lasaña de carne

Hola! hoy lasaña de carne rica rica!
Ingredientes para 4 raciones:
-12 placas de lasaña (compro las que ya están cocidas)
-1/2 kg de carne picada (puede ser mitad de cerdo que queda más rico)
-1 cebolla
-2 dientes de ajo
-tomate frito (he usado casero que también queda más rico claro)
-besamel: 500 ml de leche, 45 gr de aceite virgen extra, 45 gr de harina, sal y nuez moscada
-queso manchego (el tipo de queso es opcional, el que más os guste), rallado
-orégano
LA PASTA: usando las placas que os digo, se meten 15 minutos en agua caliente y pasado este tiempo se secan un poco con un trapo y están  listas para montar la lasaña (para una lasaña fria tenéis que dejarlas 30 minutos en el agua caliente y luego no requieren horno. Pero bueno esto viene indicado en la cajita asi que no hay problema)
EL RELLENO:
rehogar en un chorrito de aceite el ajo y la cebollla con algo de sal. Al cabo de unos 10 minutos, o cuando esté dorada y blandita, añadir la carne previamente salpimentada hasta que se haga. (si quedan trozos crudos no pasa nada porque luego en el horno termina de hacerse). Añadir un chorro de tomate y mezclar bien.
LA BESAMEL:
En un cazo echar 2 cucharadas de aceite (más o menos) y 2 cucharaditas de maizena. Desleirlo en frío para quitar todos los grumos. Una vez esté (quedará como una pasta amarillenta) llevar a fuego para cocinarlo un poco y quitar el sabor a harina cruda e ir añadiendo la leche (caliente) sin parar de remover, hasta que espese. Añadir una pizca de nuez moscada y sal.
EL MONTAJE:
placas de lasaña
orégano
tomate
carne
queso
placas de lasaña
etc, etc, etc,
Acabamos con una placa de pasta, LA BESAMEL QUE LO CUBRA TODO y abundante queso.
Metemos al horno a 200º durante 10 minutos, y otros 5 en la opción gratinar'. Espero que os guste!