14 de junio de 2011

'barrilletas' de avena y miel

Barrilletas?? pues son unas galletas con textura de barrita energética, de ahí este nombre que las he dado, por otro lado tan feo. Pretendía hacer unas galletas de avena y miel y he conseguido hacer esta textura así que para los que os gusten este tipo de barritas aquí tenéis la receta :)
 Os cuento lo que han dicho mis catadores oficiales: me han dicho..tiene almendra no? que ricass, y no, no lleva almendra pero debe ser que la textura y la miel les ha recordado a la navidad, no sé, pero todo el mundo me ha preguntado lo de la almendra. Han coincidido en que estaban muy buenas, y a mi también me han gustado así que, os animo a hacerlas!
Ingredientes para 24 de tamaño majo, si las hacéis pequeñas pues os saldrán unas 10 más:
-1 vaso lleno de harina (de los de agua de 300 ml)
-7 cucharadas de azúcar
-2 cucharadas de miel de la espesa, de caña
-1 vaso lleno de copos de avena
-1/2 vaso de coco deshidratado (el que viene en bolsitas molido)
-2 cucharadas agua caliente
-75 ml aceite de oliva suave o ligero
-1 huevo
Poner en un bol todos los ingredientes y amasar bien hasta obtener una mezcla homogénea. formar bolitas con las manos, poner sobre papel de horno y aplastarlas con la mano o una cuchara. Recomiendo tener las manos siempre humedecidas pues es la única forma de que no se nos peque toda la masa. Metemos en horno precalentado a 180º 12 minutos (calor arriba y abajo pero sin turbo). Tienen que ponerse ligeramente doradas pero tampoco muy tostadas. 
OPCIONAL: Si las queremos como barritas podeis dar forma rectangular y alargada e incorporar lo que más os guste: pasas, piel de naranja, arándanos, trocitos de chocolate...al gusto. Espero que os gusten estas ricas barrilletas :)

42 comentarios:

Isabel dijo...

Pues no esperes más!!!!!! te cambio unas cuantas por madeleines, anda, que son energéticas... venga-...
;-)

Pusoronenito dijo...

Si te pido una barrilleta, me darás una galleta o un trapo para limpiar??
Las galletas tienen muy buena pinta y seguro que están muy ricas.
Besos
Jorge.

Ponte guapa dijo...

Pues las barrilletas tienen muy buena pinta!! Me apunto la receta porque a mi este tipo de galletas me gustan mucho.

Un besín.

Marta y Cris dijo...

Siempre que nos metemos en la cocina a investigar aprendemos cosas nuevas verdad? A veces el resultado es espectacular, otras es distinto de lo que esperabamos y resulta que ocurre esto, que descubres texturas y sabores que te encantan, y aquí está la magia de nuestro hobbie!!! Te han quedado genial, yo me llevo la receta!!! Un besote de las pinuinas guapa! Muaccckkk

ospanacar dijo...

A mi me gustan muchísimo Mar. Me encantan las galletas de avena, y cuando son caseras para que quieres más. No me extraña que hayas triunfado. Un besin guapa

Emma dijo...

Pues de feas nada, a mi me parecen muy apetecibles.

Un besuco!!!

Merchi dijo...

Nena, entre la tarta anterior y las galletas de ahora me vas a matar!!!!.
Esto cuando comienzas no paras ¿verdad?, me tienen pinta de ser muyyyyyyyy "adictivas" :)

bicossssssssss wapaaaaaaaa

Floreal dijo...

Buen invento, si las pillan en mi casa...
Besos
Cristina

macus! dijo...

A mi las barritas me encantan!!!por no hablar de las almendras (aunque no las lleve) o de los dulces navideños...jajaja asi que me llevo tu receta!;)

dulce dijo...

te han quedado muy buenas, me anoto la receta, besos

señorita mandarina dijo...

que pinta mas rica pero voy a ver la tarta de abajo

Afri & Loli dijo...

Creo que soy la unica que todavia esta sin probar las galletas de avena ainssss que mala leche tengo
loli

Las PacaS dijo...

el nombre muy original y las barrilletas riquísimas seguro....
besitos.

Akane dijo...

Me encantan este tipo de galletas, con mucha avena, miel, frutos secos... me ha hecho gracia lo de los comentarios sobre la almendra porque a mi también me ha pasado alguna vez con galletas de avena, jajaja.

Un abrazo

Milena dijo...

Pues tienen justo la pinta que para mí es apetecible!... mmmm me pongo a ello... barrilletas... jejeje... me gusta!

Carmen dijo...

La verdad es que tienes razon en eso del nombre, no parece hacerles justicia. Después de leer la receta pienso que tienen que estar buenísimas. Me las imagino con arándanos o uvas pasas y babeo.

Salu2, Carmen

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dijo...

Que buena pinta tienen estas galletas, me las apunto...
Besos

Romescaire dijo...

En mi casa seguro que no duran ni el primer asalto!la tarta de limón preciosa Mar! me ha encantado la presentación! Un beso wapa.

Juana dijo...

Barriletas, que nombre tan chulo!!...estamos creativas eh!!! :)
Pues habra que probarlas, sobretodo por las niñas que les encantan esas cosas..yo soy mas de gallletas con mucha mantequilla.... y luego me quejo de que el bikini no me sienta bien! :)
Mil besitos cariñazo!!!!

carmen dijo...

Jo, que buenas!!, coco, miel, avena.. tienen que estar muy muy ricas, un beso

jose manuel dijo...

Unas galletas fantasticas.

Saludos

Nora dijo...

Pues con esos ingredientes tienen que estar buenísimas, un desayuno de lo más completo.
Un besito

Fermin dijo...

Claro... barri de barritas y lletas de galletas, jejeje, me gusta mas verlas como te han quedado que el nombre, jejeje
Besos.

Filo dijo...

Muy buenas, te han quedado estupendas, pero me encata la tarta de limon que rica!!!!!me encannta, besos

foodtravelandwine dijo...

Pero no paras de hacer cosas ricas!!.....que delicia de galletas!!...............Abrazotes, Marcela

Susana dijo...

Ese nombre no lo había escuchado, sí que es rarito. Pero lo que importa es que esté bueno.
Besos

ALIMENTA dijo...

Holaaaaaaaa churri!!!
Barrilletas navideñas?? me gustan!! me encantan!! jajaja
Mira que bien, saben a almendra y no llevan! eso que nos ahorramos en cuanto a dinero y calorías!! jejejejej si es que eres una ingeniera gastronómica!!! Bravooooooooooooooooooooo

Requete muaaaa guapaaaaaa

Maribel dijo...

Pues estan muy bien estas barrilletas..a mi me gustan así con un toque rústico que se vea que son caseras!
Besos guapa

Anna dijo...

Las galletas de avena, además de ricas son tan sanas que me encantan!. besos

Eneri dijo...

HOla guapa, gracias por participar en mi sorteo, me quedo por tu blog que tienes cositas muuu ricas!! un besito

Paco dijo...

Tienen una pinta estupenda, el nombre muy original y el sabor para mi estupendo, pues me encanta el coco.
Un saludo Paco

Marta Benicá dijo...

Una receta divina! Buena semana, Martha.

Belen dijo...

pues tienen muy buena pinta.....
un saludo,belen

garlutti dijo...

Se ven estupendas ..pero lo que mas me gusta es la tarta del otro post ...que bonita..bsssMARIMI

Tocinitodecielo dijo...

UN nombre para hacer bromitas,pero lo que no es broma que deben de saber a gloria

Chulas..chulas
Un beso
Toci

Angie dijo...

Qué sanas, verdad??? Un besito, Mar.

La cocina de mi abuelo dijo...

que buenas estas barrilletas, me llevo un par y la receta

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué bueno que todo el mundo piense que lleva almendras sin llevarlas.
Crujientes, verdad? Las tendré en cuenta porque ya me están tentando.
Besos guapetona.

Tere dijo...

Mar te han quedado genial ¡¡¡ , este domingo yo también hacía galletas de avena y con almendra. Seguro que las tuyas están muy muy ricas¡¡ estamos sincronizadas¡ Un besazo, Teresa

Marta Benicá dijo...

Creo que mi mensaje anterior era para otra persona y me envió para usted, lo siento. Favor de desechar. Estos biscoisto avena son muy buenos. Aquí siempre buenas sorpresas. Buena semana. Marta

Teresa en "Casa Tere" dijo...

Que nombre mas completo !!!!! jajaja, tengo que comprar sin falta los copitos de avena, se lo acabo de decir a otra forera...
Besos

Silvia dijo...

Estupendas y reconfortantes galletas. Me gustan todos los ingredientes.

Besos.