28 de septiembre de 2011

bocaditos de avena y chocolate

Hoy una receta prestada de mi compañera y amiga invisible akane del blog albahaca y canela, del que siempre saco cosas ricas. Tienen una textura ligeramente crujiente, un sabor buenísimo y además se preparan rapidísimo. Otras galletas altamente recomendables.
 Gracias por compartir esta receta tan rica  que a todos nos ha encantado.


Ingredientes para unos 25 bocaditos:
-120 gr de copos de avena
-100 gr de gotas de chocolate (mercadona) o si no, chocolate troceado
-60 gr mantequilla derretida y ligeramente enfriada
-50 gr de panela o azúcar (morena o blanca) yo he utilizado azúcar de cana integral de int-salim
-1 huevo L ligeramente batido
-1 sobre de azúcar vainillado (akane usa 1/4 cucharadita de esencia de vainilla)
-1/4 cucharadita de levadura en polvo
-1/8 cucharadita de sal
-30 gr de harina (más o menos una cucharada)
Precalentar el horno a 180º 10 minutos.
Mezclar los copos de avena con la mantequilla, añadir el huevo, el azúcar y el sobrecito de vainillado también. Por último la harina tamizada junto con la levadura y la sal. Remover bien hasta unificarlo un poco, no se une demasiado por los copos de avena, tranquilidad, es normal!!. Formar montoncitos con ayuda de unas cucharitas y llevar al horno precalentado, a 180º 10 minutos. Al sacarlas, se dejan un par de minutos y luego ya se pasan a una rejilla para que enfrien. Se conservan en lata como siempre, esta vez nos han durado un par de horas, todo un record  :)
Akane, estaban de vicio!!!!





OS ENSEÑO TODO LO QUE ME ENVIÓ INTSALIM



mirad los crunchie berries, a mi me encantan así con yogur

33 comentarios:

Amparo dijo...

Pues tienen que estar muy ricas, desde luego el aspecto es estupendo.
Un abrazo.

www.cocinandoencasa.net
www.dulcisimosplaceres.net
www.todasmisrecetasdecocina.net

Isabel dijo...

Tienes ahí para cocinar semanas!!!
;)
La avena con el choco es una deliciosidad, como dice mi peque.
Besinos!!

Lou dijo...

Tienen que estar muy buenos!!

Besitos

Lou

Bea dijo...

Mmmm.. qué pinta!! debe estar buenisimas!! :)

Alicia dijo...

Qué ricas, con esos trozos de chocolate.
Besazos.
Alicia.

Pusoronenito (Jorge Iglesias) dijo...

Mar, no sabía que tenías una amiga invisible. Tiene que "molar" un montón, por que puede coger lo que quiera y nadie la ve.
Tus bocaditos en las "venas" te han quedado geniales. Perdón que son de avena. Siempre me equivoco.
Bueno, lo dicho, que ten quedado con una pinta estupenda, pero como no me he leído todo lo que has puesto, no sé que ingredientes llevan.
Un beso
Jorge.

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmmmmm de muete lenta con ese azucar seguro yo las he exo con azucar normal y tampoco duraron muxo.
Unos regalitos bien sanos si señor ,tengo muxas ganas de probar las lentejas rojas a ver si consigo que me las pidan en el herbolario de aqui.
La merluza con pimentos divinaaaa y esos piononos ummmmmmmmm que tentacion jamiaaaaaaa.
Bicos mil wapisimaaaaaaaa.

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dijo...

Apuntada queda para la jefa...le va a encantar!!!
Besos

Nikichan Zafeiry dijo...

Esta receta me la apunto, además compre avena hace poco y aun no hice nada con ella :)

Bego (samira) dijo...

No paras de recibir regalinos eh ? qué bien !!!

Estos bocaditos tienen que ser un vicio, de los que no te puedes resistir a comer sólo uno, sino uno detrás de otro, a que si ? jajaa...

Besinos guapa.

Akane dijo...

Qué encanto de amiga eres! Siempre me hace mucha ilusión ver mis recetas alegrando la vida a otras personas :)))
Me gustaron especialmente por lo rápidas que se hacen y lo ricas que son! Adictivas, sí :P
Me alegro mucho de que os gustaran!

Un abrazo

Dely dijo...

Pues si que se ven bien ricas, me las apunto para los peques.
Un besín.

Nati dijo...

Unos bocaditos bien ricos y sanos, además esta marca es una pasada de buena. Un besazo.

Afri & Loli dijo...

Guapa la bueno es que te puedes poner como el kiko (bueno mas o menos) la avena es muy buena pa ya sabes que y el chocolate otro tanto asi que bocadito va bocadito viene
bss
loli

Espe dijo...

mira que galleticas mas buenas

Paco dijo...

Buenas tardes Mar te han quedado sensacionales esos bocaditos con el chocolate, la presentación se ve todo un lujo.
Un saludo Paco

dulce dijo...

que bocaditos mas ricos, besos

martu dijo...

se ven riquísimas :)

María dijo...

Mar, que cosita más rica!! me parecen un bocado delicioso. Ya sabes que las galletas son mi perdición jiji. Te la copio eh!! Y enhorabuena por esos regalitos ¡¡menuda suerte!!
En cuanto a la pregunta de si se pueden hacer las berlinesas al horno? Yo las he freído pero he visto algunas recetas donde las hacían en el horno y se ven estupendas y desde luego son más sanas. Si las haces ya me contaras que tal el resultado. La próxima vez que las haga las haré al horno haber que tal salen. Un biquiño muy grandeeee.

jose manuel dijo...

De esto me dejas solo y no te dejo ni una, jeje.

Saludos

cocinandoenelarcadebelen dijo...

Me encantan para el desayuno, voy a intentar hacerlas yo

Tere dijo...

Mar también les eche un ojo cuando lo vi el blog de Liliana, las tuyas también se ven estupendas¡¡ Así que estas caen en breve.

Una maravilla de regalos, un fuerte abrazo, Teresa

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

Estupendas esas galletitas y bien sanas, me gusta mucho la combinación que has hecho, además me has leido el pensamiento porque tengo ganas de hacer galletas con copos de avena, asi que probablemente te copie la receta.
Besos y a disfrutar de todos esos productos, a mi también me han enviado

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Ala, sin hacer la compra unos días, no???

Esas galletas son realmente deliciosas.

Besos Marciña.

Paulittta dijo...

Unas galletas muy sanas y ricas, no me extraña que hayan volado! Los regalitos son estupendos!!

bessiss

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Estas galletas tienen una pinta extraordinaria y con ese buen lote de productos ya no necesitas pasar por el super en unos cuantos días.
Besos.

Clemenvilla dijo...

ja ja ja, no se puede hacer cosas tan buenas, es lo que tiene que duran lo que duran.
Un besito

Hoy Comemos... dijo...

Que bocaditos mas ricos!!! me encanta la textura y el color, seguro que tiene un aroma espectacular. Hermoso el perrito de las fotos. Besos

María Galván dijo...

Discúlpame que no haya podido entrar antes a visitarte pero es que llevo unos días algo liada.

Gracias por tu visita y por hacerte seguidora.

Con tu permiso me doy una vuelta por tu cocina y te sigo para no perderme ningún post.

Un abrazo.
GustoCocina - María G.

nieves dijo...

Me encantan las galletas, la avena y el chocolate, de modo que la combinación es perfecta :-)

Un abrazo.

foodtravelandwine dijo...

Que delicia de premios.....pero esas galletitas que hiciste se ven deliciosas!....ya es hora que vaya haciendo marzipanes!.....no creo que espere a navidad para comerlas!!.....Abrazotes, Marcela

rosilet dijo...

Doy fe que son un vicio porque las he preparado, de hecho, fue la primera receta que preparé del primer blog que visité buscando recetas.
Te han quedado estupendas!

Eva Flores dijo...

deliciosa propuesta!