9 de mayo de 2011

galletas de naranja

Esta receta es fruto de un experimento partiendo de la receta que puse de las galletas de anís. He cambiado el anís por zumo de naranja y el resultado ha sido muy bueno, estoy  muy contenta porque están muy ricas, bien!!! :)
Dividí la masa en dos y a una de las mitades  la eché una pizca de colorante naranja y amasé, quedan como degradadas, originales.

Ingredientes (para 25 galletas de tamaño medio) :
-7 cucharadas de harina (llenas normal, tirando a rasas)
-5 cucharadas de aceite de girasol (en el próximo experimento echaré de oliva)
-5 cucharadas de zumo de nanranja
-3 cucharadas de azúcar
-ralladura de 2 naranjas
-1 pizca de sal
nota: no lo eché pero esto con una cucharada de cointreau (licor de naranja) tiene que estar rico no? si alguien lo ha experimentado que me lo haga saber! lo echaré la próxima vez :)
Amasar todos los ingredientes, estirar muy fino (en el horno siempre hinchan algo)  y coger el cortapastas! al horno (precalentado) a 200º 15 minutos. (calor arriba y abajo y sin turbo)
Al sacarlas, poner sobre una rejilla para que enfríen.



55 comentarios:

Tito dijo...

Marciñaaaaaaaaaaaaaa!!! pero que monas te ha quedau amigaaaaa!!!! con ese saborcillo a naranja tienen que estar deliciosussssssss!!!! si es que tienes unas manos y una imaginación ..... issssss!!!! que me las llevo toasssss!!!!! iba a decir primerrrrrrr pero seguro que no lo soy jajajajaaa!!!!! me llevo 7!!!! diosssssss espera que las voy a ver otra vez las galletucassss!!!!

;-))

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dijo...

Que maravilla de galletas, me gustan muchisimo...Si me mandas unas pocas para el aperitivo...gracias.
Besos

María José dijo...

Eso, eso tu sigue experimentando que luego a nostros nos vienen de maravilla tus inventos.
Un abrazo,
María José.

Amanda dijo...

¡Deliciosas! Mis favoritas.
;-D

más que hermanas dijo...

Que buena eres!! y aún encima innovando!! Tú sí que vales, jejeje!!
Yo me quedo con esas de color naranjita, seguro que estaban buenísisisimassssss
Un besooooooo

Esther dijo...

Qué originales!!! Y súper chulas con el colorante.
Un besazo!
Esther
http://comosiempremadreand.blogspot.com

são33 dijo...

QUE DELICIA, COM UM CAFÉ...PERFEITO.
BESITOS

Marta y Cris dijo...

Seguro que el toque de naranja las hace INCREIBLEMENTE ricas !!!!

besitos

LA COCINA DE LAS PINUINAS

Dae dijo...

Espectaculares es la palabra!! Muy muy buenas!!!

PANDORA dijo...

Nena, si es que el olorcito a naranja llega hasta aquí!!!
Vaya color te ha quedado, que bonitas...
Quien pillara unas cuantas, como el anuncio del Vodafone!!!
Besotes

nuska dijo...

Alegres y deliciosas, Mar. Un beso.

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmmmm ya voy poniendo la cafetera en marxa vete poniendo el mantel ,seguro estan de viciio pesiosa.
Bicos mil wapisimaaaa.

Sabela dijo...

Hola que lindas han quedado tienen una pinta super rica.

Un besote enorme.

Fermin dijo...

te han quedado de lujo estas galletas y con su saborcito a naranja pues no veas que delicia.
Besos.

Paulittta dijo...

Qué galletas tan ricas, tienen un aspecto muy original!

besisss

Lorelai dijo...

Galletas!!!!! Después de emular a Coco decirte que deben estar de muerte.

Besitos

La Cocina de Sandra dijo...

Se ven divertidas tus galletitas!!! Han de estar divinas!!!

foodtravelandwine dijo...

Que delicia!!....me encantan las galletas de naranjas.....y estas se ven deliciosas.....ya imagino el aroma!!......Abrazotes, Marcela

MªJosé dijo...

Que galletucas más ricas de naranja, las de anís estarín estupendas pero de naranja me las imagino y pienso qeu la olorcita que salia del horno, era perfume.
que viciosas son las galletas jajajajjajaj, te han quedado de lujo.
besoss precisoaa

Manderley dijo...

Que receta tan original y rica, seguro que el aroma que dejó en la cocina fue muy tentador.

Besos

María dijo...

¡Qué ricas Mar!, seguro que nos encantan...
Un besazo

Vero dijo...

tienen que estar buenas buenas, me llevo algunas para el trabajo, besiños guapa¡

isabella dijo...

Que ricas con ese toque de naranja...mm!! el olorcito me llega hasta aquí ^^
besotes! ;)

sebeair dijo...

Ya me imagino lo ricas que tienen que estar, hace poco yo hice también unas de naranja y estaban de miedo, un beso.

Maria José dijo...

Mmmmmm.........que ricas, con el saborcito a naranja, deben estar riquísimas y el colorcito que tienen, estupendas, un beso.

Quo dijo...

Qué buena pinta tiene este experimento tuyo! las degradadas son geniales, superchulas.
bss

Clemenvilla dijo...

Qué originales y seguro que son bien ricas.
Un besito

Bego (samira) dijo...

Pecadoraaaaaaaaaa, me habrás dejado alguna no ?........

Las quiero degradadas y sin degradar jaja....ñam, ñam....

Besinos.

Juana dijo...

Mi Mar!!, que cositas tan lindas!..me encanta lo que has logrado con el colorante, quedan la mar (como tu!) de monas(como tu!)
Que tengas una feliz semana...yo ando un poco desganada de todo :(
Besitos!

Montse dijo...

Te han quedado geniales.
Me copio la receta que tengo que probarlas...
Besotess

María José dijo...

Mar, siento decirte que aquí en Santader no hay ningún chulo para comprar los corta pastas.En Hogar hotel,hay muchos pero no con formas bonitas .Yo de ti buscaba una tienda on line y hacía un pedido con las que más te gusten.
Un besuco,
María José.

mesilda dijo...

Mar,que ricas con el saborcito a naranja....me encantan!El color queda chulisimo.
Besets.

Maria dijo...

Que ricas tus galletas, con sabor a naranja, una delicia.
Besos

Susana dijo...

Que monas te quedaron con ese colorcito.
Un besote

Espe dijo...

pues que rico con el sabor a naranja

Paco dijo...

Mar esas galletas tienen que estar muy ricas, si ves que falta una he sido yo.
Un saludo Paco

ORI dijo...

¡Que buena pinta tienen esas galletas!Ahora me tomaria unas con el café.

un beso

Empar dijo...

¡Mmm... que buenas!!
Unas poquitas para la merienda me vendrían estupendamente.
Mar, al café no le añado azúcar, porque no lo necesita, pero si quieres puedes ponersela, lo mismo que si es de tu gusto añadirle un chorrito de licor; pero en casa nos gusta más sin ello.
Un beso.

dulce dijo...

que buenas te han quedado, besos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Ahora a probar con otros sabores y así ir variando. Qué simpáticas quedan como si fueran amarmoladas.
Besos guapetona.

PAN FRITO O REBANAS dijo...

Si que se ven ricas estas galletas, como estoy en mi hora del café me quedo con unas cuantas.
Un beso. Lola

Carmen dijo...

Cuántos platos de renombre no habrán surgido de experimentos!
Unas galletas deliciosas y con un colorido muy bonito y original.

Un beso

Alicia dijo...

Huelen estupendamente...pero que despiste, es que están tan bonitas que puedo olerlas desde casa.
Muchos besos.
Alicia.

Floreal dijo...

Que buenas con un café, o con un té, o (porqué no), con un chocolate.
Un besín:
Cristina

Julia dijo...

Me encantan tus deliciosas estrellas de naranja. Tienen que estar tremendas.
Un abrazo

Akane dijo...

Con lo que me gusta usar naranja en galletas, y hace tiempo que no la uso! Gracias por tentarme con estas bonitas y ricas galletas, a ver si caen algunas pronto :)

Un abrazo

María dijo...

Mar, que bien te quedaron!! y que ricas se ven!! yo cuando hago galletas con aceite les hecho oliva suave y salen estupendas. Con tu permiso me copio la receta. Muchas gracias por compartirla. Un beso

Miquel dijo...

Mar muy bien estas galletas de naranja, me gusta intentare probarlas
beso
miquel

martu dijo...

uy qué ricooooo. Tengo que probar que me encantan los dules on regustillo a naranja. Gracias por darte cuenta del error del fondant. Me equivoqué al escribir en los ingredientes las cantidades. Ya lo he cambiado. Es el doble siempre de azúcar que de nubes. Un besazo. Tenemos que quedar paq te dé el chocolate q t traje de Roma

Angie dijo...

Me gustan mucho más éstas que las de anís, Mar! Y qué bonitas! Un beso.

Lore dijo...

Mar, que ricas! Me encanta como quedan con el toque de color naranja....jeje, chulisimas!

Beatriz dijo...

Qué buena idea lo de cambiar el anís por el zumo de naranja.

Te decía en la entrada de mis galletas que el chocolate blanco se funde dentro de la manga pastelera.

Un beso guapa!

Afri & Loli dijo...

Marrrr eso no se hace dejame unas poquillas pero las de naranja ¿eh? este Tito acapara con tó jajajjaja
besote
loli

Silvia dijo...

Preciosas, me gusta el colorcito que le has dado. Seguro que son toda una delicia.

Besos.

Maribel dijo...

Que buen invento, te quedaron preciosas!!
Si quedan me llevo una de cada para probar.
Besitos