15 de noviembre de 2010

pisto diferente!

El pisto habitual lleva pimiento rojo y verde, calabacin, tomate huevo hilado etc...
Este es un pisto que ha surgido de los ingredientes que tenía, como ahora tengo mucha calabaza pues he probado a hacer unos cambios. A veces digo 'os lo recomiendo' en algunas recetas, pero como esta ninguna, porque sale riquisimo rico rico rico!!!!
Ingredientes para 2:
-1 rodaja fina de calabaza
-1 patata mediana
-pimiento verde (1 mediano)
-tomate frito (casero más rico)
-1/2 cebolla
-1 diente de ajo
-1 latita atún
-1 pizca de pimienta blanca, sal y aceite de oliva
Partir todas las verduras en cuadraditos (la cebolla y el ajo fino como siempre) y rehogar en una sartén primero la cebolla con el ajo hasta que coja un poco de color, entonces añadir el resto, echar sal y pizca de pimienta blanca. Cuando esté todo bien rehogado (unos 15 minutos a fuego medio), añadir el tomate y el atún, dar unas vueltas, apagar el fuego y dejar reposar con la tapa puesta.

38 comentarios:

quechuloalgodulce dijo...

Un pisto muy rico y el toque de calabaza genial!!!! besossssssss

quechuloalgodulce dijo...

Un pisto muy rico y el toque de calabaza genial!!!! besossssssss

más que hermanas dijo...

Muy buena receta!! además así sanita... por cierto qtal tu novio? seeguro que con este plato ha revivido no?
me estoy imaginando este pisto como relleno de una empanada y tiene que estar de vicio!!
O encima de un pan de pita, jajaja, hasta sueño con ellos!!

un besiño

Tito dijo...

Marciñaaaaaa!!!! pero que pisto más maju ta quedao!!!!! ¿porque se llamará pisto? a que nunca te loo has preguntao? pos yo sí!!!! y no tengo ni idea!!! jajajajaa!!!! será por que lleva PImientoS y TOmates? jajajaja!!! puede ser eh! que no te extrañe! me llevo una tapina que he llegado a casa con hambre!!!!!
que tal va esa fiebre del contrario? espero que ya esté mejor!!!!


xau Marciñaaaaa!!!! me llevo el pistooo!!!!!!

;-)

Victoria dijo...

Me encanta el pisto y con estas innovaciones seguro que está aún más bueno. Besos.

Quo dijo...

Pues genial, seguro que con calabaza esta bien rico... yo también tengo bastante en la nevera... mmnnnnnnnnn que idea!
besos

PANDORA dijo...

Pero que vivan los pistos diferentes, iguales o como se tercie.
El tuyo tiene una pinta estupenda.
Mira que aún no es ni la hora de la cena, y ya me serviría un buen platito de estos.
Ains, tengo que comprar calabaza, tengo una de recetillas que hacer...
Besitos

Belén y Bego dijo...

Me gusta mucho el pisto así que seguro que pruebo esta nueva receta que parece que promete. Gracias por compartirla ;)
Bsos

Akane dijo...

A mi me gusta mucho el pisto. Cada región y casa casa supongo que tienen su receta; en la mía se hace con calabacín, barenjena, buenos tomates y puerro o cebolleta suave. En Granada probé un pisto con calabaza y la idea me encantó! Ahora siempre que puedo la añado.
Me encantaría probar tu versión!

Afri & Loli dijo...

Marrrr pero bien diferente..pisto con calabaza nena pa chuparse los dedos uno detras de otro
jajjaaja todavia no recibimos el AIG estara al caer en principio sera uno diferente para cada una (eso creemos)
besooooo
loli

Juana dijo...

Hola bonita!, vaya pisto has hecho!, sin duda es delicioso y más ahora que abundan las calabazas!
Te deseo un feliz comienzo de semana preciosa!

A SABOR DE HOGAR dijo...

Delicioso, y una idea estupenda...me gusta
Besotes

Alicia dijo...

Al pisto le suelo poner todo lo que tengo en la nevera, hasta berenjena, pero no se me había ocurrido la calabaza.
El atún le tiene que dar un toque especial como el bacalao. Probaré.
Besos.
Alicia.

María Alonso dijo...

Vaya tentempie más rico!!!!

Con un poco de pan, estará muy rico!!!!!!!!!!!!!

Besitos!!!!!!!!!!!!!!!

kisa dijo...

Con calabaza y atún no la he probado , tomo nota de la receta
mil besosssss

Violeta dijo...

Que delicia Mar, nunca lo he probado con calabaza, lo tengo que probar
besos

Amanda dijo...

Hola mi "cantabrilla" linda. Este pisto me resulta muy tentador. ¡buenisimo!
Besitos.
;-D

Beatriz dijo...

Pues yo nunca he probado a hacer el pisto con calabaza, probaré a hacerlo ya que dices que sale bien rico.

Te has cambiado la foto del perfil, qué guapa! :D

Besos

kanela y Limón dijo...

Que bueno este pisto!! Habrá que probarlo.
Un besiño.

jose manuel dijo...

Un pisto delicioso, nunca se me hubiera ocurrido añadirle calabaza, pero la próxima vez tengo que probarlo.

saludos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Habrá que probar este pisto con calabaza, seguro que también está muy bueno y aprovechamos la época de las calabazas.
Besos.

Amparo dijo...

Si que es diferente. Nunca lo he probado con calabaza, seguro que está muy rico. Habrá que probar.
Un abrazo.

Apicius dijo...

Un pisto excelente ha cocinado.
Una pregunta, en el introito de la receta dice "El pisto habitual lleva pimiento rojo y verde, calabacín, tomate huevo hilado etc...", que tipo de huevo hilado? la verdad estoy tratando de recordar pero creo que nunca he utilizado o visto utilizar huevo hilado en un pisto.
Si he visto y he hecho revolver unos huevos en el pisto y cuajarlos en él.
Me puede aclarar el término que utiliza,
Gracias anticipadas.
Saludos

mar dijo...

Apicius, cuando digo huevo hilado es lo siguiente: batir el huevo y 'en forma de hilo' es decir un chorro muyyy fino, dejarlo caer desde el plato a la cazuela sin dejar de remover a la vez, se forman como hijos de huevo de ahí el nombre. Espero habérselo aclarado :)

Apicius dijo...

Hola Mar:
Perfectamente aclarado y entendido. Es que lo de huevo hilado, bajo el concepto que tengo de huevo hilado, no me cuadraba.
Gracias por la rapidez en la contestación.
Saludos

Espe dijo...

pues muy bueno...

Merchi dijo...

Pues tomo nota, que en probar está el gusto hija mia. Y además asi también vario.
!! ma gustao !!

Muackss

ALIMENTA dijo...

Hola!!!!
Pero que buenoooooo...con calabaza??? nunca he probado un pisto así!!! Yo llevo la barra de pan!

Menuda receta deliciosa, nena!!!

Mil besitos bombonazo!!!! :-)

Nati dijo...

Una variación muy interesante. Un besazo.

locasita dijo...

La calabaza es que es lo más!!! me encanta, y sirve para todo!!! tu pisto me ha gustado mucho, sí, sí!!
Un besote grandote!

María Jesús dijo...

Si señora un pisto de 10, muy bueno el atún le queda que ni pintao.
Besitos….

Miguel dijo...

Que apañaica eres Mar, si es que cuando te pones te salen todas las recetas excelentes...incluso las saladas jejejeje
Besosssss

NENALINDA dijo...

Pos te voy hacer casoooooo wapa ,lo hare mañana mismo ,tambien tengo muxa calabaza asinque voy a probarlo aprovexando de que el tomate ya lo tengo exo.
Se ve divinoooooo y seguro que sabe mejor.
Bicos mil wapisisimaa.

más que hermanas dijo...

Gracias por tus ánimos Mar. pensé que esa entrada del Mir ya nadie la leería porque fue casi al principio, jeje, me hizo mucha ilusión recibir tu apoyo. la especialidad, aún no la sé, alguna de cortar que es lo que me va, a ver lo que se puede coger... ya queda menos y estoy deseando acabar. menos mal que por lo menos el blog me endulza los días de estudio...

Un beso grande

CARMEN dijo...

Me gusta el toque de calabaza!!!
Tomo nota que tengo bastante.
besitos y feliz miércoles

isabel dijo...

En mi vida he probado la calabaza, con ninguna preparación, ni dulce ni salada.
Creo que es porque mi madre no le gustaba y jamás nos la puso en casa.
Voy a probar este pisto y ya te diré.
Besín

ridente dijo...

Hola Mar:

Nuncha he utilizado como ingrediente la calabaza en un pisto, pero estoy seguro que aportará un valor añadido rico, rico de verdad.

Gracias por visitar mi blog.

Besos.

lillapeladilla dijo...

Me encanta tu pisto , me encanta tu blg, me quedo un beso.