28 de junio de 2011

pisto y de postre helados la menorquina!

Hoy receta de pisto! rico, saludable y fácil de hacer!
Ingredietnes:
-1 calabacín
-1 berenjena
-1cebolla 
-1diente de ajo
-1 pimiento verde (si es grande medio)
-1 pimiento rojo (si es grande medio)
-1 lata de tomate de hacer
-1 huevo
-1 punta de pimentón
-aceite de oliva y sal
Rehogamos la cebolla con el ajo con una pizca de sal y cuando esté a punto, incorporarmos los pimientos en trocitos. Una vez blandos añadimos la berenjena y calabacín, y lo hacemos al final porque son las verduras que primero se hacen con lo cual si lo echáramos todo desde el principio podría deshacerse. Agregamos la lata de tomate (tomates y jugo) y con el tenedor de madera aplastamos un poco los tomates. Que hierva unos 5 minutos junto con el pimentón. Rectificamos de sal y por último añadimos el huevo batido muy poco a poco y desde cierta altura a la vez que removemos sin parar, para que se hile. Es una receta estupenda para cualquier época del año y muy completa, a qué esperáis?? :)

Para un día de calor como hoy nada mejor que terminar la comida con un buen postre, tal vez con helados la menorquina?? me han enviado estas 4 tartas heladas tan buenas! están muy ricas, me gustarón mucho las dos, os digo de que son:
 -divine pétalos de rosa
-divine nocciolato



34 comentarios:

Cocinando con Manu CatMan dijo...

Mira tú que suerte que te han regalado heladitos...bien!!! Y el pisto...ñam ñam ñam!!!

Miss Cherry. dijo...

Me encanta el pisto y este te ha quedado de muerte!!! Y esos helados ummmmm! Besicos.

cocinandoenelarcadebelen dijo...

Que rico el pisto, ummm con una tortillita de patata, lo mejor del mundo

Merchi dijo...

Marrrrrrrrrrrr te estás pasando ehhhhhhhhhhhhhh!!!.
Como sigas poniendo helados te voy a denunssssssssssssiar a la guardia sivilllllllllll, incitadoraaaaaaaaaaa jajajaja.
Nos pone un pisto la mar de rico de primero para que vayamos haciendo boca, y luego zasssssssssssss...nos remata con los heladitos de marras.
Oisssssssss no me calientes ehhhh, que se derriten los helados jajajajaja.
Jamia de mi vida, yo el de pétalos de rosa me lo tomaba ahora mismo para desayunar jajajaja.
Halaaaa, que los disfruteís ehhhh, y sigue haciendo maldades poniéndonos los dichos helados que verás como vas para el infierno directa jajajaja.

muassssssss pochoncita miaaaaa

Driwrgy dijo...

A mi tb me las han enviado y ¡ya las he probado! El pisto me encanta con unos huevitos escalfados...
Bss.

Driwrgy dijo...

¡Qué ricas galletas! Me han encantado así que tomo buena nota aunque da pereza encender el horno cuando superamos los 40ºC...Las reservo para cuando refresque.
ESPERO QUE TE MEJORES, que cuando las cosas vienen, no lo hacen solas.
Lo primero la salud.

Un besito.

Cris.

Virginia dijo...

Precisamente anoche iba yo a hacer pisto, pero, no se como se me fueron las horas y no me dio tiempo. ¿Me quedaria dormida toda la tarde en el sofa???... no se, no se.

El tuyo se ve riquisimo, a ver si hoy no me aperreo y lo hago, que con tu receta me han entrado más ganas aún.

Luisi y Mari dijo...

La verdad es que el pisto es una delicia, en casa se hace a menudo, este tuyo se ve rico, rico y los helsdos mmmmmmmm
besos

dulce dijo...

el pisto buenisimo, felicidades por esas cuatro tartas que buenas se ve, besos

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Que cuando vamos a tu casa a comer???
Con semejante menú, ya me avisas, vale??

Mil besos, wapa.

Raquel dijo...

Buen menú, el pisto me encanta y con el toque de berenjena bien rico.
Buena semana

SANDY dijo...

En casa nos encanta el pisto, pero nunca lo he hecho con el huevo batido, tendré que probarlo.
Besos.

Emma dijo...

Me encanta el pisto!! y ese postre de lujo!!!
Un besuco!!!

Manderley dijo...

Me encanta el pisto, uno de mis platos favoritos de verano. Y el helado que ricoooo.

besos

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dijo...

Los helados son una pasada, los probamos hace unos días...pero te digo la verdad me quedo con el pisto y una barra de pan....Me fríes un huevo?
Besos

sebeair dijo...

Qué rico el pisto y yo que nuhnca lo hice casero a ver si le pongo remedio de una vez. Los helados se ven buenísimos que los disfruteis, muhchos besos.

MªJosé dijo...

que rico pisto lo de echarle un huevo batido me ha llamado la atención por aquí no lo hacemos, pero si que le hecho unos daditos de patatas fritas, que rico de todas formas.
los helados tienen una pintaza que no veasss.
besoss gauapaaaaaaaaaaa

Juana dijo...

Mi Mar!!, a mi me pones doble racion de pisto, porque prefiero el salado!!..aunque guardo un sitio para la tarta de rosas..ya sabes que a mi me va lo rarito!!!:)
Mil besitos mi linda Mar!!!!

Akane dijo...

Me encanta el buen pisto casero! A mi me gusta añadirle también calabaza (que me encanta) y aromatizarlo con algo de comino en polvo. Nunca había visto lo del huevo batido, pero lo tendré en cuenta :) Lo que sí hago es servirlo con huevo duro, para darle proteínas.

Y sí, voy a la compra con carrito, jejeje. Lo mío es grave, tengo carnet y podrían dejarme un coche, pero como no toco un volante desde hace años me da miedo xD

Un abrazo

carmen dijo...

Te ha quedado bien rico!! y ya tengo otra manera estupenda de preparar el pisto, un beso

Marta y Cris dijo...

que pisto más bueno, más rico y más todo, y es que me encanta el pisto.

Los postres se ven deliciosos ehhh !!! Enhorabuena

LA COCINA DE LAS PINUINAS

Rocio dijo...

guau!! que rico pisto te ha salido chica, y encima el postre regalado, absolutamente genial!!
Besitos!!.

Mayte✿ dijo...

Yo me quedo con tu pisto...que seguro que los helado son ricos, pero me encanta esta receta!!

Besiños :D

Amparo dijo...

El pisto me encanta.
los helados de la Menorquina les conozco y me gustan.
un abrazo.

www.cocinandoencasa.net
www.dulcisimosplaceres.net
www.todasmisrecetasdecocina.net

Espe dijo...

a mi las verduritas asi ,me gustan un montony si son de huerto propio mejor

Fermin dijo...

Un pisto perfecto y delicioso y para rematar la comida que mejor que un buen helado como el que nos presentas, hoy una comida completita.
Besos

martu dijo...

qué rico, mar, espero que ya estés mejor, me ha dicho diego que no del todo, cuídate que comer helados no es bueno pal catarro :) a ver si nos vemos

martu dijo...

ay menos mal que ya estas bien :) es q con tanto cambio de temperatura... Es mu molesto lo de la boca dormida eh? qué bien que te han mandado lo de oro del desierto, a mí me encantó, una de las cosas más ricas que me han mandado :)

Lorelai dijo...

Yo le añadiría un huevo para rematar ese pisto y me haces la mujer más feliz del momento.

Besitos

jose manuel dijo...

El pisto delicioso y los helados pues tienen que estar de vicio.

Saludos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué bien que nos pones el pisto con el pan incluído, para comerse hasta el plato de bueno.
Los helados están de muerte, se nota que son delicatessen y ahora mismo es lo que más apetece.
Besos.

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmmmmmmmmmm el pisto se ve de lujo de pero esos helados ummmmmmmmm de muete lentaaaaaaaa que pita tienen po dios.
He estado hace unos dias en Taberna ,es una pena que no haya visto antes tu entrada para comprar ese aceite tiene una pinta fantastica,desde luego el paisaje es impresionante ,ha sido parte de los antiguos escenarios cinematográficos de las históricas películas del oeste americano.
Espero que me estes guardando un poco de cada en tapers po que to tiene que estar de vicio solo mirar las fotos alimenta.
Bicos mil wapa.

Su dijo...

Estamos a 40 grados y con estos helados el pisto me pasa desapercibido

María Alonso dijo...

El pisto delicioso y las tartas tienen un corte magnífico y una presentación de 10.
Besos