15 de julio de 2012

trenza de manzana, naranja confitada y frutos secos, express

Es la receta de la tarta de manzana express cambiando un poco el formato (esta vez trenza) y añadiendo frutos secos y naranja confitada. A mis padres les gustó mucho. Os dejo la receta:


Ingredientes:
-1 plancha de hojaldre
-2 manzanas (uso golden)
-2-3 cucharadas azúcar moreno
-media bolsita  de mezcla de pipas, pasas, orejones, etc (mercadona)
-2 rodajas de naranja confitada
-canela para espolvorear
-1 pizca de cardamomo (un cuarto de cucharadita más o menos)
Esta vez he prescindido de la mantequilla (pero como os digo al principio, echar unos pocos pegotes en varios puntos, estará más jugosa y rica).
opcional: pegotes de mantequilla
Para pintar el hojaldre: 1 huevo

Precalentamos 10 minutos el horno a 200º
Desenrollamos la plancha de hojaldre y hacemos forma de trenza (ver fotos). En medio vamos poniendo la manzana cortada lo más fino posible, y el resto de ingredientes. Cerramos las tiras hasta formar la trenza, pintamos con huevo y llevamos al horno unos 20-25 minutos a 180-200º (hasta que esté dorada) (a mi me gusta más como queda a 200º).

para que veáis lo fácil que es

es muy difícil que el trenzado quede regular, habría que medir con una regla :)

43 comentarios:

  1. Normal que les gustara a tus papis, tiene un relleno y un horneado genial.

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  2. Otra opción igualmente apetecible. Me voy a desayunar que se me ha hecho la boca agua...Saludos.

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  3. tengo yo una, de los principios del blog, con compota de manzana. Son trenzas riquísimas, les pongas lo que les pongas

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  4. Una delicia de trenza , a mí también me hubiera gustado mucho :)).Besos.

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  5. No me estraña que les gustara se ve fabulosa, muy rica.Besios. Feliz Domingo.

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  6. ¡Qué bonita queda así, trenzada! Y con una pinta pa' morirse, que ya sabes que yo soy muy fan de los horneados con manzana y frutos secos :). Muy rica, sí señor.

    Un abrazo

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  7. ¡¡Qué buena pinta tiene ese relleno!! Y tiene que estar tremenda con la naranjita confitada!!

    Me ha encantado esta trenza!! ;)

    Un beso!!

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  8. Que idea, alucinante, lo apunto.

    http://marinainblue.blogspot.com.es/

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  9. FICOU LINDA,O RECHEIO É UMA MARAVILHA.
    GOSTEI DA LARANJA EM CIMA.
    BOM DOMINGO
    BJ

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  10. Te ha quedado muy bien, ademas de facil deliciosa, besos

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  11. Tiene que quedar muy rico, y el cardamomo seguro que le da el toque definitivo.
    Un abrazo

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  12. que buena te ha quedado solo de verla me la comeria

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  13. ¡Qué buena pinta! :)
    Nunca he hecho una trenza y la verdad es que me ha quedado bastante claro como hacerla.. seguro que te quedó muy rico! Un besazo

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  14. Qué bien queda con la forma de trenza, y qué rica tiene que estar!! Y además sencilla. Muy buena receta ;)
    Besos

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  15. buena variante...y me gusta mucho el resultado.
    Yo con la mantequilla, es que me vicia....!!
    bss

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  16. Que belleza riquísima, es un gran trabajo,abrazos y abrazos.

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  17. Estas trenzas son muy originales! Nosotras la hacemos con verdura y quedan con muy buena presencia!
    http://juegodesabores.blogspot.com.es/

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  18. Queda muy bonita la tarta de manzana trenzada, además me encanta su sabor.
    Besos.

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  19. Fácil es y la pinta no puede ser mejor! Que rica!

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  20. Yo creo que te a quedado genial y riquisimo
    besos

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  21. Mar jamía esa trenza es de las mías jajajajaja todo lo que tenga manzana me gusta y si le pones la mezcla del mercadona que suelo comerlas a secas ya lo flipo
    bs

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  22. OOOohhhh!!! que trenza tan bonita te quedo perfecta,me parece buenisima con tu permiso me llevo la receta...Besos

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  23. que rico, no me extraña que gustara, besos

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  24. Riquisima una de mis preferidas y de casi todos, besos

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  25. Vaya pinta que tiene esta trenza, se ve exquisita.
    Besos.

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  26. Pues ademas de preciosa esta trenza viendo todos los ingredientes que le has puesto, tiene que ser un bocado de reyes, no me extraña que les encantara a tus padres a mi me ha vuelto loca. Besicos
    cosicasdulces.blogspot.com

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  27. Deliciosa trenza de hojaldre y con un relleno super original,que rico!!!
    Un Besote

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  28. Normal que les gustara si tiene una pinta barbara. Besos

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  29. Con ese relleno tiene que esta buenisima la trenza, con tu permiso me quedo con tu receta.
    Besitos.

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  30. con este relleno me encanta, la trenza espectacular, besos

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  31. juro que esta exquisita y muy bonita.Tu padre

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  32. Mar.....
    Maravillosa :D
    Un besito linda
    http://janakitchen.blogspot.com

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  33. Mar, te puedes creer que nunca he hecho una trenza??? quiero decir en la cocina claro, jeje
    Pues esta que nos presentas no sólo tiene una pinta fantástica, además seguro que estaba muy rica con esos ingredientes.
    Un besazo.

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  34. Que ricooooooooooooooooooooo!!!
    Yo quieroooo!!!
    Besitos!!

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  35. me encantan las trenzas y esta que nos has presentado no tiene desperdicio, menudos ingredientes más ricos!!!

    Salu2. Paula

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  36. Oh!! que bien explicado!! y te ha quedao de lujo eh! prepararé una que tengo fiesta este finde"
    un beso.

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  37. Ni te imaginas lo que me gustan a mi estos pastelitos con rellenos de manzana y naranja..
    TE HE QUEDADO SUPERIOR!!!
    FELICIDADES y un GRAN ABRAZO MAR :)

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  38. Estoy por hacerla mañana mismo, qué buena pinta que tiene.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es/

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  39. Fácil, pero no mucho, muy rica tu trenza de manzana, etc ... etc...
    me llenaron los ojos y la boca, etc.... etc......

    Veramente Stupenda

    Loredana
    http://lacanellablogspotcom-lobo.blogspot.com.br/

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