9 de mayo de 2011

galletas de naranja

Esta receta es fruto de un experimento partiendo de la receta que puse de las galletas de anís. He cambiado el anís por zumo de naranja y el resultado ha sido muy bueno, estoy  muy contenta porque están muy ricas, bien!!! :)
Dividí la masa en dos y a una de las mitades  la eché una pizca de colorante naranja y amasé, quedan como degradadas, originales.

Ingredientes (para 25 galletas de tamaño medio) :
-7 cucharadas de harina (llenas normal, tirando a rasas)
-5 cucharadas de aceite de girasol (en el próximo experimento echaré de oliva)
-5 cucharadas de zumo de nanranja
-3 cucharadas de azúcar
-ralladura de 2 naranjas
-1 pizca de sal
nota: no lo eché pero esto con una cucharada de cointreau (licor de naranja) tiene que estar rico no? si alguien lo ha experimentado que me lo haga saber! lo echaré la próxima vez :)
Amasar todos los ingredientes, estirar muy fino (en el horno siempre hinchan algo)  y coger el cortapastas! al horno (precalentado) a 200º 15 minutos. (calor arriba y abajo y sin turbo)
Al sacarlas, poner sobre una rejilla para que enfríen.



55 comentarios:

  1. Marciñaaaaaaaaaaaaaa!!! pero que monas te ha quedau amigaaaaa!!!! con ese saborcillo a naranja tienen que estar deliciosussssssss!!!! si es que tienes unas manos y una imaginación ..... issssss!!!! que me las llevo toasssss!!!!! iba a decir primerrrrrrr pero seguro que no lo soy jajajajaaa!!!!! me llevo 7!!!! diosssssss espera que las voy a ver otra vez las galletucassss!!!!

    ;-))

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  2. Que maravilla de galletas, me gustan muchisimo...Si me mandas unas pocas para el aperitivo...gracias.
    Besos

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  3. Eso, eso tu sigue experimentando que luego a nostros nos vienen de maravilla tus inventos.
    Un abrazo,
    María José.

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  4. Que buena eres!! y aún encima innovando!! Tú sí que vales, jejeje!!
    Yo me quedo con esas de color naranjita, seguro que estaban buenísisisimassssss
    Un besooooooo

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  5. Qué originales!!! Y súper chulas con el colorante.
    Un besazo!
    Esther
    http://comosiempremadreand.blogspot.com

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  6. QUE DELICIA, COM UM CAFÉ...PERFEITO.
    BESITOS

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  7. Seguro que el toque de naranja las hace INCREIBLEMENTE ricas !!!!

    besitos

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  8. Espectaculares es la palabra!! Muy muy buenas!!!

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  9. Nena, si es que el olorcito a naranja llega hasta aquí!!!
    Vaya color te ha quedado, que bonitas...
    Quien pillara unas cuantas, como el anuncio del Vodafone!!!
    Besotes

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  10. Alegres y deliciosas, Mar. Un beso.

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  11. Ummmmmmmmmmmm ya voy poniendo la cafetera en marxa vete poniendo el mantel ,seguro estan de viciio pesiosa.
    Bicos mil wapisimaaaa.

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  12. Hola que lindas han quedado tienen una pinta super rica.

    Un besote enorme.

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  13. te han quedado de lujo estas galletas y con su saborcito a naranja pues no veas que delicia.
    Besos.

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  14. Qué galletas tan ricas, tienen un aspecto muy original!

    besisss

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  15. Galletas!!!!! Después de emular a Coco decirte que deben estar de muerte.

    Besitos

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  16. Se ven divertidas tus galletitas!!! Han de estar divinas!!!

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  17. Que delicia!!....me encantan las galletas de naranjas.....y estas se ven deliciosas.....ya imagino el aroma!!......Abrazotes, Marcela

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  18. Que galletucas más ricas de naranja, las de anís estarín estupendas pero de naranja me las imagino y pienso qeu la olorcita que salia del horno, era perfume.
    que viciosas son las galletas jajajajjajaj, te han quedado de lujo.
    besoss precisoaa

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  19. Que receta tan original y rica, seguro que el aroma que dejó en la cocina fue muy tentador.

    Besos

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  20. ¡Qué ricas Mar!, seguro que nos encantan...
    Un besazo

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  21. tienen que estar buenas buenas, me llevo algunas para el trabajo, besiños guapa¡

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  22. Que ricas con ese toque de naranja...mm!! el olorcito me llega hasta aquí ^^
    besotes! ;)

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  23. Ya me imagino lo ricas que tienen que estar, hace poco yo hice también unas de naranja y estaban de miedo, un beso.

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  24. Mmmmmm.........que ricas, con el saborcito a naranja, deben estar riquísimas y el colorcito que tienen, estupendas, un beso.

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  25. Qué buena pinta tiene este experimento tuyo! las degradadas son geniales, superchulas.
    bss

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  26. Qué originales y seguro que son bien ricas.
    Un besito

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  27. Pecadoraaaaaaaaaa, me habrás dejado alguna no ?........

    Las quiero degradadas y sin degradar jaja....ñam, ñam....

    Besinos.

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  28. Mi Mar!!, que cositas tan lindas!..me encanta lo que has logrado con el colorante, quedan la mar (como tu!) de monas(como tu!)
    Que tengas una feliz semana...yo ando un poco desganada de todo :(
    Besitos!

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  29. Te han quedado geniales.
    Me copio la receta que tengo que probarlas...
    Besotess

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  30. Mar, siento decirte que aquí en Santader no hay ningún chulo para comprar los corta pastas.En Hogar hotel,hay muchos pero no con formas bonitas .Yo de ti buscaba una tienda on line y hacía un pedido con las que más te gusten.
    Un besuco,
    María José.

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  31. Mar,que ricas con el saborcito a naranja....me encantan!El color queda chulisimo.
    Besets.

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  32. Que ricas tus galletas, con sabor a naranja, una delicia.
    Besos

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  33. Que monas te quedaron con ese colorcito.
    Un besote

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  34. pues que rico con el sabor a naranja

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  35. Mar esas galletas tienen que estar muy ricas, si ves que falta una he sido yo.
    Un saludo Paco

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  36. ¡Que buena pinta tienen esas galletas!Ahora me tomaria unas con el café.

    un beso

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  37. ¡Mmm... que buenas!!
    Unas poquitas para la merienda me vendrían estupendamente.
    Mar, al café no le añado azúcar, porque no lo necesita, pero si quieres puedes ponersela, lo mismo que si es de tu gusto añadirle un chorrito de licor; pero en casa nos gusta más sin ello.
    Un beso.

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  38. que buenas te han quedado, besos

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  39. Ahora a probar con otros sabores y así ir variando. Qué simpáticas quedan como si fueran amarmoladas.
    Besos guapetona.

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  40. Si que se ven ricas estas galletas, como estoy en mi hora del café me quedo con unas cuantas.
    Un beso. Lola

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  41. Cuántos platos de renombre no habrán surgido de experimentos!
    Unas galletas deliciosas y con un colorido muy bonito y original.

    Un beso

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  42. Huelen estupendamente...pero que despiste, es que están tan bonitas que puedo olerlas desde casa.
    Muchos besos.
    Alicia.

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  43. Que buenas con un café, o con un té, o (porqué no), con un chocolate.
    Un besín:
    Cristina

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  44. Me encantan tus deliciosas estrellas de naranja. Tienen que estar tremendas.
    Un abrazo

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  45. Con lo que me gusta usar naranja en galletas, y hace tiempo que no la uso! Gracias por tentarme con estas bonitas y ricas galletas, a ver si caen algunas pronto :)

    Un abrazo

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  46. Mar, que bien te quedaron!! y que ricas se ven!! yo cuando hago galletas con aceite les hecho oliva suave y salen estupendas. Con tu permiso me copio la receta. Muchas gracias por compartirla. Un beso

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  47. Mar muy bien estas galletas de naranja, me gusta intentare probarlas
    beso
    miquel

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  48. uy qué ricooooo. Tengo que probar que me encantan los dules on regustillo a naranja. Gracias por darte cuenta del error del fondant. Me equivoqué al escribir en los ingredientes las cantidades. Ya lo he cambiado. Es el doble siempre de azúcar que de nubes. Un besazo. Tenemos que quedar paq te dé el chocolate q t traje de Roma

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  49. Me gustan mucho más éstas que las de anís, Mar! Y qué bonitas! Un beso.

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  50. Mar, que ricas! Me encanta como quedan con el toque de color naranja....jeje, chulisimas!

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  51. Qué buena idea lo de cambiar el anís por el zumo de naranja.

    Te decía en la entrada de mis galletas que el chocolate blanco se funde dentro de la manga pastelera.

    Un beso guapa!

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  52. Marrrr eso no se hace dejame unas poquillas pero las de naranja ¿eh? este Tito acapara con tó jajajjaja
    besote
    loli

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  53. Preciosas, me gusta el colorcito que le has dado. Seguro que son toda una delicia.

    Besos.

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  54. Que buen invento, te quedaron preciosas!!
    Si quedan me llevo una de cada para probar.
    Besitos

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