini dijo...

Hola! Te descubrí hace muy poco y ya me he llevado un par de recetas tuyas, además de marcarlas como favoritas.
Éstas galletas tienen una pintaza estupenda!
Yo, cuando no tengo azúcar glass, muelo del mormal en un molinillo de café y lo meto en un bote. Comprarlo es carísimo y no cuesta nada molerlo, 3 o 4 minutos.
Gracias por tus recetas y simpatía,
Ana

mar dijo...

Holaaaaa muchísimas gracias!!! :) yo no suelo molerlo porque una vez lo hice y me quedo regular.Antes era Carillo pero en el Lidl es barata así que no me complico ajaja.Un beso fuerte

mar dijo...

Holaaaaa muchísimas gracias!!! :) yo no suelo molerlo porque una vez lo hice y me quedo regular.Antes era Carillo pero en el Lidl es barata así que no me complico ajaja.Un beso fuerte